コロナ禍でも蒸し餃子の名店「福大」は大行列！

中山エリアに来たら食べたくなる「福大」。お店の外にまで列ができている相変わらずの人気ぶり！

看板も新しくなっていますよ～！

お店の中でも列に並ぶのですが、通路はかなり細いので右側に寄ってくださいね～！店員さんがお料理を持ってここを通ります♪

目の前で次々と作られてゆくお料理を見ていたら、ナビのお腹がグーグー鳴り始めます～！

蒸し餃子もおいしいんですが、このワンタン系のメニュー各種(山東餛飩麵、抄手麵、紅油抄手)も絶品です～！このあと、上にネギなどを散らして、テーブルに運ばれていきます～。

酸辣湯も人気メニューですよね～♪

以前は注文内容と注文時間をふせんに書いて注文を整理していましたが、今回行ったらこのような番号札もできていました。これで私の方が先に注文したのに……と恨めしそうに周りを見渡さなくてもよくりますよ～！ちなみにお会計は注文を書いたふせんをレジのところまで持って行ってくださいね！

お料理ができるまで店内探検と行きましょう！なんとベジタリアン蒸し餃子「素蒸餃」や黄ニラの水餃子「韭黃水餃」が新発売されていましたよ～！

今、台湾は豚肉問題に揺れているのですが、「福大」は台湾産の豚肉だけを使用しているそうですよ～！安心♡

そしてナビ注文の「香菇炸醬麵」がやってきました～！蒸し餃子で有名なんですが、地元民はこのジャージャー麺も大好き♡もちろんナビも♪

優しい味を好むナビは「紫菜蛋花湯」を注文！ふわっととじられたタマゴのスープで海苔との相性バッチリ。疲れているときはこのスープを飲めば元気になれちゃいます。

お待たせしました最後にやってきたのは「蒸餃」！

小籠包にも負けないくらい肉汁たぷたぷ～♡ハフハフしながら食べると超口福！こんなにおいしいのに一人前90元とか幸せすぎます～！！！