台北101、85階の欣葉食藝軒にて、食事はいかが？

台北101の85階に、欣葉食藝軒があります。今日のコースは欣葉と天下雑誌がコラボしたメニュー（2800元/1人）で、ランチ、ディナーともにあります

前菜は左から宜蘭の鴨の燻製を梨山のキャベツで巻いたもの、スルメ、雲林産カラスミ、牡蠣、そして、東部のトコブシとサツマイモ。海の幸山の幸の勢ぞろいです

屏東のレモンジュースに雲林産のキンモクセイが混じり、さわやかなジュース

台東産の地鶏。歯ごたえがあり美味です

澎湖産のエビの練り物。鯛を表しています。可愛さだけじゃなく、うまい！

佛跳牆（ぶっとびスープ）は、豚肉、魚皮、キヌガサダケ、タロ芋と中身もぎっしり

渡り蟹の塩焼き。ご覧の通り、食べ応え十分で、肉は甘かったです！

活ハタと豆腐の古早味の豆鼓かけ

他にも野菜と芋団子、フルーツもあって、最後は看板の杏仁豆腐でした！

お天気がいい日は絶景で、北は淡水の海までよく見えます！