スペシャル記事

【台湾カフェ】台中のお洒落エリアにある、おいしい＋かわいい＋お得なスイーツカフェ「CJSJ法式甜點創意店」

台中の人気カフェで本場フランス式のケーキを堪能♡

台中の「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」で贅沢ランチをした後、おいしいスイーツでも食べたいな～♪と思い、お店の人におすすめを訊ねてみました。すると紹介してくれたのが、「CJSJ法式甜點創意店」というお店。今日はフランス尽くしだなぁ……と思いながら、さっそく行ってみることにー！

【台中グルメ】高コスパの「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」で美食を堪能♡新鮮な海鮮＋プライムビーフをフレンチスタイルの鉄板焼で召し上がれ～！

兆兆茶苑		模範貝果
場所は草悟道の一画にあるとのこと。台中に明るくないナビですが、そんなナビでも知っている、この辺はお洒落なイマドキのお店が多いエリアということを。レトロなリノベスポット「審計新村」の近くの路地裏で、モダンな茶藝館「兆兆茶苑」やおいしいベーグルの「模範貝果」のすぐそばだとか。「CJSJ」、期待大ですぞ～！

模範ベーグル（台中市）マントウ×ベーグル＝もちふわ食感！　ナビが恋したベーグル屋さんは台中にあり♪ Googleマップで見る

毎月第三土日限定！若者達が作り上げた今台中で最もアツイ「マーケット・小蝸牛」作り手も買い手もハッピーになれるマーケット！

着きましたー！<br>台中のお店はどこも規模がダイナミックなため、勝手に大きな店を想像していましたが、意外と小ぢんまり。

着きましたー！
台中のお店はどこも規模がダイナミックなため、勝手に大きな店を想像していましたが、意外と小ぢんまり。

しかし、縦方向にダイナミック！1～3階までがお店で、案外広々としています。イートインスペースは1階と3階に。ウォークアップなのが少々辛く、文句の1つでも出そうになりましたが……

お隣の公園の緑が気持ちのよいこと！階段の辛さはこれで帳消しです。いくつかのテラス席もあって、イイ感じ～！

3階の主なイートイン席はこっち。白×黒を基調としたシンプルなインテリアです。ミニマリストでなくとも、そのスッキリさは心地よくを感じられるはず～。

ちなみに1階奥のイートインはこんな感じです。こっちもミニマリズム。

さて、お目当てのケーキはテーブルに案内される前にショーケースの中から選びます。困ったことにどれもかわいい＆おいしそう……♡どれにしよ？恐らく5分近くは悩んだナビ。店員さんはイヤな顔1つせず、人気の品や味の解説など交えながら(たまにちょっと日本語で)、ナビのケーキ選びに付き合ってくださいました……ありがとうございます～♪

FROG(200元)		ÉCLATI(200元)
で、悩みに悩んでオーダーしたのがカエルとデビルです。正式名はFROGとÉCLAT。カエルは人気商品で、日本の柚子を使ったムースがベースのケーキ。デビルはチョコとフランボアーズの甘酸っぱさがベストマッチです。

うわぁ～幸せ♡


ナビのナイフ裁きが未熟なため、ちょぴりぐちゃっとしてしまいましたが、萌え断……！ですよねぇ？

ドリンクメニューはこんな感じ。ナビはフランス式のケーキに合わせて、おパリの紅茶専門店「マリアージュフレール」のマルコポーロをチョイス。


ところで店名の「CJSJ」って何？実は2人の創業者Mr. Soriano JoaquinとMs. Chuang Ju の頭文字なんだとか。シェフパティシェのSorianoさんは、パリの「Le Meurice」「Alléno Yannick」「Alain Ducasse」などなどミシュランの星付きレストランで長年働いていた経験の持ち主で、このほかにもその経歴には名立たるレストランが並びます。ナビはよくわからないのですが、とにかくどこも有名店！


そんなすごい人の作るスイーツが気軽に食べられちゃう「CJSJ」。しかもお値段も良心的です。ナビは店構えを見て、「こりゃ大金が飛んでいくな……」と覚悟を決めて入店したのですが、どれも想像を下回る200元前後で、ホッと胸を撫でおろした次第。売り切れが続出しているのもうなづけます。

そんなおいしく、美しく、お手頃なケーキは店の2階の厨房で作られているみたい。午後の遅い時間だったので、すでに明かりは消されて真っ暗でしたが、ガラス越しにのぞいたそこは、整然としていました。焼き上がりの時間だったら、芳しい香りが漂っているに違いありません……！


ガイドブックにも載っていましたー！日本人のお客さんもまあまあ多い模様。日本からわざわざ食べにくる価値ありです。