【台湾カフェ】台湾のコーヒーを「CHAO CAFE 啡藏潮咖啡」で飲もう！

台湾と言えばウーロン茶？いえいえ、コーヒーだって侮れません！近年は阿里山コーヒーに代表される台湾産コーヒー豆が人気ですが、台湾の特産品と併せたスペシャルなコーヒーを提供している店もチラホラ登場しています。

台湾南部の屏東・潮州にある「CHAO CAFE 啡藏潮咖啡」もそんなカフェ。地元の小規模農家とタッグを組んで、屏東産のマンゴー・ピーナッツ・白ゴマ・アワといった食材をコーヒーとブレンド、南国風味あふれるドリンクやスイーツにして提供しています。

シチリアコーヒー「花潮西西里」80元
屏東産レモン＋苗栗・南庄産キンモクセイ漬がブレンドされたさっぱり爽やか＆ほんのり甘酸っぱいアイスレモンコーヒーです。店1番の人気商品！

白ゴマピーナッツラテ「白芝麻花生拿鐵」80元
白ゴマピーナッツと併せたラテは、ゴマの風味と香りが豊か！まろやかな口当たりのコーヒーです。
※写真は試飲用にいれてくたもので、実際の商品とは異なります

ほかにレモンピール入りのアイスアメリカン「森檸冰美式」70元やココナッツミルクとトウガン入りのラテ「椰冬咖啡拿鐵」80元、上記でご紹介した「花潮西西里」にアワ酒(小米酒)を加えた「小米釀咖啡特調」95元なども気になります♪どれもとっても個性的！

豆の焙煎は土鍋で行うというこだわりもユニークで味わい深いコーヒーを生み出す秘密。もちろん、個性的なブレンドコーヒー以外にも、屏東泰武郷産のコーヒーなどもありますよ！

気に入った豆はお土産にどうぞ！便利なドリップバッグもあります。人気はNo3、7、9がセットになったポーチ入り。

オーナーの林彥村さんは元々美術教師だったとか。その腕は店内のインテリアや商品のパッケージに現れています。