【台湾フルーツ】春が来た！永春市場でフルーツパトロール♪

春を飛び越えて、夏が来たのかと思うような好天気。ぶらりやってきたのはMRT永春駅からほど近い「永春市場」です。本日は市場内へは入らずに、その場外市場で「果物パト」してみました。

まず出合ったのがパイナップル。ずらり並べられたパインは、葉の大きさも、そのお姿もそれぞれ違って個性的です。どれも美しい＆おいしそう！……なのですが、台湾農産物の達人曰く「鮮やかな黄色の下膨れ型が美味」なんだとか。さて、この中だったらどれかな？

ぶら下がっているのは、台湾バナナ～♪小さめサイズだから「旦蕉」かな？？台湾で流通しているバナナは実にさまざま種類があるんです。いろいろトライしてみてはいかが？

鮮やかな緑色したのがインドナツメ(蜜棗)です。ナツメというと、乾燥させた赤い干しナツメを思い浮かべますが、こちらは生でいただくインド原産種。シャリシャリとした瑞々しい味わいで、ちょっぴり梨のよう？アンチエイジングが期待できるとか？

グァバも人気のフルーツです。そのまま食べたり、梅の粉をかけたり、ジュースにしたり、ドライフルーツにしたり……淡泊な味なのでさまざまな形に変えやすいのでしょうか？

近ごろは品種改良も進み、いろいろな種類のグァバが出回っています。こちらはまだ珍しいモモグァバ(水蜜桃芭樂)。大きさは小ぶりですが、その分と～っても甘いのだとか。気になります。

高栄養化で知られるドラゴンフルーツもありました。豊富なカリウムを含み、高血圧予防やむくみ軽減、食物繊維にも富んでいるからお通じにもよいのだとか。それにしてもコレ、大きすぎじゃありませんか～？

大きいと言えばこちらのパパイヤも立派です。田舎の道を歩いていると、自生しているパパイヤを見かけますが大きさが桁違いで！

ワックスアップル(蓮霧/レンブ)もありました。さっぱりとした味わいと、シャクッとした歯触りが特徴ですが、無味……ということも。そんな時は上部(太い方)にある果実のおへそがしっかり開いているものを選んでください。甘味が違うそうですよ。

おなじみの果物も並びます。その1つがプチトマト。「これは野菜でしょ！」と思うところですが、台湾ではフルーツの立ち位置なんです。食べれば納得、とっても甘いんですよ。

台湾イチゴの名産地と知られる大湖産のイチゴ！のとなりには、バンレイシ(釈迦頭)とアボカドも。

そして、そして……なんと3月末だというのに、もうマンゴー！先日見たニュースでは、「今年は雨が少ないため、マンゴーの収穫量に影響がありそう」とのことでしたが、さて如何に？いっぱいマンゴーが食べたいの～！

夏に向けて、市場はますます色鮮やかな果物でにぎやかになりそうです。台湾フルーツ、いっぱい食べるぞ～！