宮原眼科(台中市)

宮原眼科

閉店・移転、情報の修正などの報告

眼科でアイスクリーム?台湾産の素材にこだわったフルーツやお茶類をたっぷり使ったアイスクリームはヘルシーで絶品!

宮原眼科(台中市) スイーツ アイスクリーム マンゴーアイス スイーツレストラン 日出 宮原眼科
こんにちは。台北ナビです。
台中市の台鉄「台中」駅周辺は、古き良き日本統治時代の建築物が残るエリアですが、商業区が郊外へ移動し、荒廃の一途をたどっていました。しかし、そこに残る建築物の価値を見出したのが、あの元祖「土鳳梨」のパイナップルケーキで有名な台中の日出グループ!彼らが再生を試み、見事、台中駅エリアを新しい文化とグルメの発信地として再建しました!
商品のおいしさ、品質は言うまでもなく、建築物内や商品そのもの、パッケージにある様々なメッセージを探し出すのも興味深いことでしょう。
さて、お店の名前は「宮原眼科」…?そこで「冰淇淋(アイスクリーム)」を売っているとの情報を得て、さっそく台中駅前へ行ってきました。チーズケーキとパイナップルケーキで有名な「日出」は、台中市内には4店舗あり、どのお店もテーマに合わせた内装と制服が好評です。そんな日出の5店舗目が「宮原眼科」。
それにしても「眼科」という看板に、アイスクリーム…???日出はいったい今度は何を作り出したのかと興味津々で中へ入ります。日出の商品もトッピングできて、1度で2度、おいしいアイスは台中駅前で~!
1927年に開院しました。

1927年に開院しました。

正面入口。左側回廊には「宮原珍奶」と「宮原眼科冰淇淋」そして椅子テーブルがあります。

正面入口。左側回廊には「宮原珍奶」と「宮原眼科冰淇淋」そして椅子テーブルがあります。

戦後は「台中市衛生院」になりました。

戦後は「台中市衛生院」になりました。

1927年、宮原武熊医師が台中駅前に「宮原眼科」を開院。
戦後、宮原医師は日本へ帰国、医院は国民党政府に管理され、「台中市衛生院」として再利用。その後衛生院も閉鎖され、数十年の間、建物のみが残されていました。赤レンガ造りの2階建てであった建物。
緑川と台中駅の間にあり、大勢の人々でにぎやかだったころがしのばれます。
宮原眼科(台中市) スイーツ アイスクリーム マンゴーアイス スイーツレストラン 日出 宮原眼科




数年前から、日出グループが「宮原眼科」の建物を改装し始め、新イメージの商品を開発してきました。
「宮原眼科冰淇淋」は、正面玄関の左側に伸びる赤レンガのアーチが美しい回廊の北側にあります。

まずは、「宮原眼科」の冰淇淋(アイスクリーム)を!

アイスクリームケースの後ろの壁には、黒地に白梅のレリーフ。

アイスクリームケースの後ろの壁には、黒地に白梅のレリーフ。

宮原眼科=宮原武熊医師=日本人=梅 というイメージだそうで、お店のロゴも、病院の赤十字に白梅を重ねたものです。

宮原眼科=宮原武熊医師=日本人=梅 というイメージだそうで、お店のロゴも、病院の赤十字に白梅を重ねたものです。

入口側から、チョコレートのケース。18種類。

入口側から、チョコレートのケース。18種類。

中央のケースは、台湾産のフルーツ。18種類。

中央のケースは、台湾産のフルーツ。18種類。

左側は、紅茶、ウーロン茶、養生茶などのお茶シリーズ。18種類。

左側は、紅茶、ウーロン茶、養生茶などのお茶シリーズ。18種類。

シングル(單球)90元、ダブル(雙球)150元、コーン(20元)、コーンカップ(20元)(2012年2月取材時)

トッピングはシングルは1種類、ダブルなら3種類選べますが、トッピング類は日によって変わります。

トッピングはシングルは1種類、ダブルなら3種類選べますが、トッピング類は日によって変わります。

フルーツ(バナナ、土鳳梨、ラムレーズン、蜜漬け梅、ドライブルーベリー、ドライクランベリーなど)

フルーツ(バナナ、土鳳梨、ラムレーズン、蜜漬け梅、ドライブルーベリー、ドライクランベリーなど)

ナッツ類(杏仁、ピーナッツ、カボチャの種など)、
日出商品(鳳梨酥、チーズケーキ、瓦片、荷蘭餅など)

ナッツ類(杏仁、ピーナッツ、カボチャの種など)、 日出商品(鳳梨酥、チーズケーキ、瓦片、荷蘭餅など)

ソース類(バルサミコ酢、キャラメルソース、ライチ蜜、龍眼蜜など)もあります。

ナビは、ダブル(雙球)を2つ注文

宮原眼科(台中市) スイーツ アイスクリーム マンゴーアイス スイーツレストラン 日出 宮原眼科
宮原眼科(台中市) スイーツ アイスクリーム マンゴーアイス スイーツレストラン 日出 宮原眼科


原材料とヘルシーさにこだわった宮原眼科のアイスクリーム!

43%牛奶委内瑞拉(43%ベネズエラカカオ&ミルク)、これは下に隠れて見えません。
上には、東方美人。トッピングは、手前左がチーズケーキ(原味)、奥と手前にささっているのが瓦片(アーモンドクッキー)、真ん中にあるのが荷蘭餅(間にシナモン味の水あめ入り)。




上はタロ芋。下には、愛文芒果(マンゴー)、上は山蕉(山バナナ)。
トッピングは、真ん中に横たわっているのが杏仁餅(アーモンドビスケット)、その奥にチーズケーキ。
どの組み合わせも、会心の出来(自画自賛)。
この日の気温は、25度、快晴。回廊に並んだ椅子テーブルに座り、じっくりと味わいました。このくらいの気温なら、アイスクリームの溶け方も早くなく、トッピングも楽しみながら味わえます。真夏だと、急いで食べないといけないでしょうね。東方美人は、ミルクティー風な仕上がり。
43%ベネズエラカカオ&ミルクは苦味が少なく、甘くどくないので、バナナやチーズケーキとよく合います。愛文マンゴーは、ジェラート風な口当たり。山バナナは、独特の酸味が残っていて、バナナそのものを食べている気分でした。
ほかの味も気になるので、今年は病院通いが続きそうです(笑)。
宮原眼科の処方箋
①	生クリーム不使用
②	乳化剤不使用
③	安定剤不使用
④	卵黄不使用
⑤	色素不使用
⑥	香料不使用

宮原眼科の処方箋 ① 生クリーム不使用 ② 乳化剤不使用 ③ 安定剤不使用 ④ 卵黄不使用 ⑤ 色素不使用 ⑥ 香料不使用

だから「發胖不用(太らない)」「擔心不用(心配不用)」です!

だから「發胖不用(太らない)」「擔心不用(心配不用)」です!

宮原眼科冰淇淋の制服は、クリーム色地で野戦病院の看護士風(注:ナビのイメージです)。胸のところには、店のロゴワッペン。

宮原眼科冰淇淋の制服は、クリーム色地で野戦病院の看護士風(注:ナビのイメージです)。胸のところには、店のロゴワッペン。

店長さんでしょうか、制服が違いますね。

店長さんでしょうか、制服が違いますね。

トッピングを選び、会計が終わるとトッピングを載せてくれます。

トッピングを選び、会計が終わるとトッピングを載せてくれます。

トッピングの説明です。

トッピングの説明です。

丸ごと1個の鳳梨酥がトッピングされます。

丸ごと1個の鳳梨酥がトッピングされます。

鳳梨酥の中に入る前の、土鳳梨は、甘酸っぱくて、やみつきになります。

鳳梨酥の中に入る前の、土鳳梨は、甘酸っぱくて、やみつきになります。

他とは違う「珍珠奶茶」(パールミルクティー)がいただける「宮原珍奶」!

宮原眼科では、アイスクリームのほかに、「宮原珍奶」コーナーもあります。これは、宮原眼科冰淇淋の左側に別ブースになっていて、店内の奥壁には、大きな茶缶が色分けされて並んでいます。全部に茶パックがはいっているそうです。

宮原眼科では、アイスクリームのほかに、「宮原珍奶」コーナーもあります。これは、宮原眼科冰淇淋の左側に別ブースになっていて、店内の奥壁には、大きな茶缶が色分けされて並んでいます。全部に茶パックがはいっているそうです。

お店の左側部分。

お店の左側部分。

店内のメニュー表は、昭和初期のポスター風。

店内のメニュー表は、昭和初期のポスター風。

甘さ控えめなので、甘味の調整は店内にある紅糖粉(ブラウンシュガー)、紅糖漿(ブラウンシュガーシロップ)を利用します。

甘さ控えめなので、甘味の調整は店内にある紅糖粉(ブラウンシュガー)、紅糖漿(ブラウンシュガーシロップ)を利用します。

ここもメニューが豊富なので、まずは、お店の名前になっている「宮原珍珠奶茶」の熱(ホット)、大杯(Lサイズ)95元を注文。「珍奶」は台湾でおなじみの「タピオカ入りミルクティー」ですね。宮原ブランドの紅茶で作ったのが「宮原珍奶」。タピオカの粒は大きめ。

ここもメニューが豊富なので、まずは、お店の名前になっている「宮原珍珠奶茶」の熱(ホット)、大杯(Lサイズ)95元を注文。「珍奶」は台湾でおなじみの「タピオカ入りミルクティー」ですね。宮原ブランドの紅茶で作ったのが「宮原珍奶」。タピオカの粒は大きめ。

ここはすべて使い捨てカップ利用です。この女性が笑っている理由が、カップの反対側に書いてあります。読むと「なるほどね。」と思わせる内容です。

ここはすべて使い捨てカップ利用です。この女性が笑っている理由が、カップの反対側に書いてあります。読むと「なるほどね。」と思わせる内容です。

カウンターの右奥の半アーチの窓からは、宮原眼科の店舗が覗けます。

カウンターの右奥の半アーチの窓からは、宮原眼科の店舗が覗けます。

「宮原珍奶」の制服は、サファリ風(注:ナビの個人的イメージです)。

「宮原珍奶」の制服は、サファリ風(注:ナビの個人的イメージです)。

「宮原眼科」内は、ゴージャス空間でした!

宮原眼科(台中市) スイーツ アイスクリーム マンゴーアイス スイーツレストラン 日出 宮原眼科



回廊側にある「宮原眼科冰淇淋」と「宮原珍奶」を堪能した後は、店内を散策しました~。
緑川東街と中山路の角にある立派なドアを開けると…、

緑川東街と中山路の角にある立派なドアを開けると…、

左側は赤レンガの壁、半アーチの小窓の向こうは「宮原珍奶」のカウンターが見えます。

左側は赤レンガの壁、半アーチの小窓の向こうは「宮原珍奶」のカウンターが見えます。

正面は薬箱棚をイメージした商品カウンター。

正面は薬箱棚をイメージした商品カウンター。

上から見ると、こんな感じ。アンティークのシャンデリア、重厚感ある真紅のビロードカーテン。

上から見ると、こんな感じ。アンティークのシャンデリア、重厚感ある真紅のビロードカーテン。

真鍮製の天秤は、ビクトリア朝時代のアンティーク。

真鍮製の天秤は、ビクトリア朝時代のアンティーク。

調度品が本物なので、ここに入ると、商品を売っているお店だとわからず、一瞬ぐるりと周囲上下を見渡してしまいます。

調度品が本物なので、ここに入ると、商品を売っているお店だとわからず、一瞬ぐるりと周囲上下を見渡してしまいます。

ナビが取材した日も。お客様のほとんどが携帯電話やデジタルカメラ、はたまた本格的に一眼レフカメラで撮影している人も。
お店も撮影自由で、スタッフもカメラを向けられてもさりげなくポーズをとったり、邪魔にならないように移動してくれます。慣れているんですね。

「宮原眼科」で新登場の「宮原巧克力(宮原チョコレート)」!

「宮原巧克力(宮原チョコレート)」の制服は、こんな感じ(注:ナビには何風と表現できないパターンでした)

「宮原巧克力(宮原チョコレート)」の制服は、こんな感じ(注:ナビには何風と表現できないパターンでした)

アイスクリーム、お茶と2つの商品新カテゴリーでの種類の多さとこだわりに十分驚いてきましたが、ここ宮原チョコレートで、更に驚くこだわりを発見。
ケースの中には大きな板チョコが重なっています。これは、「樹皮シリーズ」で、台湾の樹木の樹皮を食べられるように加工して配合されています。アーモンド、ナッツ類は世界中から最良のものをセレクト。さらにフルーツは台湾産の苺、干しブドウを配合しています。
チョコレートの原材料であるカカオも、各配合に合わせて、原産地と含有量を調合。
10%ギアナ産カカオ シナモン&アーモンド粒入り

10%ギアナ産カカオ シナモン&アーモンド粒入り

35%カカオ イチゴ(大湖産)ホワイトチョコレート

35%カカオ イチゴ(大湖産)ホワイトチョコレート

大きな板チョコの迫力あります。

大きな板チョコの迫力あります。

35%カカオ ヘーゼルナッツ&干し巨峰ホワイトチョコレート

35%カカオ ヘーゼルナッツ&干し巨峰ホワイトチョコレート

宮原眼科(台中市) スイーツ アイスクリーム マンゴーアイス スイーツレストラン 日出 宮原眼科

各450元/100gで、量り売り。
オレンジ色かブルーの箱に詰めてくれます。
チョコレートでできたボルトとナット、その名も「101次的失敗」(101回の失敗)。 チョコレートでできたボルトとナット、その名も「101次的失敗」(101回の失敗)。

チョコレートでできたボルトとナット、その名も「101次的失敗」(101回の失敗)。

宮原眼科(台中市) スイーツ アイスクリーム マンゴーアイス スイーツレストラン 日出 宮原眼科
これは「種子シリーズ」。
日出の社員のみなさんが、家の周りや公園などにある種子を探し回り、モチーフにして、28種類あります。種子そのものがはいっているわけではなく、デザインのみです。中にヘーゼルナッツやアーモンド粒が入っているものもあります。
これは13種類入りのギフトボックス。箱の中の仕切りは、各チョコレートの大きさに合わせて作られた特別品。右の真ん中にある「待考」という種子は、これが発見されて、どんな種子なのかを判別するのに長い時間がかかったことからこの名前がついたというエピソードがあります。
栓皮櫟(どんぐり)の中身はマカダミアンナッツ。

栓皮櫟(どんぐり)の中身はマカダミアンナッツ。

台湾土産に台湾にある種子シリーズのチョコレートもおもしろいですね。

台湾土産に台湾にある種子シリーズのチョコレートもおもしろいですね。

宮原眼科(台中市) スイーツ アイスクリーム マンゴーアイス スイーツレストラン 日出 宮原眼科

 この時期、チョコレート商品を2000元以上買うと、この中から2つ選んで特別ボックスに入れてプレゼント。
箱の上の葉っぱで描かれたデザインをよく見ると「LOVE」になります。非売品なので、ほしい場合は、2000元以上のチョコレートを買ってください…。
ボタンシリーズ。

ボタンシリーズ。

テディベアシリーズ(白、黒)、8種類のテディベアは、毛並まで全部違っていて番号付。

テディベアシリーズ(白、黒)、8種類のテディベアは、毛並まで全部違っていて番号付。

専用の箱に入れてギフト使用にしてもらえます。

専用の箱に入れてギフト使用にしてもらえます。

こんなチョコレートをいただくと、食べるのがもったいなくて、食べ時を悩みそうですね。
チョコレートのほかに、これまで各店舗では販売されていなかったお茶シリーズ、はちみつシリーズもあります。

他の商品もご紹介

「フレンチフルーツゼリー」。この商品も最初は非売品でしたが、商品化されました。フルーツそのものの味が甘酸っぱくて、程よい硬さ。420元(1箱)

「フレンチフルーツゼリー」。この商品も最初は非売品でしたが、商品化されました。フルーツそのものの味が甘酸っぱくて、程よい硬さ。420元(1箱)

「台湾蜂蜜シリーズ」220~390元。

「台湾蜂蜜シリーズ」220~390元。

「情人節ギフトボックス」宮原コーヒー(ドリップ式パック)とクッキー 520元

「情人節ギフトボックス」宮原コーヒー(ドリップ式パック)とクッキー 520元

「宮原老薑母茶(ジンジャーティー)」 320元

「宮原老薑母茶(ジンジャーティー)」 320元

「宮原特選コーヒーパック」 480元

「宮原特選コーヒーパック」 480元

「宮原特選茶」 380元

「宮原特選茶」 380元

箱を開くと、建物の窓から茶包が顔をのぞかせるデザイン。

箱を開くと、建物の窓から茶包が顔をのぞかせるデザイン。

日出が有名になったのは、これらのチーズケーキから。

日出が有名になったのは、これらのチーズケーキから。

和菓子のような中華伝統菓子。しっとりと、甘みも上品でした。

和菓子のような中華伝統菓子。しっとりと、甘みも上品でした。

図書館の受付カウンターみたい。店内は図書館のように本棚が並び、そこに商品が置かれています。最初は、商品なのか、飾りなのかわからないので、不思議な感じがします。

図書館の受付カウンターみたい。店内は図書館のように本棚が並び、そこに商品が置かれています。最初は、商品なのか、飾りなのかわからないので、不思議な感じがします。

2Fへ上がる階段。3Fには展示室を開設予定。4FはVIPルームになるそうです。

2Fへ上がる階段。3Fには展示室を開設予定。4FはVIPルームになるそうです。

2Fは「酔月楼」という名前のカフェ。現在準備中ですが、2012年4月末オープン予定。宮原シリーズのお茶類や食事が楽しめるとのことで、アンティークな内装も楽しみですね。

2Fは「酔月楼」という名前のカフェ。現在準備中ですが、2012年4月末オープン予定。宮原シリーズのお茶類や食事が楽しめるとのことで、アンティークな内装も楽しみですね。

3F部分にあるのはキャットウォーク(貓道)。

3F部分にあるのはキャットウォーク(貓道)。

図書館と間違えそうです。 図書館と間違えそうです。

図書館と間違えそうです。

箱のデザインもこったものが多いです。 箱のデザインもこったものが多いです。

箱のデザインもこったものが多いです。

鳳梨酥の箱のデザイン歴史や商品のこだわり説明が展示されている広告板。

鳳梨酥の箱のデザイン歴史や商品のこだわり説明が展示されている広告板。

記念のスタンプ。

記念のスタンプ。

天井は白黒のステンドグラスのようで、光が差し込んできます。

天井は白黒のステンドグラスのようで、光が差し込んできます。

1つの展示棚ですが…。

1つの展示棚ですが…。

パッケージもこんな感じで…。

パッケージもこんな感じで…。

この天井や展示棚、何に見えますか?l答えは、『囍』です。よ~く見てくださいね♪

民国100年にオープンしたので、入口側は「100」。

民国100年にオープンしたので、入口側は「100」。

「120」は、台湾語で誕生日に「120歳まで長生きできるくらいいいものを食べてください」というゴロ合わせから店の中のドアノブは「120」。

「120」は、台湾語で誕生日に「120歳まで長生きできるくらいいいものを食べてください」というゴロ合わせから店の中のドアノブは「120」。

台鉄「台中」駅のすぐそばで、徒歩1分!

お店の外観です。

お店の外観です。

店の角から台中駅が見えます。

店の角から台中駅が見えます。

お店の前を流れる緑川。

お店の前を流れる緑川。

川の両側は遊歩道に整備。年中花が咲いています。

川の両側は遊歩道に整備。年中花が咲いています。

川の中には、「カバ」!!親子でのんびり。注)本物じゃありません。

川の中には、「カバ」!!親子でのんびり。注)本物じゃありません。


日本人にも有名になりつつある日出のパイナップルケーキですが、新しい商品も次々登場し、選ぶのにも一苦労。
が、建築物の不思議な感覚といくつものメッセージを探し出したときの驚きと感動は、現地に行かないとわかりません!
甘いものが好きな人も苦手という人も、仕事や人生に疲れた時や悩んだ時は、きっと自然の優しい味わいをふんだんに取り込んだ宮原眼科処方のアイスクリームやお茶類に癒され、元気になることでしょう。
(注:商品の写真、価格は取材時のもの。続々と新しい商品が開発されているのでご来店時に最新をチェックしてみてくださいね。)
以上、台北ナビでした。

記事登録日:2012-04-19

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2012-04-19

スポット更新日:2014-09-05

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