【台南グルメ】台南の絶品めし蝦仁飯を食べるなら、創業1922年の老舗「矮仔成蝦仁飯」がおすすめ！

台南に来たら食べておきたいエビごはんは台南名物の1つです。有名店は市内にもいくつかありますが、本日ナビがやってきたのは、「矮仔成蝦仁飯」です。

ランチタイムを過ぎてしまった(14時過ぎ)時でも、ここは昼休憩なしで営業しているからおすすめ♪あと、台南は火・水曜日と続けてお休みを取る店が多い中、ここは火曜日だけが定休なのも要チェックポイントです！

数年前に改修をして店内は清潔でキレイ。かつてはなかった冷房も今ではしっかり完備しているから、快適に食事ができます。

暑すぎず心地よいお天気だったので、ナビたちは外席をチョイス。道端に置かれたテーブル席ですが、台湾っぽい空気を感じられるから大好き♡真夏は冷房の効いた店内席一択か⁉

注文はオーダーシートに書き込みます。日本語があるから安心！その後、会計處(收銀台)へ行き、お支払いを済ませてくださいね。あとはテーブルで運ばれてくるのを待つだけ。

やっぱりこれ！定番のえび飯(蝦仁飯)小70元。ごはんにもエビの風味が染み込んで食欲をそそります。思ったよりねっとりとした感じ。プリプリのエビがいっぱいです！つけ合わせのたくあんも箸休めによき～♪

欲張り派にはエビと肉の盛り合わせめし(綜合飯)90元もあり。ちなみに、綜合丼という名のエビと肉の盛り合わせ丼(英語はOyakodon-Japanese rice bowl dish)80元もあって、その違いが気になる～～！

はまぐりスープ(蛤仔湯)40元。ショウガが効いたあっさり味です。

アヒルの溶き卵スープ(鴨蛋湯)40元。こちらはニワトリならぬアヒルの卵。台湾でよく食べられるアヒルの卵ですが、スープに使われているのは珍しいかも?!なぜこちらではアヒルの卵を使用しているのか？それは下ごしらえの際に出るエビの殻を養鴨場へ運んでいるから。エビの殻を食べた鴨たちの生む卵は栄養たっぷりというわけで、お店もその鴨の卵を使用しているのです。

おかず(小菜)には茹で野菜(燙青菜)小40元をチョイス。お好み野菜を選べる店も少なくないですが、こちらではチョイスはなし。本日は大陸妹というレタスみたいな野菜でした。シャキシャキしていて美味♪

おかずというよりデザート的立ち位置(？)なのが、トマトの梅甘漬け(梅漬蕃茄)50元です。ナビの大好物♡

まとめてど～ん！！！

「いつも混雑してるんだろうな～」と感じたのが、イートイン店のドアに付けられた自動ドアボタン。足下に付いているんです。厨房から運んでくる店員さんが便利な仕様になっている模様です。「ドアが開かない！！」って焦ったら、足下をチェックしてくださーい。