宜蘭の三大人気肉料理!鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉のレストランを食べ比べ~♪

「黑雞發」&「鴨肉送」&「鵝肉宗」@宜蘭県冬山郷

宜蘭県の冬山郷には3軒小吃のお店があります。それぞれ鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉が売りなのですが、一日で食べ比べをしてみました~

宜蘭県の冬山郷には3軒小吃のお店があります。それぞれ鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉が売りなのですが、一日で食べ比べをしてみました~

一軒目はおいしい烏骨鶏で有名な「黑鶏發」!

一軒目はおいしい烏骨鶏で有名な「黑鶏發」!

色がちょっと怖いですが、お醤油に金柑ソース、それにニラを合わせたソースに付けて食べると・・・う、うま~い!お肉もと~~ても柔らかい!

色がちょっと怖いですが、お醤油に金柑ソース、それにニラを合わせたソースに付けて食べると・・・う、うま~い!お肉もと~~ても柔らかい!

「担担乾麺」は少し甘いのにピリっと辛い!これもイケます♪し~か~~も~~~これでなんと20元なり~♪にゃり~ん☆

「担担乾麺」は少し甘いのにピリっと辛い!これもイケます♪し~か~~も~~~これでなんと20元なり~♪にゃり~ん☆

道を挟んだところにある「鵝肉宗」はガチョウ肉で有名です。てか、近い!!

道を挟んだところにある「鵝肉宗」はガチョウ肉で有名です。てか、近い!!

まずはガチョウ油が染み込んだ「鵝油飯」を食べましょう♪うぅ~んペロっといけてしまいます

まずはガチョウ油が染み込んだ「鵝油飯」を食べましょう♪うぅ~んペロっといけてしまいます

「山茼蒿」は味の強い春菊のようです。あまり炒めたものを食べたことがありませんでしたが、イケる~

「山茼蒿」は味の強い春菊のようです。あまり炒めたものを食べたことがありませんでしたが、イケる~

骨をきちんと処理してくれている「鵝肉切盤」が登場!!!

骨をきちんと処理してくれている「鵝肉切盤」が登場!!!

これをニンニクの効いたソースに付けて食べると・・・あれ?油っぽくなくさっぱり~!でもジューシーで身が甘い☆かなり美味!!

これをニンニクの効いたソースに付けて食べると・・・あれ?油っぽくなくさっぱり~!でもジューシーで身が甘い☆かなり美味!!

最後にやって来たのはお隣の「鴨肉送」!またまた近い!!

最後にやって来たのはお隣の「鴨肉送」!またまた近い!!

このお店は度々グルメ番組に登場していて、3軒の中で一番有名なんです!

このお店は度々グルメ番組に登場していて、3軒の中で一番有名なんです!

左右(前後)と書かれているものの、鴨肉の目安の値段がきちんと書かれているのもいいですよね!

左右(前後)と書かれているものの、鴨肉の目安の値段がきちんと書かれているのもいいですよね!

実は・・・先ほどまでに食べ過ぎてしまってお持ち帰りにしちゃいました・・・。これで100元!量もかなりあります。お夜食に食べたのですが、燻製で作っているためかご飯が欲しくなるお味!ご飯がなく、そのまま食べたナビにとっては少し味が濃かったかな・・・。

実は・・・先ほどまでに食べ過ぎてしまってお持ち帰りにしちゃいました・・・。これで100元!量もかなりあります。お夜食に食べたのですが、燻製で作っているためかご飯が欲しくなるお味!ご飯がなく、そのまま食べたナビにとっては少し味が濃かったかな・・・。

黑雞發
住所:宜蘭県冬山郷廣興路321号
電話:(03)951-0066
営業時間:10:00~21:00

鵝肉宗
住所:宜蘭県冬山郷廣興村廣興路288号
電話:(03)961-6318
営業時間:11:00~21:00

鴨肉送
住所:宜蘭県冬山郷廣興路322号
電話:(03)951-2162
営業時間:11:00~21:00

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2013-01-11

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