【台湾ご当地グルメ】カフェ＆レストラン「漁行口食堂」で台湾南部伝統の味「飯湯」＆「雙糕潤」を食べよう！

突然ですが、「飯湯(ファンタン)」なるものをご存じですか？台湾南部の屏東・東港とその周辺の郷土料理「飯湯」は、読んで字のごとく「スープライス」のこと。日本で言えば、雑炊やおじやといったところです。

その昔、農作業中でも簡単に準備ができると、収穫期によく食べられていたとか。地域によって具材が異なり、あずきの産地・萬丹地方ではあずきが入っていることもあるんだとか。気になるぅ～！

残念ながら台北ではあまり見かけることがない「飯湯」……それならば、南部に来たら食べてみようではありませんか！そんなこんなで屏東・東港にやってきたナビ。向かったのは「漁行口食堂」です。

漁業の町、東港らしく海鮮を使ったメニューが中心です。ほかにピザなどもありますが、ナビのお目当てはもちろん「飯湯」！2種類ありますよ～。

漁行口澎派飯湯350元
漁行口のよくばりライススープ
シグネチャー・メニューは、港町・東港ならではの海鮮をふんだんに使った「飯湯」です。エビやカキ、イカ、それにイカ団子がのった贅沢な一品となっています。海鮮の出汁がごはんにしみしみでうまうま～♪

素香菇鮮筍飯湯300元
ビーガン対応☆シイタケとタケノコのライススープ
タケノコ飯湯はタケノコの季節によく食べられてきたそうです。それをベジタリアンでも安心して食べられるようにアレンジ。ハムに見えるものもベジ仕様なんです。ベジタリアンフードは物足りない？？いえいえ、シイタケの旨味が決め手となって慈悲深い味わいです。

ドリンクバーには、地元屏東の霧台神山村産のレッドキヌア＆ステビアのお茶が。同じく屏東・牛角湾産のカカオ茶もありました！飲み放題だから、いろいろ試してみたいですね！

ナビが気になったのは東港のご当地スイーツ「雙糕潤(シュアンルンガオ)」です。黒糖味のお餅みたいな？ういろうみたいな？ねっちょり×もちもちの食感が特徴の素朴な伝統菓子。専門店に行けば、ピーナッツやタロイモ、チョコレート味など種類豊富に勢揃いしていますよ。

屏東迎王型のベビーカステラ(雞蛋糕)も要チェック！王爺のお祭りと関連した4つのモチーフ「屏東迎王」「王馬」「王船」「魯笠」がキュートなお菓子になっています♡味はいつもの雞蛋糕ですが……かわいいから買いっ！

食後は店内の一画に設けられた屏東土産コーナーをのぞいてみてはいかがですか？ここにくれば、一気に屏東土産が揃いそう！

各種お菓子もいいですが、ナビがチェックしたのは……王船祭に身につけたいキャップとタオル。形から入るタイプです……！

レモンの産地として知られる屏東。そんなレモンを使ったらしい湿布は、いい匂いっぽそうでが気になる～！

博物館に入館せずとも利用はOK！ここでのんびり東港名物を味わうもよし、東港らしいドリンクをテイクアウトするもよし、お土産を買うだけだってアリなんです。使い方自由自在、屏東・東港に来たら「漁行口食堂」立ち寄ってみてはいかがですか？