第6回パイナップルケーキ選手権2015-16冬～ホテル編～

こんにちは、台北ナビです！

あげる土産にもらう土産、台湾土産と言えば…そうそうコレコレ、みんな大好き❤パイナップルケーキ（Pケーキ）！我々外国人が台湾の味として持ち帰るだけでなく、台湾人にとっても贈答用に手土産に、たびたび贈って贈られるお菓子です。そんな台湾特産品であるパイナップルケーキは、常に進化＆パワーアップし続けています。数あるPケーキから自分だけのジャストミートを見つけたい！！！そこで、ナビは今回もナビ読者の皆様のお力をお借りして、パイナップルケーキ選手権をまたまた開催。お気に入りを探してみました！

第5回パイナップルケーキ選手権2015～ブラインド編～お土産はどれにする？食べて比べてお気に入りを見つけよう～！

第4回パイナップルケーキ選手権2014～土鳳梨酥編～今やメジャーとなった土Pケーキにスポットを当て、食べて食べて食べまくり！

THE★エントリーショップ8！

今回は絶対おいしい、台北市内の各ホテルが自信を持っておすすめする、パイナップルケーキをズラリ集めてみました！食べ比べしたいけどバラ売りってなかなかないし、お安くないし…そんなホテルPケーキを一気に食べ比べ。ラインナップは以下、ドンッ！

①リビエラホテル（欧華酒店）
林森北路646号
(02)2585-3258
450元/10入（単価45元：約45g）　バラ売り○
賞味期限21日

静かにステイできる南仏風のエコホテル。欧米仕込みのパン職人が焼き上げるパンも人気です。Pケーキはアフタヌーンティーが人気の「oeillet」で。オープンは11時～。


どこかレトロちっく。小分けの箱もシール方式で開けやすいのが◎

リビエラホテル（欧華酒店）南ヨーロッパを思わせるステキなホテル、快適な空間が旅人を待っています♪ Googleマップで見る

②オークラプレステージ台北（台北大倉久和飯店）
南京東路一段 9号
(02)2181-5138
480元/12入（単価40元：約50g）　バラ売り○（50元）
賞味期限14日

ご存じ日系高級ホテル。ベーカリー「The Nine」のパイナップルケーキは、ナビPケーキ選手権でも上位常連。捨てるのがもったいないくらいの美しいパッケージも人気の秘密！


何度見てもステキ過ぎ～

オークラプレステージ台北（台北大倉久和飯店）サービスの手厚さはさすが日系の高級ホテルならでは。台北旅行のホテル選びをますます楽しくさせるイチオシです！ Googleマップで見る

③台北アンバサダーホテル(國賓大飯店)
中山北路二段63号
(02)2100-2100　#2856
270元/6入（単価45元：48g）　バラ売り×
賞味期限30日

アクセス至便な老舗ホテル。ベーカリー「le bouquet 」は、フランスで修業したパティシエのパンやケーキが在台日本人の間でも評判。毎回ナビPケーキ選手権でも人気です。


ファッショナブル～！

(建て替え中)台北アンバサダーホテル(国賓大飯店)中山北路沿いの好立地で日本人に愛される老舗ホテル、創業50年を迎えてリニューアルし、客室もさらに使いやすくなりました Googleマップで見る

④神旺ホテル（神旺大飯店）
忠孝東路四段172号
(02)2772 2121
380元/9入（単価42元：50g）　バラ売り○（35元）
賞味期限40日

繁華街に位置するゴージャスホテル。早朝7時～営業中のベーカリー「Pozzo Bakery 」は気取らないパンがズラリと並んで地元で愛されています。


洗練されてマス！

⑤ミラマーガーデン台北（美麗信花園酒店）
市民大道三段83号
(02)8772-8800
480元/10入（単価48元：25g）　バラ売り×
賞味期限30日
※製造委託：媽咪里啦食品行　http://mamaliacookie.com.tw/

上品な雰囲気が女性に人気のホテル。Pケーキはアフタヌーンティーでよく知られている「Tic-Tac-Toe Cafe」で。


そのまま渡しても様になる箱型バック

ミラマーガーデン台北（美麗信花園酒店）洋風の風格を持ったデラックスホテル。最新設備の中にアットホームさを感じられるくつろげるホテルです。 Googleマップで見る

⑥インペリアルホテル(台北華国大飯店)
林森北路600号
(02)2596-5111　#2420
550元/12入（単価46元：約50g）　バラ売り×
賞味期限14日

フレンドリーなスタッフの温かなもてなしが人気のデラックスホテル。Pケーキはベーカリー「Le jeu du pain」で。但し事前予約がベターです。


シンプルISベスト！中の小分けは特徴にやや欠けるのが残念…

⑦グロリアプリンス台北(華泰王子大飯店)
林森北路369号
(09)0339-3098
480元/10入（単価48元：30g）　バラ売り×
賞味期限13日

安心のプリンスホテル系列！お昼辺りから販売が始まるベーカリーコーナー「LIDIOT BAKERY」のパンはおいしいと評判。Pケーキもこちらで。


小分けのイラストがかわゆし。箱はお菓子箱のようにピリピリはがすジッパー加工なのもGood！

⑧ハワードプラザホテル台北（福華大飯店）
仁愛路三段160号
(02)2700-2323
350元/10入（単価35元：50g）　バラ売り×
賞味期限14日

一等地に建つ老舗の一流ホテル。Pケーキのあるベーカリー「點心坊」のアップルパイは、馬英九総統夫人もお気に入りだとか。


クラシック！ラップされたPケーキは小分け箱に入れられ厳重にパッケージ

ハワードプラザホテル台北（福華大飯店）快適な吹き抜けの中庭が素敵な老舗の一流ホテル Googleマップで見る

Eatingタイム、Thinking タイム、審査スタート！

ナビ編集長の掛け声で始まりました！

ズラリ並ぶPケーキ。食べるゾー！

今回の審査員はパイナップルケーキ食べ比べイベントに参加して下さったナビ読者16名＋ナビスタッフ3名の合計19名。1つのパイナップルケーキを4等分にし、1ピースずつ食べてもらいました。食べる順番は不同、参加者それぞれが好きなものから食べ進めています。今回も店名は伏せての食べ比べです。さぁ、皆さんも食べた気になって参加者のメモを覗いてみましょう。

★は餡と生地の特徴

①リビエラホテル（欧華酒店）
★土パイナップル餡＋粉チーズ入り生地
「口に入れた瞬間にバターの香りがする」「バターっぽい」「ケーキみたい」「ケーキっぽい」「果物感あり」「フルーティー」「酸味あってフルーティーさが◎」「少し酸味があって☆さわやか☆な感じ」「上品な味」

②オークラプレステージ台北（台北大倉久和飯店）
★土パイナップル餡＋粉チーズ入り生地
「サッパリしている」「ひと口食べたら甘さがしつこくなく、もうひと口食べたくなる」「皮は薄めでサックリ」「日本人ウケしそう」「日本のお茶にもよく合う」「パイナップルの味が強い」「酸味が強くパイナップルの風味が一番強い」「味が深い」「好吃哦！（おいしいよ！）」

③台北アンバサダーホテル(國賓大飯店)
★土パイナップル＆冬瓜餡＋粉チーズ入り生地
「全体的にあっさりしている」「あっさり」「餡がしっかりしている」「餡が少しモチモチしている」「バランスがとれている」「飽きがこないかも」「チーズケーキっぽい？」

④神旺ホテル（神旺大飯店）
★冬瓜餡
「あっさり、しっとり」「生地がサクサクして甘い」「牛乳に合いそう」「パイナップルケーキっぽくない」「軽いケーキ」「パイナップルケーキというよりは普通のクッキーみたい」「パイン感少し」「薄味」「ちょっと物足りない感じ」

これから比べまーす！

どれが好みかな？

あ～ん、食べてマース！

審査の合間にハイ、ポーズ

う～ん…

これはどう？

⑤ミラマーガーデン台北（美麗信花園酒店）
★冬瓜餡
「生地と餡のバランスがよい」「塩味が少しあって味が単純じゃない」「餡が固め」「餡に弾力がある」「水あめみたいな感じ」「餡はグミっぽい」「じっくり煮詰めた感じで餡が固い」「少しにおう」「香料っぽい？」

⑥インペリアルホテル(台北華国大飯店)
★パイナップル餡
「皮がパイっぽい」「お茶請けによさそう」「お菓子っぽい」「パイナップルケーキ？って感じ」「餡がちょっと不思議な味がする」「不思議な感じ。パイナップルケーキ？と一瞬悩みました」「可もなく不可もなく…あまり印象に残らず」「インパクトが全体的になかった…」

⑦グロリアプリンス台北(華泰王子大飯店)
★土パイナップル餡
「皮がポロポロサクサク香ばしい」「上品なバタークッキーみたいな外皮」「皮がおいしい。バター感あり」「ほのかな酸味がありクッキー生地もおいしい」「ほのかな酸味があり生地がサクサクしておいしい」「はなまる～◎サクサクする。程よい酸味と果実感がグー！」「餡が濃い」「1番台湾っぽい味」

⑧ハワードプラザホテル台北（福華大飯店）
★冬瓜餡＋粉チーズ入り生地
「パイナップルの味が味わえる」「パイナップル味がきいている」「餡がどっしりと重い感じ」「全体的に重みがある」「甘さがちょっと強めかな？」「甘い、けどおいしい」「餡が甘くて一般的な味」「餡が甘くて一般的なパイナップルケーキ」「万人受けしそう。つまり普通」

ジャ、ジャ～ン★結果発表～！

エントリーショップリストが配られたところ。自分の記入シートと見比べ中。真剣～～

ひと通り食べ比べた後はジャッジタイム。それぞれを5点満点で得点づけ。さらに今回は新しくマイナンバー１制度を導入して、1番のお気に入りにはさらにボーナスポイント1点を加算する仕組みとしました。合計得点の高いものから順に1位、2位、3位…となっています。

ちなみにこちらの結果、イベント当日に発表はしておりません！今日この場での発表が初。参加者の皆様はご自分の舌で確かめた結果と、参加していない皆様は上記皆様のメモから（または今まで食べた経験から）予想してみてください。

ではでは、上位5位の発表ですっ！！！

【第5位】得点67、ボーナスポイント2、合計得点69点<br>⑧ハワードプラザホテル台北（福華大飯店）

【第5位】得点67、ボーナスポイント2、合計得点69点
⑧ハワードプラザホテル台北（福華大飯店）

【第4位】得点67.5、ボーナスポイント2、合計得点69.5点<br>③台北アンバサダーホテル(國賓大飯店)

【第4位】得点67.5、ボーナスポイント2、合計得点69.5点
③台北アンバサダーホテル(國賓大飯店)


【第3位】得点68、ボーナスポイント3、合計得点71点 ②オークラプレステージ台北（台北大倉久和飯店）


【第2位】得点69、ボーナスポイント４、合計得点73点 ①リビエラホテル（欧華酒店）

いよいよグランプリの発表です。第6回パイナップルケーキ選手権2015-16冬～ホテル編～最高得点を獲得したのは…


【第1位】得点69、ボーナスポイント5、合計得点74点

⑦グロリアプリンス台北(華泰王子大飯店)

第6回Pケーキ食べ比べ、　編集部裏話

会場は新しくなった台北ナビプラザ。イベント時以外も開放中。旅の合間にお立ち寄りください～

今回は1人ではなかなか食べ比べがしづらいホテルメイド（一部外部委託。上記参照）のPケーキに的を絞って行われた食べ比べ。オークラやアンバサダーといった有名どころから、地元で評判のリビエラ、さらには各ホテルに連絡を取り、Pケーキの販売の有無を確認してからのエントリーショップ選びでした。ベーカリーはあってもPケーキを販売していないホテルって意外と多いんですね～。アナタの気になるホテルがエントリーされていないのはそのせいかもしれません。それから残念ながらリストから除外したリージェントホテル（予算問題。890元/8入は高級中の高級！）やロイヤル台北（1/4にカットするには小さすぎるサイズ問題^^;）もありました。

最後は写真撮影と余ったPケーキを仲良く分け合いました～

そして食べ比べ。やはりホテルの看板を背負っているだけにどこも甲乙つけがたし、と言った印象。言い換えればあまり大きな差はなく、違いを感じ取るのに参加者は苦労していた模様です。
１位の⑦グロリアプリンス台北は、サクサククッキーのような生地のおいしさに人気が集まりましたが、そんな生地がゆえ「まわりのクッキーが甘すぎで苦手」「皮が重要視されパイナップルの味が今一歩」、と言う辛口意見も。2位以下も同様に、①リビエラホテル「水分奪われる（＞＜）」、②オークラプレステージ台北「味が薄い」「焼きが足りない」などと言った結果と逆行くご意見もあり、Pケーキいろいろ人の好みも十人十色、上位入賞はなくともマイナンバー1に選ばれていたり、最高の5点を取っていたりという結果でした。ですから、気になったものはぜひともお買い上げの上、ご自分の舌で自分だけのマイナンバー1を見つけだしてみてください。

それでは、次のPケーキ選手権でお会いしましょう！

以上、台北ナビでした。