スペシャル記事

【台湾かき氷】秋の気配もある台北！でもまだまだかき氷が食べたいの～！というわけで人気観光スポット「永康街」にある「秘方雪人兄弟永康小分行 Snow Bro」へGO～！

どんぶり大の大きさのマンゴーかき氷に大興奮♡初めて見かけたトッピング「杏仁粿」のおいしさにびっくり！

以前ほど「暑い～」を連発しなくなった台北。残暑は厳しいですが、たまに気持ちがいい風が吹いたり、秋の訪れが近いのかも？と思う瞬間も。でも、まだまだかき氷が食べた～い！

というわけでやってきたのは、台湾の人気観光エリア「永康街」にある「秘方雪人兄弟永康小分行 Snow Bro」。金華街と永康街の交差点近くにあるので、見つけやすいですよ～！

ここの注文方法を簡単にしますね。まずイートインの場合は席を確保しましょう。席の確保ができてから注文をどうぞ！


メニューはこんな感じ！シャリシャリかき氷の「刨冰」と雪のようなふわふわかき氷「雪花冰」のほかに、ハト麦スープや仙草ゼリーの台湾スイーツやドリンクなども取り扱いがあります！

夏の一番人気はやっぱり「芒果牛奶雪花(220元)」！写真は大きいサイズですが、スモールサイズ(150元)もあるので、お好みのサイズを選んでみて下さいね！

完熟マンゴーにミルク味のふわふわかき氷、そして練乳がたっぷりかかっています！もう甘党にはたまらぬ甘さ♡甘いのが苦手な人は練乳を抜いてみるのも良さそうです！

そのほか抹茶味の雪花冰も人気みたいですが、ナビが気になったのはオーガニックなベリーを乗せたかき氷「特製有機莓果雪花(150元)」。手作りのベリーシロップがたっぷりかかったかき氷で、ベリーの酸味とミルク氷の甘味のバランスが抜群です！

ほぼ手作りだというトッピングを味わうなら「刨冰四種料80元」がおすすめ！種類が多いので、どれを選べばいいか悩んでしまいがちですが、「粉粿」系は必ず頼んでみてください。ノーマルな冬瓜味、黒糖味の「粉粿」はよく見かけますが、「杏仁粿」はほかではあまりお目にかかれません！

何でも「杏仁粿」は台湾南部ではよく食べられるということですが、手間がかかることから提供しているお店が少ないんです。南北杏をもち米などと合わせて作られるそうで、ちょっぴりザラっとしているのが手作り感を感じられるはずです。

ナビはもちもち系が好きなので、うっかりもちもちトッピングばかり選んでしまっていますが、豆系トッピングもおすすめですよ～！


「秘方雪人兄弟」は海外ツーリストに人気の観光スポットにありながら、8割のお客さんが台湾人という、地元民に愛されているお店です。


その人気の秘密は伝統的な作り方を大切にして手作りにこだわっているトッピングと自分好みのかき氷を作ってくれること。氷の細かさ、シロップの味まで選べるんです。そして、特にミニマムチャージを設けてないので、数人でかき氷1つの注文でもOKというお財布に優しい金額設定も受けている理由のひとつかな。


また、氷の追加は無料で行ってくれます。必要な場合は、注文の列に並んでその旨をお店のスタッフに伝えて下さい。また、食べきれなかったかき氷はお持ち帰り用に包んでくれますが、別途10元かかります。

地元民に交じってボリューム満点のかき氷を楽しんでみてくださいね！

秘方雪人兄弟永康小分行 Snow Bro
台北市大安區金華街156號
(02)2358-2228
12:30～21:30
月曜日休み
※支払いは現金のみ

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日：2023-09-08