【台南名物】エジプト展で古代の棺を見た後は、「赤嵌棺材板」で棺桶を食べちゃう！？

台南の奇美博物館で開催中の特別展「エジプトの王：ファラオ(埃及之王：法老)」に行ってきたナビ。詳しい情報は下記をご覧いただくとして…↓↓↓

そこで観た神殿の門番Ahmoseさんの棺(台座)から、ナビの脳裏に浮かんだものは台南名物のアレ。

そう「棺材板(グアンツァイバン)」です！早速、台南市内にある「赤嵌棺材板」を目指しました。

「棺材」とはズバリ棺のこと。見てみて～！どうですか？なんとな～く棺桶に見えませんか？これこそが「棺材板」と呼ばれる台南を代表する名物グルメの1つです。

初代から店を受け継いだ2代目が、現代の食文化を取り入れて創作したのがこの「棺材板」。厚切り食パンを油で揚げて器にし、クリームシチューを入れ込みました。ナイフとフォークでいただきま～す！見たまんまの味♡

「赤嵌棺材板」は1942年創業の歴史ある店で、先代から受け継いだ各種料理もメニューに並びます。同じく台南名物の田ウナギ「炒乾鱔魚」や海鮮のお粥「海産粥」なども要チェック！

ホールにキッチンの一部があるのも、雰囲気あってイイ感じ♪