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【台湾朝ごはん】台東・成功っ子の御用達！台湾式朝食なら「頂香早餐」へ

朝ごはんは台東スタイルで。贅沢に海を見ながらいただきま～す！

台湾東海岸の成功漁港で1泊したナビ。台湾らしく朝ごはんを食べに出掛けました。地元民が連れて行ってくれたのは、「頂香早餐」です。


ここお店？屋根の上にちょこんと看板があるだけなので、1人だったら絶対に通り過ぎてた自信あり！頼るはやっぱ地元民です。これでまだ朝の7時過ぎなのですが……次から次へとお客さんがやってくる人気店。期待大！！！

メニューはこんな感じ。蔥油餅、水煎包、蛋餅、鮮肉包……など、台湾スタイルのメニューの中に、サンドイッチ(三明治)や卵バーガー(漢堡蛋)も。どれにしようかな～？

……と思ったら、セルフ式のようです。テーブル上には、出来上がったばかりのアツアツの商品が。傍らにぶら下がるビニール袋にお気に入りを選んで入れましょう。

台湾式おにぎり(飯團)と、なんかのバーガー？

水煎包(底焼き肉まん)は底だけでなく両面焼き！

ナビが普段食べるものよりふっくら肉厚な蔥油餅(ネギ入り中華風お好み焼き)！並べられるそばから売れていく人気商品のようです。

饅頭(マントウ)や粽は店頭にあるので、店員さんに伝えましょう……って、これは業務用の作るための蒸し器では！こちらも作るそばから売れていく～？


店頭は厨房になっていて、店員さんはコンロに付きっ切りで大忙しです。煎餃(焼餃子)が出来ましたよ～！

こちらは水煎包？焼かれる順番待ち、といったところでしょうか？


店内のテーブル上には、各種調味料も並べられています。こちらもセルフでどうぞ。見ただけではよくわからないタレもありますが、第六感を働かせてトライしてみてください！