なぜだか無性に日本が恋しくなったある日、公館の日式居酒屋さんに行きました
店内は日本の居酒屋さんに近づけるべく色々工夫していました
こんな提灯もあります
早速食べちゃいますよ~!ちなみにこちらは日式をうたっていますが、ちょくちょく台湾ならではの居酒屋メニューが出てきます
じゃぁ~~ん!ナビが一番楽しみにしていた一夜干し♪脂がのっていてうま味がギュっとつまっていますよ~。
そしてナビが久々に食べて感動したのが牡蠣フライ!!大ぶりの牡蠣を使用しています。台湾って小ぶりの牡蠣を食べる機会は多いですが、ここまで大きなものはあまり見かけません。しかもフライですよ!!サイコーでした
握り鮨セットですが、台湾らしくネタの上にイクラやとびっ子などが乗っていました。
日本のお寿司と思わずに食べれば、これも案外イケる~♪
だし巻きたまごも七味と鰹節がどっさり乗っていました!こういうちょっとアレンジしちゃう遊び心が台湾っぽ~い
日本では絶対ないでしょ!と突っ込んでしまった、焼きマコモダケ。でもね、焼いたマコモダケってほくほくでおいしいんです
日本が恋しくてやってきたけど、台湾流の日本テイストに楽しませてもらいました。やっぱり台湾大好き♪