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第6回パイナップルケーキ選手権2015-16冬~ホテル編~

またまたやって来ました食べ比べ。次のPケーキ土産は、ホテルメイドで決まり!



こんにちは、台北ナビです!

あげる土産にもらう土産、台湾土産と言えば…そうそうコレコレ、みんな大好き❤パイナップルケーキ(Pケーキ)!我々外国人が台湾の味として持ち帰るだけでなく、台湾人にとっても贈答用に手土産に、たびたび贈って贈られるお菓子です。そんな台湾特産品であるパイナップルケーキは、常に進化&パワーアップし続けています。数あるPケーキから自分だけのジャストミートを見つけたい!!!そこで、ナビは今回もナビ読者の皆様のお力をお借りして、パイナップルケーキ選手権をまたまた開催。お気に入りを探してみました!

THE★エントリーショップ8!

今回は絶対おいしい、台北市内の各ホテルが自信を持っておすすめする、パイナップルケーキをズラリ集めてみました!食べ比べしたいけどバラ売りってなかなかないし、お安くないし…そんなホテルPケーキを一気に食べ比べ。ラインナップは以下、ドンッ!

①リビエラホテル(欧華酒店)
林森北路646号
(02)2585-3258
450元/10入(単価45元:約45g) バラ売り○
賞味期限21日

静かにステイできる南仏風のエコホテル。欧米仕込みのパン職人が焼き上げるパンも人気です。Pケーキはアフタヌーンティーが人気の「oeillet」で。オープンは11時~。
どこかレトロちっく。小分けの箱もシール方式で開けやすいのが◎ どこかレトロちっく。小分けの箱もシール方式で開けやすいのが◎ どこかレトロちっく。小分けの箱もシール方式で開けやすいのが◎

どこかレトロちっく。小分けの箱もシール方式で開けやすいのが◎


②オークラ プレステージ台北(台北大倉久和飯店)
南京東路一段 9号
(02)2181-5138
480元/12入(単価40元:約50g) バラ売り○(50元)
賞味期限14日

ご存じ日系高級ホテル。ベーカリー「The Nine」のパイナップルケーキは、ナビPケーキ選手権でも上位常連。捨てるのがもったいないくらいの美しいパッケージも人気の秘密!
何度見てもステキ過ぎ~ 何度見てもステキ過ぎ~

何度見てもステキ過ぎ~


③台北アンバサダーホテル(國賓大飯店)
中山北路二段63号
(02)2100-2100 #2856
270元/6入(単価45元:48g) バラ売り×
賞味期限30日

アクセス至便な老舗ホテル。ベーカリー「le bouquet 」は、フランスで修業したパティシエのパンやケーキが在台日本人の間でも評判。毎回ナビPケーキ選手権でも人気です。
ファッショナブル~! ファッショナブル~! ファッショナブル~!

ファッショナブル~!


④神旺ホテル(神旺大飯店)
忠孝東路四段172号
(02)2772 2121
380元/9入(単価42元:50g) バラ売り○(35元)
賞味期限40日

繁華街に位置するゴージャスホテル。早朝7時~営業中のベーカリー「Pozzo Bakery 」は気取らないパンがズラリと並んで地元で愛されています。
洗練されてマス! 洗練されてマス!

洗練されてマス!


⑤ミラマーガーデン台北(美麗信花園酒店)
市民大道三段83号
(02)8772-8800
480元/10入(単価48元:25g) バラ売り×
賞味期限30日
※製造委託:媽咪里啦食品行  http://mamaliacookie.com.tw/

上品な雰囲気が女性に人気のホテル。Pケーキはアフタヌーンティーでよく知られている「Tic-Tac-Toe Cafe」で。
そのまま渡しても様になる箱型バック そのまま渡しても様になる箱型バック そのまま渡しても様になる箱型バック

そのまま渡しても様になる箱型バック


⑥インペリアルホテル(台北華国大飯店)
林森北路600号
(02)2596-5111 #2420
550元/12入(単価46元:約50g) バラ売り×
賞味期限14日

フレンドリーなスタッフの温かなもてなしが人気のデラックスホテル。Pケーキはベーカリー「Le jeu du pain」で。但し事前予約がベターです。
シンプルISベスト!中の小分けは特徴にやや欠けるのが残念… シンプルISベスト!中の小分けは特徴にやや欠けるのが残念… シンプルISベスト!中の小分けは特徴にやや欠けるのが残念…

シンプルISベスト!中の小分けは特徴にやや欠けるのが残念…


⑦グロリアプリンス台北(華泰王子大飯店)
林森北路369号
(09)0339-3098
480元/10入(単価48元:30g) バラ売り×
賞味期限13日

安心のプリンスホテル系列!お昼辺りから販売が始まるベーカリーコーナー「LIDIOT BAKERY」のパンはおいしいと評判。Pケーキもこちらで。
小分けのイラストがかわゆし。箱はお菓子箱のようにピリピリはがすジッパー加工なのもGood! 小分けのイラストがかわゆし。箱はお菓子箱のようにピリピリはがすジッパー加工なのもGood! 小分けのイラストがかわゆし。箱はお菓子箱のようにピリピリはがすジッパー加工なのもGood!

小分けのイラストがかわゆし。箱はお菓子箱のようにピリピリはがすジッパー加工なのもGood!


⑧ハワードプラザホテル台北(福華大飯店)
仁愛路三段160号
(02)2700-2323
350元/10入(単価35元:50g) バラ売り×
賞味期限14日

一等地に建つ老舗の一流ホテル。Pケーキのあるベーカリー「點心坊 」のアップルパイは、馬英九総統夫人もお気に入りだとか。
クラシック!ラップされたPケーキは小分け箱に入れられ厳重にパッケージ クラシック!ラップされたPケーキは小分け箱に入れられ厳重にパッケージ

クラシック!ラップされたPケーキは小分け箱に入れられ厳重にパッケージ

Eatingタイム、Thinking タイム、審査スタート!

ナビ編集長の掛け声で始まりました!

ナビ編集長の掛け声で始まりました!

ズラリ並ぶPケーキ。食べるゾー!

ズラリ並ぶPケーキ。食べるゾー!




今回の審査員はパイナップルケーキ食べ比べイベントに参加して下さったナビ読者16名+ナビスタッフ3名の合計19名。1つのパイナップルケーキを4等分にし、1ピースずつ食べてもらいました。食べる順番は不同、参加者それぞれが好きなものから食べ進めています。今回も店名は伏せての食べ比べです。さぁ、皆さんも食べた気になって参加者のメモを覗いてみましょう。


★は餡と生地の特徴
①リビエラホテル(欧華酒店)
★土パイナップル餡+粉チーズ入り生地
「口に入れた瞬間にバターの香りがする」「バターっぽい」「ケーキみたい」「ケーキっぽい」「果物感あり」「フルーティー」「酸味あってフルーティーさが◎」「少し酸味があって☆さわやか☆な感じ」「上品な味」

②オークラ プレステージ台北(台北大倉久和飯店)
★土パイナップル餡+粉チーズ入り生地
「サッパリしている」「ひと口食べたら甘さがしつこくなく、もうひと口食べたくなる」「皮は薄めでサックリ」「日本人ウケしそう」「日本のお茶にもよく合う」「パイナップルの味が強い」「酸味が強くパイナップルの風味が一番強い」「味が深い」「好吃哦!(おいしいよ!)」

③台北アンバサダーホテル(國賓大飯店)
★土パイナップル&冬瓜餡+粉チーズ入り生地
「全体的にあっさりしている」「あっさり」「餡がしっかりしている」「餡が少しモチモチしている」「バランスがとれている」「飽きがこないかも」「チーズケーキっぽい?」

④神旺ホテル(神旺大飯店)
★冬瓜餡
「あっさり、しっとり」「生地がサクサクして甘い」「牛乳に合いそう」「パイナップルケーキっぽくない」「軽いケーキ」「パイナップルケーキというよりは普通のクッキーみたい」「パイン感少し」「薄味」「ちょっと物足りない感じ」
これから比べまーす!

これから比べまーす!

どれが好みかな?

どれが好みかな?

あ~ん、食べてマース!

あ~ん、食べてマース!

審査の合間にハイ、ポーズ

審査の合間にハイ、ポーズ

う~ん…

う~ん…

これはどう?

これはどう?

⑤ミラマーガーデン台北(美麗信花園酒店)
★冬瓜餡
「生地と餡のバランスがよい」「塩味が少しあって味が単純じゃない」「餡が固め」「餡に弾力がある」「水あめみたいな感じ」「餡はグミっぽい」「じっくり煮詰めた感じで餡が固い」「少しにおう」「香料っぽい?」

⑥インペリアルホテル(台北華国大飯店)
★パイナップル餡
「皮がパイっぽい」「お茶請けによさそう」「お菓子っぽい」「パイナップルケーキ?って感じ」「餡がちょっと不思議な味がする」「不思議な感じ。パイナップルケーキ?と一瞬悩みました」「可もなく不可もなく…あまり印象に残らず」「インパクトが全体的になかった…」

⑦グロリアプリンス台北(華泰王子大飯店)
★土パイナップル餡
「皮がポロポロサクサク香ばしい」「上品なバタークッキーみたいな外皮」「皮がおいしい。バター感あり」「ほのかな酸味がありクッキー生地もおいしい」「ほのかな酸味があり生地がサクサクしておいしい」「はなまる~◎サクサクする。程よい酸味と果実感がグー!」「餡が濃い」「1番台湾っぽい味」
⑧ハワードプラザホテル台北(福華大飯店)
★冬瓜餡+粉チーズ入り生地
「パイナップルの味が味わえる」「パイナップル味がきいている」「餡がどっしりと重い感じ」「全体的に重みがある」「甘さがちょっと強めかな?」「甘い、けどおいしい」「餡が甘くて一般的な味」「餡が甘くて一般的なパイナップルケーキ」「万人受けしそう。つまり普通」

ジャ、ジャ~ン★結果発表~!

エントリーショップリストが配られたところ。自分の記入シートと見比べ中。真剣~~

エントリーショップリストが配られたところ。自分の記入シートと見比べ中。真剣~~


ひと通り食べ比べた後はジャッジタイム。それぞれを5点満点で得点づけ。さらに今回は新しくマイナンバー1制度を導入して、1番のお気に入りにはさらにボーナスポイント1点を加算する仕組みとしました。合計得点の高いものから順に1位、2位、3位…となっています。

ちなみにこちらの結果、イベント当日に発表はしておりません!今日この場での発表が初。参加者の皆様はご自分の舌で確かめた結果と、参加していない皆様は上記皆様のメモから(または今まで食べた経験から)予想してみてください。


ではでは、上位5位の発表ですっ!!!
【第5位】得点67、ボーナスポイント2、合計得点69点<br>⑧ハワードプラザホテル台北(福華大飯店)

【第5位】得点67、ボーナスポイント2、合計得点69点
⑧ハワードプラザホテル台北(福華大飯店)

【第4位】得点67.5、ボーナスポイント2、合計得点69.5点<br>③台北アンバサダーホテル(國賓大飯店)

【第4位】得点67.5、ボーナスポイント2、合計得点69.5点
③台北アンバサダーホテル(國賓大飯店)

【第3位】得点68、ボーナスポイント3、合計得点71点<br>②オークラ プレステージ台北(台北大倉久和飯店) 【第3位】得点68、ボーナスポイント3、合計得点71点<br>②オークラ プレステージ台北(台北大倉久和飯店)

【第3位】得点68、ボーナスポイント3、合計得点71点
②オークラ プレステージ台北(台北大倉久和飯店)

【第2位】得点69、ボーナスポイント4、合計得点73点<br>①リビエラホテル(欧華酒店) 【第2位】得点69、ボーナスポイント4、合計得点73点<br>①リビエラホテル(欧華酒店)

【第2位】得点69、ボーナスポイント4、合計得点73点
①リビエラホテル(欧華酒店)

いよいよグランプリの発表です。第6回パイナップルケーキ選手権2015-16冬~ホテル編~最高得点を獲得したのは…
【第1位】得点69、ボーナスポイント5、合計得点74点 【第1位】得点69、ボーナスポイント5、合計得点74点

【第1位】得点69、ボーナスポイント5、合計得点74点

⑦グロリアプリンス台北(華泰王子大飯店)

⑦グロリアプリンス台北(華泰王子大飯店)

第6回Pケーキ食べ比べ、 編集部裏話

会場は新しくなった台北ナビプラザ。イベント時以外も開放中。旅の合間にお立ち寄りください~

会場は新しくなった台北ナビプラザ。イベント時以外も開放中。旅の合間にお立ち寄りください~



今回は1人ではなかなか食べ比べがしづらいホテルメイド(一部外部委託。上記参照)のPケーキに的を絞って行われた食べ比べ。オークラやアンバサダーといった有名どころから、地元で評判のリビエラ、さらには各ホテルに連絡を取り、Pケーキの販売の有無を確認してからのエントリーショップ選びでした。ベーカリーはあってもPケーキを販売していないホテルって意外と多いんですね~。アナタの気になるホテルがエントリーされていないのはそのせいかもしれません。それから残念ながらリストから除外したリージェントホテル(予算問題。890元/8入は高級中の高級!)やロイヤル台北(1/4にカットするには小さすぎるサイズ問題^^;)もありました。
最後は写真撮影と余ったPケーキを仲良く分け合いました~

最後は写真撮影と余ったPケーキを仲良く分け合いました~

そして食べ比べ。やはりホテルの看板を背負っているだけにどこも甲乙つけがたし、と言った印象。言い換えればあまり大きな差はなく、違いを感じ取るのに参加者は苦労していた模様です。
1位の⑦グロリアプリンス台北は、サクサククッキーのような生地のおいしさに人気が集まりましたが、そんな生地がゆえ「まわりのクッキーが甘すぎで苦手」「皮が重要視されパイナップルの味が今一歩」、と言う辛口意見も。2位以下も同様に、①リビエラホテル「水分奪われる(><)」、②オークラ プレステージ台「味が薄い」「焼きが足りない」などと言った結果と逆行くご意見もあり、Pケーキいろいろ人の好みも十人十色、上位入賞はなくともマイナンバー1に選ばれていたり、最高の5点を取っていたりという結果でした。ですから、気になったものはぜひともお買い上げの上、ご自分の舌で自分だけのマイナンバー1を見つけだしてみてください。

それでは、次のPケーキ選手権でお会いしましょう!以上、台北ナビでした。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2016-01-15

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