【台湾でコーヒー】2023年「勝手にコーヒーランキング」

コーヒー愛好家とコーヒー非愛好家が選ぶベスト3!23年に出逢った印象的なコーヒーをご紹介しまーす

台湾で飲み物と言えば、烏龍茶やタピオカミルクティーに代表されるお茶系を思い浮かべますが、近年はコーヒーもがんばっています。阿里山コーヒーをはじめ、台湾産のコーヒー各種も市場に出回り、人気を集めています。

台湾で飲み物と言えば、烏龍茶やタピオカミルクティーに代表されるお茶系を思い浮かべますが、近年はコーヒーもがんばっています。阿里山コーヒーをはじめ、台湾産のコーヒー各種も市場に出回り、人気を集めています。

そこで2023年に出逢い、印象的だったコーヒー(台湾産に限らず)をナビ編集部のM&Lが勝手にランキング。それぞれのベスト3を選んでみました。ちなみに、無類のコーヒー好きナビMは、1日最低1回はカフェインを注入しないと仕事にならぬコーヒーLover。ナビLはコーヒーは滅多に飲まないお茶派です。さてさて、結果は?

そこで2023年に出逢い、印象的だったコーヒー(台湾産に限らず)をナビ編集部のM&Lが勝手にランキング。それぞれのベスト3を選んでみました。ちなみに、無類のコーヒー好きナビMは、1日最低1回はカフェインを注入しないと仕事にならぬコーヒーLover。ナビLはコーヒーは滅多に飲まないお茶派です。さてさて、結果は?

コーヒー愛好家★ナビMが選んだコーヒーその1<br><b>「グアテマラ産モカのドリップ」&「ラテコーヒー」@「Simple Kaffa The Coffee One」台北</b><br>台湾のコーヒー界をけん引している世界バリスタ選手権チャンピオンの呉則霖さんが手がけるお店「Simple Kaffa」が「あなたが求める一杯を追及する」がテーマに開いたのが「Simple Kaffa The Coffee One」。

コーヒー愛好家★ナビMが選んだコーヒーその1
「グアテマラ産モカのドリップ」&「ラテコーヒー」@「Simple Kaffa The Coffee One」台北
台湾のコーヒー界をけん引している世界バリスタ選手権チャンピオンの呉則霖さんが手がけるお店「Simple Kaffa」が「あなたが求める一杯を追及する」がテーマに開いたのが「Simple Kaffa The Coffee One」。

究極のコーヒーは唸りながら飲みたいほど表情が豊かでコーヒーの魅力再発見といった感じ。ミルクにもこだわりまくったラテコーヒーは、飲むのがもったいないほどにおいしいの!! 究極のコーヒーは唸りながら飲みたいほど表情が豊かでコーヒーの魅力再発見といった感じ。ミルクにもこだわりまくったラテコーヒーは、飲むのがもったいないほどにおいしいの!! 究極のコーヒーは唸りながら飲みたいほど表情が豊かでコーヒーの魅力再発見といった感じ。ミルクにもこだわりまくったラテコーヒーは、飲むのがもったいないほどにおいしいの!!

究極のコーヒーは唸りながら飲みたいほど表情が豊かでコーヒーの魅力再発見といった感じ。ミルクにもこだわりまくったラテコーヒーは、飲むのがもったいないほどにおいしいの!!

コーヒー愛好家★ナビMが選んだコーヒーその2<br><b>「山茶花拿鐵深焙(ダークローストラテ)」&「喬治亞配方美式中淺焙(ライトミディアムローストアメリカーノ)」&「ハンドドリップ(Solberg & Hansenのエチオピア産コーヒー豆/ナチュラル精製)」@「&Heirloom Coffee Studio」台北</b><br>コーヒー豆、入れ方、温度の違いによって、これほど味が変わるのか!と驚愕しちゃうはず。どれもこれも個性的でありながら飲みやすいのが特徴で、コーヒーのクリアな味わいにびっくりしました。 コーヒー愛好家★ナビMが選んだコーヒーその2<br><b>「山茶花拿鐵深焙(ダークローストラテ)」&「喬治亞配方美式中淺焙(ライトミディアムローストアメリカーノ)」&「ハンドドリップ(Solberg & Hansenのエチオピア産コーヒー豆/ナチュラル精製)」@「&Heirloom Coffee Studio」台北</b><br>コーヒー豆、入れ方、温度の違いによって、これほど味が変わるのか!と驚愕しちゃうはず。どれもこれも個性的でありながら飲みやすいのが特徴で、コーヒーのクリアな味わいにびっくりしました。

コーヒー愛好家★ナビMが選んだコーヒーその2
「山茶花拿鐵深焙(ダークローストラテ)」&「喬治亞配方美式中淺焙(ライトミディアムローストアメリカーノ)」&「ハンドドリップ(Solberg & Hansenのエチオピア産コーヒー豆/ナチュラル精製)」@「&Heirloom Coffee Studio」台北
コーヒー豆、入れ方、温度の違いによって、これほど味が変わるのか!と驚愕しちゃうはず。どれもこれも個性的でありながら飲みやすいのが特徴で、コーヒーのクリアな味わいにびっくりしました。

場所は「餃子樂信義店」の一角にあります。餃子を楽しんでからコーヒーを楽しめば10元引きのサービスもありますよ。もちろんコーヒーだけ楽しむこともできます! 場所は「餃子樂信義店」の一角にあります。餃子を楽しんでからコーヒーを楽しめば10元引きのサービスもありますよ。もちろんコーヒーだけ楽しむこともできます! 場所は「餃子樂信義店」の一角にあります。餃子を楽しんでからコーヒーを楽しめば10元引きのサービスもありますよ。もちろんコーヒーだけ楽しむこともできます!

場所は「餃子樂信義店」の一角にあります。餃子を楽しんでからコーヒーを楽しめば10元引きのサービスもありますよ。もちろんコーヒーだけ楽しむこともできます!

コーヒー愛好家★ナビMが選んだコーヒーその3<br><b>「ハンドドリップ(鳥語花香)」@「The One南園人文客棧」新竹</b><br>トロピカルフルーツや花の華やかな香りがふっと口に広がって、ちゃんとコーヒーの味もしっかり感じられますよ!

コーヒー愛好家★ナビMが選んだコーヒーその3
「ハンドドリップ(鳥語花香)」@「The One南園人文客棧」新竹
トロピカルフルーツや花の華やかな香りがふっと口に広がって、ちゃんとコーヒーの味もしっかり感じられますよ!

「鳥語花香」というコーヒー豆は、雲林のコーヒーショップ「芒果咖啡館」が「The One南園人文客棧」を訪れた時に感じた大地の香りや鳥のさえずりを表現してローストしたもの。宿泊の翌朝に飲んだのですが、飲むと冷えた体に自然の清々しさが行き渡って、元気がみなぎりました。ちなみに台北の「The One生活概念店」でも味わうことができます!

「鳥語花香」というコーヒー豆は、雲林のコーヒーショップ「芒果咖啡館」が「The One南園人文客棧」を訪れた時に感じた大地の香りや鳥のさえずりを表現してローストしたもの。宿泊の翌朝に飲んだのですが、飲むと冷えた体に自然の清々しさが行き渡って、元気がみなぎりました。ちなみに台北の「The One生活概念店」でも味わうことができます!


コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその1<br><b>「神仙美式」@「眺港Café」台東・成功</b><br>漢方素材の洛神(ローゼル)や仙楂(サンザシ)入りのアイスアメリカンコーヒーは、コーヒーとローゼルの酸味がさわやかな1杯!暑い季節に喉を潤すのにぴったりです。 コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその1<br><b>「神仙美式」@「眺港Café」台東・成功</b><br>漢方素材の洛神(ローゼル)や仙楂(サンザシ)入りのアイスアメリカンコーヒーは、コーヒーとローゼルの酸味がさわやかな1杯!暑い季節に喉を潤すのにぴったりです。

コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその1
「神仙美式」@「眺港Café」台東・成功
漢方素材の洛神(ローゼル)や仙楂(サンザシ)入りのアイスアメリカンコーヒーは、コーヒーとローゼルの酸味がさわやかな1杯!暑い季節に喉を潤すのにぴったりです。

コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその2<br><b>「DANCERエスプレッソ+ミルク(7~8oz)」@「Coffee Stopover」台中</b><br>浅煎りのショップオリジナルブレンドをエスプレッソで抽出し、たっぷりミルクを加えてラテ寄りにした、すっきりとした1杯。自分好みの味でオーダーできるから◎! コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその2<br><b>「DANCERエスプレッソ+ミルク(7~8oz)」@「Coffee Stopover」台中</b><br>浅煎りのショップオリジナルブレンドをエスプレッソで抽出し、たっぷりミルクを加えてラテ寄りにした、すっきりとした1杯。自分好みの味でオーダーできるから◎!

コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその2
「DANCERエスプレッソ+ミルク(7~8oz)」@「Coffee Stopover」台中
浅煎りのショップオリジナルブレンドをエスプレッソで抽出し、たっぷりミルクを加えてラテ寄りにした、すっきりとした1杯。自分好みの味でオーダーできるから◎!

コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその3<br><b>「COSTA RICA MUSICIAN SERIES」@「CURISTA COFFEE奎士咖啡」台北</b><br>ハニープロセスしたコスタリカ産シングルオリジンの豆を中~浅煎りしてエスプレッソマシーンで抽出。フルーティーな酸味が口いっぱいに広がるあっさりとした味わい♪ コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその3<br><b>「COSTA RICA MUSICIAN SERIES」@「CURISTA COFFEE奎士咖啡」台北</b><br>ハニープロセスしたコスタリカ産シングルオリジンの豆を中~浅煎りしてエスプレッソマシーンで抽出。フルーティーな酸味が口いっぱいに広がるあっさりとした味わい♪

コーヒー非愛好家★ナビLが選んだコーヒーその3
「COSTA RICA MUSICIAN SERIES」@「CURISTA COFFEE奎士咖啡」台北
ハニープロセスしたコスタリカ産シングルオリジンの豆を中~浅煎りしてエスプレッソマシーンで抽出。フルーティーな酸味が口いっぱいに広がるあっさりとした味わい♪

勝手にランキング、いかがでしたか?コーヒー好きのナビMはガツンと豆の味わいが楽しめるコーヒー、普段コーヒーを飲みなれないナビLはコーヒーだけどコーヒーじゃないみたいなコーヒーをチョイスした結果となりました。さて、みなさんのおすすめは何ですかー?<br><br>写真は台北101の88Fにある「Simple Kaffa Sola」の「天空綜合」。お得にここでコーヒーを飲める裏技を紹介した記事も読むべし~!

勝手にランキング、いかがでしたか?コーヒー好きのナビMはガツンと豆の味わいが楽しめるコーヒー、普段コーヒーを飲みなれないナビLはコーヒーだけどコーヒーじゃないみたいなコーヒーをチョイスした結果となりました。さて、みなさんのおすすめは何ですかー?

写真は台北101の88Fにある「Simple Kaffa Sola」の「天空綜合」。お得にここでコーヒーを飲める裏技を紹介した記事も読むべし~!

【番外編その1】台東・関山のアミ族の集落「電光部落Kaadaadaan」では、台東産のコーヒー豆を自分でロースト体験できるんです。

【番外編その1】台東・関山のアミ族の集落「電光部落Kaadaadaan」では、台東産のコーヒー豆を自分でロースト体験できるんです。

で、自分でローストしたコーヒー豆はやっぱり絶品~笑!自画自賛しちゃいます。 で、自分でローストしたコーヒー豆はやっぱり絶品~笑!自画自賛しちゃいます。

で、自分でローストしたコーヒー豆はやっぱり絶品~笑!自画自賛しちゃいます。

【番外編その2】暑~い台湾ではフルーツコーヒーが手軽に飲めるのですが、暑さにうだってハマったのが台湾では「西西里咖啡」と呼ばれるレモンコーヒー。で、台南のコーヒーショップ「BARISTA RAY COFFEE」では台湾の果物を使ったフルーツコーヒー(臺南水果咖啡)が味わえます。

【番外編その2】暑~い台湾ではフルーツコーヒーが手軽に飲めるのですが、暑さにうだってハマったのが台湾では「西西里咖啡」と呼ばれるレモンコーヒー。で、台南のコーヒーショップ「BARISTA RAY COFFEE」では台湾の果物を使ったフルーツコーヒー(臺南水果咖啡)が味わえます。

台湾らしいグァバコーヒー、是非試してみてください。コーヒーなんだけど、ジュースみたいにごくごくいけちゃいます! 台湾らしいグァバコーヒー、是非試してみてください。コーヒーなんだけど、ジュースみたいにごくごくいけちゃいます! 台湾らしいグァバコーヒー、是非試してみてください。コーヒーなんだけど、ジュースみたいにごくごくいけちゃいます!

台湾らしいグァバコーヒー、是非試してみてください。コーヒーなんだけど、ジュースみたいにごくごくいけちゃいます!

【番外編3】今年ナビが立て続けにいただいたシンガポール土産に「BACHA COFFEE」というものが。モロッコ発、今、シンガポールで流行っているコーヒーショップなのだそうですが、まもなく台北にもやってきます!

【番外編3】今年ナビが立て続けにいただいたシンガポール土産に「BACHA COFFEE」というものが。モロッコ発、今、シンガポールで流行っているコーヒーショップなのだそうですが、まもなく台北にもやってきます!

場所は信義區の「新光三越A8」。9月末にオープンとのことでしたが、ナビが先週訪れた時はまだ。12月下旬にはプレオープンという話があるので、まさに今ごろかも⁉ゴージャスな雰囲気とコーヒー非愛好家でも楽しめる味わい。日本未上陸だからお洒落パッケージのドリップコーヒーはお土産にいいかもしれません。

場所は信義區の「新光三越A8」。9月末にオープンとのことでしたが、ナビが先週訪れた時はまだ。12月下旬にはプレオープンという話があるので、まさに今ごろかも⁉ゴージャスな雰囲気とコーヒー非愛好家でも楽しめる味わい。日本未上陸だからお洒落パッケージのドリップコーヒーはお土産にいいかもしれません。

ショップ情報

Simple Kaffa:https://simplekaffa.com/journal/Simple-Kaffa-The-Coffee-One(オンライン予約はこちらから)
&Heirloom Coffee Studio:https://www.heirloomcoffee.studio/
芒果咖啡館:https://www.facebook.com/mango5841987/
The One南園人文客棧:https://nanyuan.theonestyle.com/
The One生活概念店:http://www.theonestyle.com/website_html/
眺港Café:https://www.instagram.com/sygs19320601/
Coffee Stopover:https://www.coffeestopover.com/
CURISTA COFFEE奎士咖啡:https://curista.coffee/

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2023-12-28

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