からすみ（烏魚子）買うならココがおすすめ！！

迪化街から少し歩いたところにある巴夏山海號は、赤い看板が目印

オーナーのお爺様が雲林で作るからすみが届いたところでした。厚みもじゅうぶんにある豊満なからすみ！

台湾のお土産と言えば、“からすみ”。ナビも何度かお世話になった方やお友達に贈っていますが、ココのはとても喜ばれます♪

大きさがそれぞれ違うので価格は600元〜2,000元、量は150g〜350gほどと幅広くあります。台湾でのポピュラーな食べ方は、高粱酒に5分ほど漬け込み、フライパンで両面を2−3分少し焦げ目が付くほどに焼き、斜めに切ってから大根のスライスやネギのスライスと一緒にいただきます

台湾、中国、香港、マカオで発刊されているWeddings 新娘物語という雑誌でも、お店の商品が引き出物として取り上げられていました

からすみの他に、燕の巣やフカヒレ、あわびなど中華高級食材がズラリ！

燕の巣を凝縮したお手軽ドリンクもあります。ぷるぷる美肌になれる美容効果抜群なのが嬉しいです

台湾ではお粥に入れたり、トーストや饅頭（マントウ）にはさんだりして食べられている肉鬆

ミックス野菜チップスもありました〜

左からちょうど延平創始店に来ていた祖師爺萬華店の責任者・莊さん、真ん中が巴夏山海號の老闆娘・呉さん（このお店のオーナーだけあって、綺麗な美肌の持ち主です！）、いちばん右はスタッフの方。日本語は通じませんが、とてもフレンドリーな方たちです♪