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タイペイピン
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 食後のデザートについて
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2012-01-18 |
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龍都酒楼で広東ダックを頂いた後に、蓮の実が入った、少し赤茶色をしたデザートがサービスされました。ほんのりとした甘味があり、とても優しいお味でした。確か、レンゲで頂いたと思います。
これは、何というデザートなのでしょうか。自分でも作ってみたいので、作り方を教えて下さい。
何方かご存知の方がいらっしゃいましたら、宜しくお願い致します。
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pucca27
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週末の予約
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2011-12-25 |
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来月2度台北に行く予定なのですが、
週末の予約は一週間前だと結構厳しいでしょうか？
1度目に台北に行った時に、よく週末のﾃﾞｨﾅｰの予約をしようと思っているのですが・・・
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fuu234
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 美味しかったです！
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2011-12-25 |
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1週間前に日本から予約しました。
最初に電話を取った方は中国語でしたが、皆さんも書いていらっしゃるように
「もしもし」と言っただけで日本語ができる方にかわっていただけました。
ハーフサイズで700NTをお願いしました。
当日は、2階席に通されました。
入り口から近い席だったので風が入って来てちょっと寒かったかな。
観光客は少ないように感じました。
「ハレの日」に利用するレストランといった感じでしょうか。
噂の広東ダックは、めちゃ美味しかったです！
皮と一緒にお肉も少量ずつありますが、お肉はおまけという感じです。
2人で半羽で満足しました☆彡
失敗したのはエビマヨ…練乳？のような甘さで、全部は食べられませんでした…
広東料理は初挑戦だったのですが、甘いのが特徴なんですかね？
日本のエビマヨを想像して食べるとかなり衝撃の甘さでした（笑）
生姜とネギのそばは美味しかったです。
サービスにデザートも頂きましたが、料理はスムーズに出てくるので、
滞在時間は1時間くらいでしょうか？
お茶の新純香さんと同じ通りだったので、帰りに寄って帰りました。
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助ザ衛門
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北京ダック、素晴らしかったです。
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2011-12-07 |
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数日前に日本から直接お店に電話で予約しました。
こちらの概要を参考に、「もしもし？」と現地時間11時ぐらい（日本の正午）に日本語で問いかけたところ、「ﾁｮﾄﾏﾃｸﾀﾞｻｲ」と、日本語のわかる方に代わってくれました。
やはり、評判とおりによく混んでるらしく、土曜日曜はすでに満席だけど金曜夜ならOKとのこと、名前と時間、そして2名での利用と、ダック半分を予約し、伺いました。
当日訪れると、予約のシートには平仮名で名前がきちんと書かれていました。
2名なのでたくさんは頼めませんでしたが、ダックは本当においしかったです。
香港のミシュランクラスでも何度か食べましたが、それ以上に皮の旨みを味わえました。
ダックのお肉はそもそもそれほど旨いとは思いませんので（個人的にですが）皮にお肉が付いたぶ厚いものではなく、皮が見事に削ぎ切られて供されました。
その他、フカひれのスープも繊細な味で好みにぴったりでした。
また、次回台北に行く機会がありましたら訪れたいです。
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わこちゃん
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ダックおいしかったです！！
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2011-11-23 |
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３人でダック1羽・お魚の蒸し物・ご飯を1杯だけ注文しました。
ダックの残りのお肉と骨はスープにしてもらいました。
沢山食べるメンバーなので1羽頼みましたが、難なく完食！
クレープが足りなくなるほどダックを堪能しました。
ご飯を食べるとお腹が張って食べれなくなると思い注文しなかったのですが、女性店員さんが白いご飯に魚の蒸し物を蒸し汁ごとのせて食べるとおいしい教えてくれたので、１杯だけ頼んで食べてみました。 こちらもおいしかったです。
次回チャンスがあれば、ダックでお粥を作って頂こうと思います。
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パン党
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夜の飲茶は？
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2011-06-29 |
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８月に行く予定です。
夜も飲茶は食べれますか？
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karinn
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予約の電話が通じません
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2011-06-06 |
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6月16日から、台湾に行きます。台湾の目的は、美味しい物を食べること。今度北京ダック
を食べに行く予定にしていますが、予約を入れるのですが、留守テープが流れ、切れてしまいます。何故でしょうか。台湾語が分からないので、何を言っているのか分かりません。 どなたか教えてください。予約をしたいのですが。
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kintarou
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今回は、食べられました。
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2011-06-04 |
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昨年。１２月に２日前に現地で予約しようと電話をしたら、ダックはなくなりましたの答え、残念！
今回は、日本から予約して食べてきました。
妻と２人なので、半身を予約、美味しかったです。
座ったテーブルの直ぐ横がダックの捌き場所で、食べている間、代わる代わるずっと捌き続けていました。
すごいの一言でした。次も、予約して食べに行きたいです。
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cominico0215
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予約が取れませんでした（泣）
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2010-12-24 |
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１２月１６日から１９日まで台北に行き、１８日の夜にこちらでダックを食べようと思っておりました。口コミを拝見する限り二日前に予約すればＯＫかと思い、到着した日にホテルのコンシェルジェに電話してもらったところ、既に満席とのこと！「この店は人気があるので１週間前に予約しないとだめ」とコンシェルジェには言われました。１２月で週末だったからでしょうか（泣）これから行かれる方は早めの予約をお勧めします。返す返すも残念…。
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ma81041j
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龍都酒楼 広東ダッグ
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2010-11-26 |
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前日の電話でダッグの予約が取れました。皮はパリパリで、下に身がついています。ソースはとんかつソースをさらに甘くしたような感じでした。薄いクレープにダッグをのせ、タレと葱＋唐辛子と一緒に包んで食べます。タレの甘さと、皮の香ばしさ、八角の風味のあとに心地よい辛さがきます。某レストランのように油でベタベタになる感じがなく、おいしく食べれました。
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ことりん
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ひとり旅の予定です
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2010-10-01 |
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こんにちは。
みなさんの口コミを拝見して、広東ダックがすごく食べたくなりました！
来週台北に行く予定ですが、この広東ダックはハーフでもかなりの量でしょうか？
ひとりでは食べきれないくらいであるならば今回は諦めて、今度誰かと一緒のときに伺おうかと考えています。
どうかよろしくお願いします。
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nocking
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また行きたいなぁ
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2010-09-30 |
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先週9/23に、夫婦2人で行ってきました。
5日間の旅行でしたので、初日チェックイン直後にホテルのフロントにてダック半羽のみ予約をお願いしました。夜希望と伝え、2日後の予約となりました。
いざお店に入るととっても賑やか！当日は地元の家族連れ、中国本土からの観光客が多かったかな。半地下のフロアの日本人はおそらく私達のみ...。
ダックはパリパリで美味しいのは勿論、海鮮スープが感動的に美味しかったです。
あとは炒め物などを頼みましたが、お腹に余裕があれば、もっとあのお店の味を楽しみたかったです。
次回はぺこぺこにお腹を空かせて伺いたいです！
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muku-muku
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美味しかった・・・けど多かった！
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2010-09-25 |
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９月８日に女性４人で夕食を食べてきました。
前菜はピータンと（これは美味しかった） と 魚肉ソーセージのような物
広東ダック１羽で皮と炒め物とスープを頼みました。皮は本当に美味しかったのですが、
炒め物は私たちの口にはあいませんでした。 スープはあっさりしていて美味しかったです。
注文が多くなってお腹がいっぱいでそう感じたのかもしれません
頼んだ物はテーブルにある前菜２品、広東ダック１羽を３種類、春巻き、蛙の炒め物、エビマヨ
チャーハン、ビール２本でした。
日本の感覚で注文すると本当に多くて、ダックの炒め物とチャーハンとスープは、ほとんど残してしまいました。 失敗！！
女性4人くらいなら、ダック２種類（皮とスープ）と後１，２品で充分だと思います。
エビマヨは個人的にはオススメかなぁ。
皆さんの口コミ通りダックは美味しかったので、行って良かったです。
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フレブル
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美味しかったです♪
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2010-06-07 |
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6月6日（日）に、2人で行って来ました。
1週間ほど前に、日本から電話で予約。
口コミに書かれていたので、
倣って「もしもし」と言うと、日本語が喋れる方にかわって貰えました。
ランチの予約時間は、11:30～と13:00～のどちらかと言われました。
また、「ダックは？」と聞いてくれて、半羽を予約しました。
当日、お店に入るとほぼ満席。すごい人気ですね。
席に着くと、まずお茶の注文。
テーブルにあったピータンは要らなかったので
下げてもらいました。
また、「ダック？」と確認され、うなずくと、
ちゃんと半羽出してくれました＾＾
お茶、ダック半羽、五目チャーハン、スープ二人前（種類忘れました）、
ニラと海老の餃子を食べて、合計1659元。
ダックの身は柔らかく、皮はパリパリで、甘いタレと辛くないネギに
とても良く合いました。
スープも餃子も美味しかった！
チャーハンに入っていた野菜はなんだろう？
緑色で何かの茎のよう。歯ごたえがあって、
日本で食べるチャーハンの具では食べたことないです。
最後に、タピオカと緑色の豆とナタデココの入った
ココナッツミルクが小さいお椀で出てきました。
くどい甘さではなく、意外にサッパリしました＾＾
チャーハンは3分の1ほど残ってしまったので、包んでもらい、
ホテルに持ち帰りました。
全部がとっても美味しくて、お腹がはちきれそうな状態まで食べました（笑）
2人で大満足でした～☆
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chakoow
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半羽の広東ダックをオーダーしました。
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2009-10-16 |
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口コミ通り美味しかったです！また行きたいな。
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chakoow
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口コミ通りの美味しいお店。
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2009-10-16 |
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国際電話で予約をしました。
「もしもし」等日本語で話すと、日本語が出来る方にすぐにかわっていただけました。
お店の方からダックは？と聞いて来てくれたので、予約は楽でした。
そして予約当日。
席に着くとすでに小菜が二皿おいてありました。
ピータンと山菜のようなもの。
ひと皿５０元。
お茶は？と聞かれ、ウーロン茶、ジャスミン茶、プーアル茶があるとの事で、
プーアル茶をオーダー。
これもしっかりと人数分のお金を取られます。９０元だったかな。
お湯がなくなるとお湯を足してくれますので、最後まで楽しめました。
メニューは日本語の記載されているメニューを渡してくれるので、
オーダーはしやすかったです。
そして予約した広東ダックは盛られた状態でオーダー後すぐに運ばれてきました。
口コミ通り、美味しいです。
その他の料理もすぐに出来次第運ばれて来ます。
なのでか、１時間も経たずにお店を出てました。
甜桃明蝦球、ふかひれスープ×２、広東焼きそば、ビール一本と広東ダック半羽。
しめて２０００元ちょっと。
次回は違うメニューを挑戦したいです。
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どろすて
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ダック美味しいですね～
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2009-09-11 |
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先日お昼に利用しました。
予約を入れておいたダックは評判通りで
本当に美味しかったです！行ってよかったです。
ただ一緒に飲茶を注文しましたが、それなりに食べ慣れている人は
パスしておいた方が無難かなと思います。
日本でも中華街へ行けばもっと美味しい飲茶が食べれますし。。
そういうわけで飲茶を注文せずに蝦のマヨネーズ和えを食べればよかったと
後悔する私たちでした。
サービスに関してですが、いまいちだったかも。（汗）悪くは決してないです。
ただ忙しいお店なのでウェイトレスのおばちゃんがてんぱってるのが顔に出てますし
笑顔はなかったです。中国語で話しかけられて分からないと露骨に表情に出ますしね。＾＾；
でもダックが食べたいなら絶対に行くべきです。味はものすごく美味しかったです。
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りりー＆ぶーのすけ
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遅い報告ですが。
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2009-09-08 |
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７月２５日（土）日本から電話で予約して行きました。
店内は隣のテーブルがくっつきそうなほどのスペースに満員で、待っている方も沢山いました。
大人６人で、ダック１匹で、事前に、ダックの炒めはいまいちだけどおかゆが絶品だと言うクチコミなどの情報で、＋３００元でお粥を頼みました。
他にも事前に中国語のサイトで招（片卑）料理を調べていたので、役立ちました！！（漢字なので何となくわかります）
結果、大正解♪ダックにも満足したし、ここで食べたピータンの美味しさには目からうろこでした！（子供の頃食べて、嫌いなイメージしかなかったので）
おかゆとピータンの相性も最高。さすが広東、やっぱりお粥ははずしません。
大人６人で、ビール５本と紹興酒１本で４２００元ほどでした。
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iyopapa
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満足しました。
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2009-09-07 |
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ナビの口コミでも評判の良い店で、ぜひ行って見たいと思い、当日の午前中に電話をし２人でハーフを予約しました。日本語のわかるスタッフが出るまで多少待たされましたが、スムーズに予約が出来ました。困ったのは市内の電話ボックスはカード式が多く、コイン式がなかなか見つからなかったことですね。
中山駅から歩いて行ける場所でしたが、少々遠いかな。道で店の地図を広げて行き先を聞いた女性がたまたま日本語が流暢で、教えてくれたあとも追いかけてきてくれて再確認してくれる親切さに感激しました。
ハーフの広東ダックは私たち二人にはもっと食べられる量だと思いました。他に点心やスープもいただきましたが、とても味が良くて大満足でした。食後にはデザートにお汁粉をサービスで付けていただきました。安いし美味しいし、本当にまた行きたいと思える店です。
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pukopuko
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半羽の料金
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2009-07-13 |
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700元と記載されているのですが、日本円で換算すると２０００円ぐらいなのでしょうか?
その場合、元とはＮＴＤの事で良いのでしょうか?
もしCNY（中国元）の表記なら１万円近くする計算になるので、確かめさせて下さい。
すいません、レート計算が未熟でして。。。
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食後のデザートについて
美味しかったです！
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