新北市・深坑老街は、豆腐料理で有名なんです。赤レンガの街並みを入っていくと・・・
ここにもそこにも!ヘルシーな豆腐料理屋だらけです~
新北市長のあいさつ&乾杯が終わり・・・
豆腐の宴スタート!最初に出てきたのは前菜盛り合わせ♪湯葉巻きなど、豆腐料理がたくさん!
厚揚げとチンゲンサイのトマト煮。いろんなお店から、1品ずつ出てきます
茶葉や小さなカニを天ぷらにしたもの。衣に塩味がきいてて、そのままでおいしい! これはナビのオススメ~♪
ステージ上では地元の青年たちによる生演奏が。「涙そうそう」「夜来香」などおなじみのナンバー♪
宴は続きます。豆腐と並んで、深坑名物に数えられるタケノコと黒豚も!パクチーがパンチ効いてます☆
タコ焼き風がんもどき(!)どのお店も、手の込んだ創作料理で、飽きさせません。
甘味屋さんもあり、デザートまで食べておなかいっぱいです! ここ豆腐のグルメ街、深坑老街では毎年このような豆腐フェスティバルが開催されるそうです。来年もこんなイベントがあればいいなぁ~!