【台東グルメ】台東・池上の田園の中にある食堂で原住民料理をいただこう！

そんな地で行ってみたいのが、原住民料理が食べられるレストラン「197風味餐」です。

見事な田園風景が広がる伯朗大道を抜けて、さらに奥。「寺廟への入口ではないですか？」という佇まいの小道を進んだ先にあります。目印は小さな「197」の看板ー！

……と思っていたら、お寺の脇にレストランがありました。民家みたい！レストランというより食堂という雰囲気ですね。全く主張していません。知る人ぞ知る、といった趣です。

店内も飾り気はありませんが、清潔で居心地のよし。地元で人気の店らしく、ナビが訪れたお昼頃にはすでに人でいっぱい。でも予約してたから大丈夫～！(要予約制です)

テーブルの傍らにはチラシで作ったゴミ入れなんかもあって、まるでおばあちゃん家みたい。落ち着きます。

「涼拌山豬皮」250元

イノシシは原住民料理の代表的な食材ですが、そんなイノシシの皮をおひたし風にしたのがこちら。甘酸っぱくて食欲をそそります。

「涼拌半天花」250元

珍しいビンロウの花は台北でもなかなか味わえません。台東に来たらやっぱり食べておかないとっ！ビンロウってそう、あのビンロウ。街角で見かける嗜好品、檳榔(ビンロウ)の花をおひたし風に調理してあります。シャキシャキとしていて、味わいはサッパリ。病みつきになっちゃう～！

「情人的眼淚」200元

「雨來菇」は「情人的眼淚(恋人の涙)」という美しい別名を持つキクラゲの一種で、原住民グルメには欠かせない食材の1つです。ピリリと辛い炒め物にしたこちらは、つるんとした食感が楽しめ、ご飯のお供にピッタリ！

「石板烤肉」150元

焼いた味付けポークを生のタマネギと共にいただきます。ナビは脂身は苦手な方ですが、甘味がありおいしい！！！お酒とも相性よさそうだなぁ……。ちなみに「小米酒(アワ酒)」はグラス120元。

「阿拜(小米粽)」70元/個

原住民のチマキ、小米粽も珍しい～！月桃の葉に包まれているのは、アワ・豚肉など。月桃の葉のさらに内側に巻かれた葉っぱはそのまま食べることができますよ！お米とはまた違ってあっさり。