台湾の中秋節はBBQをしながら月を愛でるんです!

台湾式バーベキューはなかなか豪快~!

9/30は旧暦の中秋節でした!台湾の方々は家の外でバーベキューを楽しむんです。これはその時にバカ売れするバーベキューソース達!

9/30は旧暦の中秋節でした!台湾の方々は家の外でバーベキューを楽しむんです。これはその時にバカ売れするバーベキューソース達!

ちゃんとハケがついているのが親切なのですが、微妙に柄の長さが短くて最後の方はちょっと手が汚れてしまいます。

ちゃんとハケがついているのが親切なのですが、微妙に柄の長さが短くて最後の方はちょっと手が汚れてしまいます。

食材もい~っぱい!机に乗りきらない材料は次々と家の中から出てきました~

食材もい~っぱい!机に乗りきらない材料は次々と家の中から出てきました~

炭に火をつけましょう~!

炭に火をつけましょう~!

見て見て~!お肉には予め下味をつけておきますが、焼く時に先ほどのバーベキューソースを付けます!

見て見て~!お肉には予め下味をつけておきますが、焼く時に先ほどのバーベキューソースを付けます!

そして台湾のバーベキューで大人気なのが薄切りトースト!みんなお肉を巻いてペロリ!

そして台湾のバーベキューで大人気なのが薄切りトースト!みんなお肉を巻いてペロリ!

野菜はもちろん・・・

野菜はもちろん・・・

さつま揚げに豆乾も焼くのが台湾流!

さつま揚げに豆乾も焼くのが台湾流!

ナビこれは初めての体験!マコモダケそのまま焼き!!何もつけなくても甘くておいし~♪

ナビこれは初めての体験!マコモダケそのまま焼き!!何もつけなくても甘くておいし~♪

台湾の蛤はおいしいのです!

台湾の蛤はおいしいのです!

牡蠣も焼いちゃう!

牡蠣も焼いちゃう!

パパイヤサラダが出てきた時にはナビ一行大感激!台湾女性はあまりお料理ができないといいますが、やはり母の料理はうまし♪

パパイヤサラダが出てきた時にはナビ一行大感激!台湾女性はあまりお料理ができないといいますが、やはり母の料理はうまし♪

筍サラダもまいう~♪

筍サラダもまいう~♪

と、お腹も満たされていたところで、さんまを豪快に焼き始めました・・・。炎が上がりと~っても怖かったです・・・><

と、お腹も満たされていたところで、さんまを豪快に焼き始めました・・・。炎が上がりと~っても怖かったです・・・><

バーベキューがおいし過ぎてナビはお月さまを見るの忘れちゃった・・・

バーベキューがおいし過ぎてナビはお月さまを見るの忘れちゃった・・・

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2012-10-01

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