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第7 回パイナップルケーキ選手権2016夏~地方名店編~

台湾ローカルに人気の地方有名パイナップルケーキを食べ比べ!




こんにちは、台北ナビです。

毎度、毎度で恐縮で~す!またまたやって来ました、パイナップルケーキ(Pケーキ)食べ比べ!今回、1度にそろえて食べ比べるのはなかなか難しい、台湾各地の人気店をズラリ10種集めてみました。どれも地元っ子に話題のPケーキばかり。

さてさて、お気に入りは見つかるでしょうか?それでは、いってみましょう~!

選りすぐりの地方エントリーショップ10!




パイナップルの産地と言えば、関廟・屏東・南投…言わずと知れた中南部。だからきっとおいしいお店も地方に集中しているに違いない!ナビはそう考えました。そこで今回は、地元で人気の中南部のショップ8つに、話題の北部ショップ2つを加えて全10店舗をエントリー、食べ比べてみることに!

①宜蘭代表
奕順軒

Pケーキ以外にもタロイモロールケーキが人気の店

羅東店:宜蘭県羅東鎮民権路160号
(03)955-0216
※宜蘭店、礁溪店もあり
www.pon.com.tw/
HPから購入可 送料150元(代引きの場合は+30元)
※HP注文は3日以上の余裕を持って!電話注文は翌日発送可
200元/8個(単価25元)
賞味期限21日

②淡水代表
淡水果然工坊

ショップ兼工房で夫婦で手作りする小さなかわいいショップ

新北市淡水区中正路一段62巷19号
(02)2805-8755
go2jp.havefun.tw/gonature/
HPから購入可 送料120元
380元/10個(単価38元)
賞味期限21日

③台中代表
日出

かわいくて、おいしいと評判!台中でしか買えない希少価値も◎

宮原眼科:台中市中山路20号
(04)2227‐1927
大地:五権西三街43号
(04)2376-1135
※他にも台中市内に支店あり
www.dawncake.com.tw/
HPから購入可 送料170元
380元/15個(単価25元)
賞味期限14日

④南投代表
微熱山丘 

言わずと知れた大人気のPケーキ専門店
本店:南投県南投市鳳山里八卦路1100巷2号
(049)229-2767
台北茶話会:台北市民生東路五段36巷4弄1號
(02)2760-0508
※桃園空港店あり
www.sunnyhills.com.tw/
HPから購入可 送料100元
420元/10個(42元)
賞味期限25日

⑤嘉義代表-1
八野爺

地元メディアでも話題のショップ

嘉義縣朴子市大鄉里24鄰大槺榔958号
(05)370-8356
※桃園空港でも販売
www.8yaya.com.tw/
HPから購入可 送料140元
※電話注文は翌日発送可
380元/10個(単価38元)
賞味期限14日

⑥嘉義代表-2
旺來山

北回帰線にほど近い地元民雄産のパイナップルを使用!

嘉義本店:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3号
(05)272-0696
台北南西店:台北市南京西路1号(快食尚)
02-25682740
www.pineapplehill.com.tw/
HPから購入可 送料100元
350元/10個(単価35元)
賞味期限14日

⑦台南代表-1
關廟鐵金鋼鳳梨酥

台湾某ニューズペーパーが選ぶPケーキコンテストで1位を獲得

台南本店:台南市關廟区中山路一段365号
(06)596-5678
台北店:台北市承德路三段36号
(02)2597-4567
www.tckwfood.com.tw/
HPから申込書に記入しメールかFAX送信(銀行振込のみ)送料160元
210元/6個(単価35元)
賞味期限30日

⑧台南代表-2
鳳盒子funbox

台南のニューウェーブPケーキ専門店

台南南門店:台南市南門路25号
(06)221-6368
台北店:台北市復興南路二段143号
(02)2700-5398
※新光三越台北信義新天地A11館B2にも支店あり
www.facebook.com/bofoodfunbox
240元/6個(単価40元)
賞味期限90日

⑨高雄代表-1
舊振南餅店

1890年創業の120年以上続く老舗中の老舗

本店:高雄市中正四路84号
(07)288-8202
台北晶華店:台北市 中山區 中山北路二段39巷3号B2
(02)2511-2295
※台北誠品松菸店、台北SOGO忠孝店に支店あり
www.jzn.com.tw/tw/
HPから購入可 送料160元
360元/9個(単価40元)
賞味期限60日

➉高雄代表-2
吳寶春

世界一のパンで有名なパン屋さんのPケーキ

高雄店:高雄市四維三路19号
(07)335-9593
台北店:台北市菸廠路88号(誠品松菸店B2)
(02)6636-5888#1902
www.wupaochun.com/
HPから購入可 送料150元
420元/12個(単価35元)
賞味期限30日

食べ比べ本番、開始です!


今回の審査員はパイナップルケーキ食べ比べイベントに参加してくださったナビ読者+ナビスタッフの計8名。いつもと違ってこぢんまりとした審査会場は和気あいあい。

1 つのパイナップルケーキを4等分(大きさによっては2等分)にし、1ピースずつ食べ比べてみました。食べる順番は不同、参加者それぞれが好きなものから食べ進めていきます。今回も店名は伏せての食べ比べです。


さぁ、皆さんも食べた気になって参加者のメモを覗いてみましょう~!
ズラリと並ぶPケーキを好きなものから食べ始めます!どれからいこうかな~? ズラリと並ぶPケーキを好きなものから食べ始めます!どれからいこうかな~? ズラリと並ぶPケーキを好きなものから食べ始めます!どれからいこうかな~?

ズラリと並ぶPケーキを好きなものから食べ始めます!どれからいこうかな~?

①宜蘭・奕順軒
「バターの味」「バター風味」「伝統的」「昔っぽい味」

②淡水・淡水果然工坊
「果実の歯ごたえがある」「クッキー(皮)がゴツイ」「生地が大麦クッキーみたい」「皮がミルクっぽい」

③台中・日出
「酸味と甘さがちょうどよい」「全体的なバランスがよい」「食べやすくどこか懐かしい味」

④南投・微熱山丘
「皮主張なし、餡も甘さ控えめ」「お菓子っぽい」「食べやすい」

⑤嘉義・八野爺
「皮がバターの味濃厚」「手作りの味がする」「皮がザクッとしている」

⑥嘉義・旺來山
「皮焼き過ぎ?」「くどくない」「割と乾燥系」「皮が焦げ気味」

⑦台南・關廟鐵金鋼鳳梨酥
「餡がフルーティー」「ほのかにベリー系」「ライチっぽい香りがする!?」

⑧台南・鳳盒子funbox
「パイナップルの果実感あり」「ゴロゴロ入って入る感じ」「シャキシャキ音がするくらい繊維がすごい」「酸味がドン!とくる」

⑨高雄・舊振南餅店
「トラディショナルな味」「冬瓜入り餡?」「パイナップルケーキという感じではない」「たまにはイイかも」「食べやすい」

➉高雄・吳寶春
「餡ねっとり」「ほどよい食感の餡」「餡がもっちり」「クッキーが香ばしい」
みなさん審査中~!ついつい無口になって、自分の世界に閉じこもり自分の舌と向き合い中 みなさん審査中~!ついつい無口になって、自分の世界に閉じこもり自分の舌と向き合い中 みなさん審査中~!ついつい無口になって、自分の世界に閉じこもり自分の舌と向き合い中

みなさん審査中~!ついつい無口になって、自分の世界に閉じこもり自分の舌と向き合い中

出ました!結果発表!!!


それでは集計結果の発表です!それぞれを5点満点で採点。さらに前回同様、マイナンバー1制度を導入して、特にお気に入りという「マイナンバー1!」には、さらにボーナスポイント1点を加算しました。合計得点の高いものから順に1位、2位、3位…となっています。

今回もこちらの結果はイベント当日に発表はしておりません!今日この場での発表が初めてとなります。参加者の皆様はご自分の舌で確かめた結果と、参加していない皆様は、上記メモから(または今まで食べた経験から)予想してみてくださいね~!

それでは行きますよ!上位5位の発表ですっ!!!


【第5位】27点+ボーナスポイント1点 合計28点 ↓↓↓
⑦台南・關廟鐵金鋼鳳梨酥 ⑦台南・關廟鐵金鋼鳳梨酥

⑦台南・關廟鐵金鋼鳳梨酥

【第3位】29点+ボーナスポイント1点 合計30点 ↓↓↓ 同点で2店でした!
⑤嘉義・八野爺

⑤嘉義・八野爺

➉高雄・吳寶春

➉高雄・吳寶春

【第2位】29点+ボーナスポイント2点 合計31点 ↓↓↓
⑧台南・鳳盒子funbox ⑧台南・鳳盒子funbox

⑧台南・鳳盒子funbox

お待たせしました!グランプリの発表です。第7回パイナップルケーキ選手権2016夏~地方名店編~最高得点を獲得したのは…
【第1位】32点+ボーナスポイント2点 合計34点 ↓↓↓
③台中・日出

③台中・日出

食べ比べを終えて…編集部総評~!

舊振南餅店はパッケージも洗練された印象

舊振南餅店はパッケージも洗練された印象


今回は地方の有名店に的を絞ってのPケーキ食べ比べ。

パイナップルの産地は中南部ということで、中部以南を中心にショップ選びを開始しました。ここ数年Pケーキショップは増える一方。その流れに乗って近年オープンしたショップのほとんどは土パイナップル(台湾土着のパイン)を使ったPケーキが主流なようで、今回のエントリーショップの8割方が土Pケーキでした。

⑨舊振南餅店に代表される老舗店は、昔ながらの作り方を守り続ける伝統の味。つまりは冬瓜入りのパインジャム餡を使っていて、甘いのが好きな人にはこちらが好みだったりするようです。またそれは、甘酸っぱい土Pケーキに食べ慣れている人にとっては新鮮に感じたようでもありました。
どちらかというと甘酸っぱいのが好きだ、という人は、土パイナップルのPケーキに高得点をつけることが多かった模様。とりわけ酸味が強いものが好きだという人には⑧鳳盒子funboxが人気でした。またパイナップル~~!というパイン感が命だという人は、繊維がシャリシャリするくらいの②淡水果然工坊⑧鳳盒子funboxを選ぶ傾向が。

そんな中、1位を獲得した③日出は餡の酸味と甘み、それに生地のバター風味、全てにおいて絶妙なバランス、という意見が多かったです。他、ランクインした⑦關廟鐵金鋼鳳梨酥はフルーティーな餡に、⑤八野爺はザックリとした皮に、➉吳寶春はねっとりとした餡に、それぞれ特徴を感じ人気となったようです。
自転車坊やが目印の微熱山丘

自転車坊やが目印の微熱山丘


一方、観光客から根強い人気の④微熱山丘はなんとランク外。平均得点は3.12と平均的。

もう食べ慣れてしまったからなのか、今回インパクトの強いショップばかりだったのか、試食後の座談会でも「(食べ比べてみると)意外とフツーだった」という意見が多数でした。

ただ、ある参加者は「人に差し上げるには万人受けする“フツー”が無難」という意見も。なるほど、誰からも好かれる平均的なおいしさがウケている理由かもしれません。
さて、今回集めた地方のショップは、①奕順軒②果然③日出⑤八野爺以外は台北市内に支店があります。なので気になるショップがありましたら、ぜひ直接ショップでお買い求めの上、ご自分の舌で味わってみてください。なお、地方にしかないショップもHPからお取り寄せが可能(中国語)。ただし発送には3日ほどの余裕をみることが必要です。言葉の問題がクリアできる場合、旅行開始前に日本からホテル配達でオーダーしてみるのもよいかもしれません。また、言葉が不安だな~という人は、到着後するホテルスタッフに電話でのオーダーをお願いしてみましょう。ほとんどオーダーの翌日発送が可能なので、滞在日数に余裕があれば手に入れることができるはずです。

以上、台北ナビでした。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2016-05-25

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