料理の鉄人でおなじみの陳さんが台湾にやってきた！

料理の鉄人・陳建一さんが台湾にやってきている！と聞いてリージェントにやってきました♪

今日から3日間限定で「料理の鉄人・川宴套餐」を食べられる！んですって！ナビも試食してきました♪

テーブルには四川料理らしくとうがらしが飾られていました～

会見が始まりました！舞台上にはテレビで見た、あの陳さんの姿が♪隣にいるのは陳さんの息子さんです♪

早速試食といきましょう！これは「雲白肉片」噛めば噛むほどおいしさが口に広がりおいし～！さすがは料理の達人です！！！

お次は「麻婆豆腐」。陳さんと言えばこの「麻婆豆腐」が有名！辛さに弱いナビにとってかなりの辛さだったのですが、風味豊かでパクパク食べてしまいました。でも辛さで汗がじわじわにじみ出てきちゃいます

大きなエビを惜しげもなく使った「干燒蝦仁」。エビがプリップリでびっくり♪香り高い！！

「宮保雞丁」はお肉の柔らかさに驚き！こんなにおいしい「宮保雞丁」を食べたのはナビ初めてです～

ナビ一同感動した「マンゴープリン」！台南の玉井産愛文を使用し、練ってペースト状にした後砂糖と練乳などを加えた濃厚なお味。何度もマンゴープリンを食べたことがありますが、このマンゴープリンの濃厚さと美味しさはナンバー1だとナビは思います！

「料理の鉄人川宴套餐」は880元です！

セットメニューは今日から6/2までの3日間しか食べられない限定品ですが、陳さん特製の「牛肉麺580元」はリージェント1F「azie餐廳」で楽しめます！少しピリっとしますが、お肉の柔らかさと肉厚の冬菇に染み込んだスープのうまみに感動！

端午の節句に向けて台湾ではちまきを売り出しています！今年のリージェントのちまきは陳さんプロデュース☆

会見中には作り方を披露してくれました。おいしさの秘密の質問には、「愛情を込めること！」と陳さんらしい回答♪

じゃぁじゃぁ～～ん！これが今年のちまきです。

1996年、「料理の鉄人」の際に圓山飯店のシェフと戦った際に作ったちまきや、「干燒蝦仁」からインスピレーションを受けて作り上げたどこか東南アジアな香り漂うちまき、陳さんの息子さん・健太郎さんが作る四川流のちまきをセットにして販売中！

この3種類2つづつのちまきと陳さん特製ラー油をセットにして1280元で1000セット限定発売！早い者勝ちです～！

6/3（土）には場所を宜蘭の晶英酒店に変えて、「雙廚爭輝‧宴饗蘭城」が食べられます！

これは林瑞勇さんと一緒にスペシャルセットを食べられる！という特別企画。こんなに豪華なのに、なんと2380元で食べることができちゃうんです！

料理の鉄人・陳建一さんのお料理が楽しめる大チャンス！この期間中台湾に滞在されている方は是非リージェントへ！！