減油、減塩、減糖、減醤油・・・ロハスな時間を過ごそう

エコへの意識が世界的に強まる昨今「低カロリー、土地の食材、季節の食材、オーガニック、優しい味付け」が台湾では大流行！
台湾レジャー農場ではこの養生の考えを元に、その土地の・その季節の・オーガニックな新鮮な食材を使用し、「減油、減塩、減糖、シンプルな調理でロハスな時間を過ごす」ことをモットーに美食を提供しています。お料理はおいしくても低カロリーのものばかりなので安心して食べられるのも嬉しい♪

田媽媽餐廳（仙湖休閒農場）（台南市）野菜料理がおいしいレジャーファーム。その日に採った野菜を食べる幸せをぜひ味わってください！ Googleマップで見る

南元花園休閒農場（台南市）台湾最大の植物園！マイナスイオンたっぷりの園内で思う存分遊んだら、地元の幸もたらふく食べよう Googleマップで見る

香格里拉レジャーファーム（宜蘭県）台湾で最初のレジャーファームはこちら！山から見下ろす景色は小さな村が一望、深呼吸したら気分も一新！ Googleマップで見る

頭城農場（宜蘭県）宜蘭のイルカウォッチングの出発点である頭城というところに、農村体験ができるおもしろい体験農場がありました！ Googleマップで見る

飛牛牧場（苗栗県）台湾一の牧場というだけあって、いたるところにかわいい牛がいます。 Googleマップで見る

龍雲農場（阿里山）阿里山の自然に包まれるレジャー農場！マイナスイオンを感じてリフレッシュ♪運が良ければ茶摘み体験もできちゃいます☆ Googleマップで見る

こんにちは、台北ナビです。
台湾はいたるところにレジャー農場があり、各農場はその特色も様々で、個性を競い合っています。
台北ナビでは、ここ数年にわたって、台湾各地のおすすめレジャー農場を紹介しています。
レジャー農場は、遊びに行くだけでも楽しいのですが、多くは宿泊施設も兼ね備えているため、個々農場の特色を享受しつつ自然の中でその土地の食事を満喫し、多くの人たちと触れ合いたいなら、ぜひ農場に泊まってみたいもの！
今回は今まで紹介してきた農場大集合！ということで、環境抜群、宿泊設備もよし、食事もうますぎると評判のレジャー農場を統括してみました。
皆さんも今年は、台湾の良さが体感できるレジャー農場へぜひ出かけてみませんか？

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さて、中でも特筆すべきは、農場のグルメ。
ご当地名産をふんだんに使ったスローフードは、ここへ来て食事したものの喉をうならせます。
おいしい空気と大自然の中、その土地にしかない旬の食材。これは５つ星ホテル高級レストランのはるか上をいく、そう感じる人もいるはず。なんたって大自然の中ですから、その調理法もダイナミックだったり、意表を突くものも。見たことない食材に目をクルクル、食べたことのない味に歓声をあげてしまう。
レジャー農場のグルメはそういう意外性もあるので、とっても楽しいのです！