では「花膠」って?これは淡水魚の胃袋を乾燥させたもので、中国で海のおいしい四大食品の中の1つです。残りの3つはアワビ、フカヒレ、ナマコで、4つ合わせて中国四大海味とも呼ばれます。つまり高級食材の1つなのです。コラーゲンが豊富らしく、食べた翌日肌がプリプリしているように感じたのはナビだけかな? |
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記事登録日:2024-05-02
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