【台湾クラフトビール】台北小巨蛋(台北アリーナ)にビアレストラン「GUMGUM EGG」が8/1新オープン！半額引きキャンペーンは見逃せない！

ライブやコンサート、スポーツ競技が広く行われている台北アリーナ(台北小巨蛋)に、イベント前後の利用にも利用便利なレストランが新たにオープンしました。「GUMGUM EGG(剛剛小巨蛋店)」です。

店頭にはバーカウンターがあって気軽にちょい飲みができちゃう！台北アリーナがオープンして20年近くなりますが、屋外で1杯やれちゃうスタイルのレストランは「GUMGUM EGG」が初なんだとか。今後はイベントの延長線としてここでワイワイやる人が増えそうですね。

さあ、店内へ。卵型の台北アリーナ(小巨蛋)にちなんで、まあるい卵型をイメージした室内設計になっています。

看板メニューはさまざまなテイストが楽しめるチキンウィング(手羽先)です。常時10種以上が並びます。これまで30種以上も開発してきたそうで、今回は「GUMGUM EGG」のオープンに合わせて新メニューも登場していますよ↓

【NEW】墨西哥辣甜心
ハラペーニョなどの香辛料とはちみつを織り交ぜたメキシコ風味のチキンウイング(手羽先)です。甘辛味が病みつきに！

【NEW】黑醋歌舞醬魂
黒酢と醤油、みりんをミックスした和風な味わい。これはチキンウイングっていうより手羽先でしょう！なんだかお好み焼き食べている気分に♪

そう、「GUMGUM EGG」のチキンウイング(手羽先)はバッファローウイングをベースにしています。秘伝のタレで漬け込んでから、さらに異なるテイストのソースで味付け。メニューによっては別添えのディップもついてきます。1つ1つ全く異なる味わいで、どれを食べてもユニークなんです♡

加えて鶏肉の品質のこだわります。使うのは徹底管理された低温の空間で1羽ごと個別に下処理をしたもののみ。こうすることで細菌の発生を抑えて鮮度を保つだけでなく、肉汁たっぷりのチキンになるのだとか。さらに脂の酸化も抑えられるから臭味もなく食べられるんですって！

經典金沙蛋黃250元
そんなチキンはどれもウマウマ～♪特にナビのイチオシは、しょっぱいアヒルの卵・鹹蛋黃を使ったこれ！濃厚なコクとしょっぱさが口の中に広がります。台湾ならではの味わいです♡

タレが効いたチキンウイングのお供にはクラフトビールがぴったりです。とりわけ、さわやかなのど越しのアメリカンペールエールクラフトビール「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」210元はおすすめ。店名を冠した台灣紅點酒廠とのコラボビールで、なんてったってチキンウイングとの相性抜群なんです。

ほかにも小ぶりのグラスで5種類のクラフトビールが飲み比べできちゃう「剛剛鮮醸連續技」580元や各種カクテルも大充実です。お店は11時半～の営業だから、昼飲みしちゃうのもよくない～？？？

【NEW】披薩三明治300元～(全6種)
そんな昼飲みのお供にしたいのがカルツォーネにヒントを得たというピザサンドイッチです。ナビがオーダーした「索蘭諾生火腿披薩三明治」390元はスペインの生ハム、ハモン・セラーノとチーズを、ふんわり＋もっちりとしたピザ生地でサンド。ボリューム満点なひと皿です。
※ピザサンドイッチは11:30～14:30の提供。一緒にソフトドリンクをオーダーした場合30元引きに

昼間っからお酒はね……なんて人やアルコールがNGな人には、ノンアルコールカクテルもあります。
「島嶼微風鳳梨特調」170元はパイン×ウーロン茶、「沁涼紅寶石翡翠調飲」150元はスイカ×ウーロン茶のモクテルで、どちらも台湾らしいトロピカルな味わいです。