池上好店(台東県)

精米工場をリノベーションした建物で、お米に詳しくなれます

池上好店は台鉄「池上」駅から程近い場所にある「多米力故事館」という建物の一角にあるのですが、元々は精米工場でした。オーナーの梁正賢さんはこの精米工場の3代目。まさにお米のことなら何でも知っている専門家です。この多米力故事館では池上産のお米がブランド米として認証されるまでの取り組みや農耕具、精米の機具などが保存、紹介されているほか、なぜ池上米がおいしいのか、どうすればおいしいお米が炊けるかなど、大人から子供まで「ためになる」展示があります。

ナビの度肝を抜いたのは、5m以上はあるかと思われる大型の木製精米機。これまで台湾のたくさんの場所で精米機を見たことがありますが、ここまで巨大な木製精米機が残っているのを見たのは初めて。度肝を抜かれてしまいました。

大きさに圧倒されますが木の温もりを感じます

脱穀機は日本のものと変わりないですね。

台湾では割と最近まで蓑(みの)が使われていました。笠は今も健在です

台湾が誇るブランド米である池上米はたくさんの人が支えています

お米の倉庫が芸術空間に変貌しています

地元の人に親しまれる交流スペース

さて、肝心の池上好店を見て行きましょう。
今回ナビは夕食を食べるために訪れたのですが、コーヒーのほか、ローゼル茶、パッションフルーツサイダー、台東名産の紅烏龍茶などのドリンクメニューも充実しています。パニーニなどの軽食やパンナコッタ、お米のケーキなどのスイーツもあります。

実際に足を運んでみると行楽客にまじって地元の人たちも多く利用している印象で、交流スペースになっているようでした。池上の中心部といえども、食事が取れる場所は昔ながらのこぢんまりとした個人経営の食堂が多く、明るく、ちょっとお洒落な池上好店の雰囲気は、お客さんをおもてなししたり、まったりお話をしたりするのにぴったり。地元の人に親しまれているお店ならではの居心地の良さがあります。

イラスト付きで中国語が読めなくても分かりやすいメニュー

注文はラミネート加工されたメニューに水性ペンで数量を書きこむだけ

東部の食材がたっぷり！ご飯はおかわり自由で幸せ～

シイラの煮付け

チキンのチリソース

プリプリの豚足

そして、肝心なのは名物の池上米。一粒一粒が立っていて、うるち米のはずなのにモチモチ食感がとってもおいしいです。日本の高級米に比べると、甘みや香りは劣ると思う方もいるかもしれませんが、濃い目の味付けであるメインディッシュの味を邪魔せず、むしろメインディッシュと一緒に頬張れば、お米のおいしさが一層引き立つような印象を受けました。

ちなみにご飯は何杯でもおかわり無料です。もう一膳は食べられない……という場合もご安心を「お茶碗の半分だけ」という頼み方もできるので、無理をしない程度で池上米のおいしさを堪能できます。椒麻雞のおいしさに魅了された食いしん坊ナビはもちろんもう一杯てんこ盛りでいただきました～。