台湾のグルメが大集合！「2018台湾美食展」で美食大国の真骨頂を見た!

台湾観光協会葉菊蘭会長

台湾の省庁の幹部らも出席。台湾全体で美食展を盛り上げました

台湾の食材に扮したダンサーによる華麗なアクロバティックなダンスも披露されました

ステージでは自慢の特産品をPRするコーナーがあって盛り上がっていました

澎湖産豚肉を使ったソーセージ。香ばしい匂いが漂ってきて思わず食べたくなっちゃう！

いいなと思ったら即購入も可能です

国家風景区ごとに変わる豊かな特産品の数々。どれにししょうか迷っちゃう

豪華にレベルアップされた客家料理～

美味しそうなお菓子もありました

苗栗にあるカフェも会場にサテライト店を出展。ほっと一息つける空間を提供していました

客家人が多く暮らす地域も特産品を販売

原住民が立ち上げた台湾クラフトビール！日本のインターナショナル・ビアカップ2017で入賞経験があるんだとか

過去に原住民が主食としていたアワを使った粽。モチモチとしていて香ばしくって腹持ちがよさそう！

新しい白菜の展示。葉がシャキシャキとしているのが特徴だそう

スイーツとして食べられる仙草。植物の状態だとこんな姿だなんて知りませんでした

ドラゴンフルーツの葉っぱは多肉植物みたい

お米は白という固定概念を打ち砕くカラフルなお米

紫のドライドラゴンフルーツ

加工されたフルーツは日本への持ち帰りも可能なのでお土産としていかがですか？

にぎわう物販コーナー

台湾産の食材は安全で安心！当たり前のことですが、胸を張れることは素晴らしいですね

ずらっと並んだ台鉄弁当は圧巻

蒸気機関車の形のミネラルウォーターはマニア垂涎もの

台鉄オフィシャルの関連グッズもたくさん

無料で配布された高鉄コーヒーには大行列。お菓子も付いて、みんな嬉しそう

優しさとぬくもりを感じられる食器類。カラフルな色彩が美しい……

台湾各地の名物やランドマークが描かれたお碗

台湾の海の幸が描かれたお皿

製作者の学生さん。作品への思いを熱心に語ってくれました

これが食べ物だなんてちょっと信じられません

ホテルコーナーは豪華なコース料理がずらりと並び、来場者の興味をひきつけていました

ホテルのシェフが直々に料理の特徴や美味しさを解説。余計に食べたくなっちゃいます

台中ブースはホテルやレストランなどがタッグを組んで出展。豪華さを競い合っていましたよ

日本からは札幌、岩手、香川の関係者らが出展。特に香川はご当地キャラクターを動員して認知度向上を図っていました。

最近台湾で増えてきたイスラム料理のレストランも大きな注目を集めていました。イスラム教徒の方も安心して台湾を観光できます

台湾ビールでお馴染みの「台灣菸酒」も大きなブースでPR。台湾ビール以外にもたくさんのお酒を販売していて試飲ができました。珍しいお酒ならお土産として喜ばれますね

経済部のブースでは有名店が出展し、フードコートが出来ていましたよ。わざわざお店に足を運ばなくてもここに来れば全国の味を楽しめちゃうだなんてラッキーだと思いませんか？

金蓬萊遵古台菜餐廳

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