宮原眼科アイスクリームの新店舗は、銀行？

ここは1966年に建てられた「台中市第四信用合作社」の建物跡を利用したもので、店名もこのまま。通称は「四信」です。お店のテーマは銀行なんですって！

四信のユニフォームのテーマは、ピエロとリサイクル。これまでの日出グループにはない遊び心たっぷりな色合いです。

お菓子工場みたいな「太陽餅」製作スペース。ベルトコンベアで運ばれるお菓子の材料を並んだスタッフが手作業で成型。最後は後ろのエレベーターで2階へ運ばれ焼き上げられます。

宮原眼科アイスに使うワッフルカップは、ここで作られます。レトロっぽいのに未来的。倒錯的感覚を楽しめます。

2階には、金庫のドアが！！！この中で食べるのって、秘密めいた感じでワクワクしますっ。

各スイーツのコーナーの注文＆支払場所は銀行の窓口をイメージ。これまた面白い、、、(^.^)

耳と目を疑った日出グループの新カテゴリー商品「魯味」。スイーツばかりじゃなくて、この領域まで進出。庶民の食べ物がなんだか格調高い味になっていました。

待ってました！いかがですか？

豐仁冰も、宮原眼科アイスの新商品。大豆の程よい甘さと素朴で素材の味がじっくり味わえるフルーツかき氷。最後には全部が混じって、なんとも幸せな味に、、、。はまる～～～。