新北市三峡で美味しい豆乳・豆花のお店発見～

古い町並みで知られる観光スポット、新北市三峡にやってきました。

なにやらスイーツを売っているらしき看板を発見。

ちょっとわき道にそれたところに、お店がありました。でも、カフェとはちょっと似つかわしくない外観。

中に入ってみて目に飛び込んできたのは、正に今豆腐を作っている作業場。

その奥にカフェスペースがありました。

メニューはコチラ。

名物の京都白玉豆花をオーダー。こちらの豆花は塩が入っていて、しっかり味。甘いシロップとよく合います。白玉は日本のものと同様モチモチ～。

碧羅春豆腐冰というソフトクリームもオーダー。食い意地がはって食べかけの写真で申し訳ありません。

オリジナルの豆乳のほか、

黒豆乳、

お味噌のほか、

台湾料理に合う醤油なんかも売っていました。

三峡散歩のついでにぜひ訪れてみてください～。余談ですが、「禾乃川」の英語名はなぜか「HIDEKAWA」。あとで考えてみたら「秀川」を分解したものだということが分かりました～。