【台湾小籠包】台湾人だって「鼎泰豊」が好っきゃねん！

「鼎泰豊」って観光客が行くレストランでしょう？そう思っているあなた、それダメ～！だってコロナ禍の平日でも「鼎泰豊」は大人気だから！

この日は「鼎泰豊」はおいしくてお腹いっぱいに食べられるから大好きなの～という台湾女子3人＋台湾男子2人＋日本人1人でやってきました！台湾人のセレクトは日本人とは違うのか？？是非参考にしてみてくださいね！

薄皮から透ける緑と赤が美しい「絲瓜蝦仁小籠包」は、あっさり～！これだけはたれに付けずそのまま食べることが推奨されています！

カニみそ入りの「蟹粉小籠包」はカニさんマークがかわいくて、台湾男子が写真をパチリと撮っていたことをナビは見逃しませんでしたよ～！カニみそのうまみと甘みがぐっしり詰まっていて、やっぱりおいしい～♪

やっぱりノーマル味の「小籠包」を注文しないと始まらないよね～！と思っていたナビですが、台湾人は追加注文を選択。一度に注文しなくても、いいんだよ！というのが台湾人流の注文方法みたいです！食べたい時に食べたいタイミングで注文するので全く問題ないようです！

日本人にはおなじみですが、その場にいた台湾人全員が初めて食べる～というのは「蝦肉煎餃」。羽根つき餃子、やっぱり外さぬおいしさですよね！これから絶対注文するわ！と大人気♡

エビ好き台湾人は「清炒蝦仁」を選択！「鼎泰豊」のエビってプリっとしていておいしいんですよね～！

樹子(破布子)と一緒に炒めた「山蘇」はシャッキとした独特な食感！ちなみに「山菜」の日本語はオオタニワタリと言います！

ほうれん草好きナビのチョイスは「菠菜腐竹」。ほうれん草とゆばを炒めたものを紹興酒で香りづけしているんですが、これが絶品！！お料理男子は今度から炒め物には「紹興酒」で香りつけると、自分で再現する気満々でした。

お肉もエビも大好きなナビがチョイスしたチャーハンは「蝦仁肉絲蛋炒飯」。エビも豚肉も楽しめますよ～！

でも「排骨蛋炒飯」も捨てきれない……という時には、「排骨」を別途注文して、「蝦仁肉絲蛋炒飯」と一緒に食べるという手もあるんです。欲望のままに食べまくる、それがナビのスタイル♪

ナビ友はベジタリアンの人でも食べられるという「什蔬蛋炒飯」を注文。なんでも……

「紅油抄手」のタレを「什蔬蛋炒飯」と一緒に食べるのが絶品なんだとか！この日は「紅油抄手」が出てくる前に「什蔬蛋炒飯」を食べきってしまって、試せなかったのですが、次回来た時は試してみようと思います！

トマト、豆腐、タケノコ、タマゴのスープ「蕃茄豆腐蛋花湯」はナビのお気に入り！家庭の味って感じの優しい味が気に入っています。

「元盅牛肉湯」は牛肉の甘味が詰まったすっきりしたおいしさが味わえるスープ。久しぶりに食べるとやっぱり上品でいい味だわ～！

ここからスイーツ女子の食欲が爆発！まずは自分の結婚式の引き出物に選ぶ予定だという「赤豆鬆糕」。これは絶対一人で1ピース食べる～とパクリ。もっちりとした蒸しケーキで、甘さ控えめのアズキ餡との相性バッチリです！

「黃金流沙包」は鹹蛋(塩漬け卵黄)が入ったカスタードクリーム入りのおまんじゅう。割ってみると中からどろっとクリームが流れてくるから「流」の文字が使われています。これ、あまじょっぱくて大好き♡

もうお腹いっぱいだろう……と思っていたら、「迷你芝麻包」を追加注文し出したスイーツ女子。恐れ入りました～！黒ゴマの香りが特に良くて、最後の〆にぴったりと大満足のようでした！

いつもと違うメンバーで訪れた「鼎泰豊」は、いつもは食べないメニューを試せて新しい発見も！結論は……やっぱり何を食べてもハズレなし～♡