おなみじの「niko and … TAIPEI旗艦店」にやってきましたー!いつも新しい何かに出逢えるからドキドキ♡ワクワク♪
入店早々カフェコーナーにチラリと目をやると……ジャ~ン、早速本日の出逢い~!
「niko and … x TSUJIRI 辻利茶舗」の初のコラボ商品を発見しましたっ!
日本各地のいろんな「辻利」の名を知らしめた創業者・辻利右衛門氏に端を発する北九州小倉のお茶屋さん「辻利茶舗」は、台北でも「TSUJIRI 辻利茶舗」として有名デパートや駅ビルを中心に店舗を拡大中。抹茶や日本茶だけでなくそれらを使ったスイーツがいただけると、ここ台湾で大人気なんですよ~!台湾の人、とにかく抹茶好き多し。
今回「niko and …」とのコラボでは、そんな台北の「TSUJIRI 辻利茶舗」でも味わえない、もちろん日本の店舗でも出逢えないオリジナルのドリンクと、「niko and …」と言えばのニコパンを販売しています。全4種の抹茶スペシャルは台北の「niko and … TAIPEI旗艦店」だけで食べられるのです!!!
辻利雙茶(抹茶、焙茶)紅豆乳酪麵包 110元
ふわっふわのパンにサンドされているのは、「辻利茶舗」特製の抹茶とほうじ茶でできたお茶クリーム、それに甘さ控えめのあんこ。お茶クリームの抹茶にはクリームカスタードが、ほうじ茶にはクリームチーズがそれぞれミックスされていて、とってもクリーミーな口どけです♪
そうそう、抹茶がこんなにもまろやかなのは、鹿児島産の碾茶を使っているからなんだとか。宇治産のものより苦味が少なくてマイルドなんですって。だからこんな現代風スイーツとの相性も抜群!クラシカルな抹茶もさらにおいしく大変身。スイーツ系ニコパンをぜひ味わってみて~! |
「辻利茶舗」特製の抹茶にレモンを合わせて、さらに空気を混ぜ合わせるかのごとく小さな泡だて器で丁寧にミックス。まるで茶筅でお抹茶を立てているかのようです。そこにスパークリングウォーターを加えて出来上がり。さっぱり&すっきりした味わいがマル! |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2022-10-11
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