本日はシェフ自らちまきの包み方を実演してくれました。具材やお米がギュギューっといっぱい~♡台湾の家庭ではママが手作りすることもあるそうです。しかーし!ナビは当然包める自信なし&やる気なし。そんなナビの目に映ったのはこちら↓ |
伝統的な「古早味鮮肉粽」や8種の具材入りの「御品八鮮粽」、ピリッと辛い「辣味犇粽」、酒粕漬け肉入り「雙寶酒糟鮮肉粽」、中華高級素材満載の「干貝火腿鮑魚粽」、XO醤が決め手「XO醬海味粽」、花椒入り「椒麻烤雞粽」、ベジタリアンもOKな「五穀養生粽」、デザートちまき「湖州豆沙粽」と、多種多様、豊富なラインナップです! |
黒糖&あずき「黑糖紅豆麻糬」、抹茶&青梅「日式抹茶青梅麻糬」、ミックスベリー「綜合莓果園麻糬」の3種にはお餅が、ローズ&ライチ「玫瑰荔枝」にはクリームが、日本産のくず粉でくるんであります。つるりん&もっちりとした食感が和菓子っぽい雰囲気を醸し出しています~。 |
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記事登録日:2022-04-25
今年こそドラゴンボートを見て、ちまきを食べて「端午節」をめいっぱい楽しもう♪
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