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行きました (全ての内容を見る)
見るからに新鮮な豚肉を使っていて、それは良かったのですが、
スープが口に合わず、残してしまいました。
化調が多いように思いました。
訪問日は少し前ですが、参考にしてください。 ... 全ての内容を見る
登録日:2009/06/09 訪問日:08/02
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冷え性おばさんさん
[長白]豚肉最高です! (全ての内容を見る)
白菜もさっぱりした酸味で、行って良かったです。
ぜひ次は別のお肉に挑戦しようかと思っていますが、あまりの豚肉のおいしさに、再度同じものを注文しそう・・・
今日は開いてすぐに行ったので座れましたが、12時過ぎるとお客さんが次々と入ってきて、人気の高さがわかりました。 ... 全ての内容を見る
登録日:2009/01/19 訪問日:00/00
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ミカさん
[長白]おいしいです (全ての内容を見る)
酸味の効いた白菜と白肉のマッチングが絶妙です。
ちょっと風邪気味かなという時にお勧めします。
お店の人が親切にたれを作ってくれるのですが、
比較的こってり味です。
自分でポン酢味になるよう調合しています。
地元の人が並ぶのはおいしい証拠では? ... 全ての内容を見る
登録日:2009/01/05 訪問日:00/00
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いやこさん
[長白] ちょっとガッカリ (全ての内容を見る)
スープに雑味がして、なおかつくどい。
この店の味が好きな人にはごめんなさい。
でも一度、騙されたと思って、天厨菜館の「東北白菜火鍋」を食べてみて下さい。
スープの澄んだ味、深い味わいに、驚かれると思います。 ... 全ての内容を見る
登録日:2008/03/20 訪問日:00/00
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リアルタイムさん
マズイは信憑性にかけます。 (全ての内容を見る)
>スープに雑味がして、なおかつくどい。
>この店の味が好きな人にはごめんなさい。
>でも一度、騙されたと思って、天厨菜館の「東北白菜火鍋」を食べてみて下さい。
>スープの澄んだ味、深い味わいに、驚かれると思います。
>[ いやこ様 Wrote ]-------------------------------------
いろんな旅を経験してきた私は思うのですが
食べ物に関して美味いとかマズイは
その人固有の価値観によって左右されます。
しかも、たまたま入ったたった一軒の店の味で
美味いマズイを言えるものではありません。
それに日本人がマズイと感じてもそれが地元民に
熱く支持されている味と言う事もあります。
たった一軒だけでなく相対比較しないと意味も価値もありません。
たくさ ... 全ての内容を見る
登録日:2008/03/20 訪問日:00/00
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トッポさん
[RE] : 怒っちゃイケマセンよ。 (全ての内容を見る)
>>スープに雑味がして、なおかつくどい。
>>この店の味が好きな人にはごめんなさい。
>>でも一度、騙されたと思って、天厨菜館の「東北白菜火鍋」を食べてみて下さい。
>>スープの澄んだ味、深い味わいに、驚かれると思います。
>
>>[ いやこ様 Wrote ]-------------------------------------
>
>いろんな旅を経験してきた私は思うのですが
>食べ物に関して美味いとかマズイは
>その人固有の価値観によって左右されます。
>
>しかも、たまたま入ったたった一軒の店の味で
>美味いマズイを言えるものではありません。
>それに日本人がマズイと感じてもそれが地元民に
>熱く支持されている味と言う事もあります。
>
>たった一軒だけでなく相対比較しない ... 全ての内容を見る
登録日:2008/03/20 訪問日:00/00
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muddyBBさん
[RE] : マズイは信憑性にかけます。 (全ての内容を見る)
>美味いマズイを言えるものではありません。
>それに日本人がマズイと感じてもそれが地元民に
>熱く支持されている味と言う事もあります。
きちんと読んでから反論したらいかがですか。
いやこさんは比較した上で味の詳細まで語っているのに。
>いろんな旅を経験してきた私は思うのですが
自分でそう言う人に限ってたいした経験も無く人間性が低いですよね。 ... 全ての内容を見る
登録日:2008/03/20 訪問日:00/00
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中生さん
[RE] : 先入観 (全ての内容を見る)
>>美味いマズイを言えるものではありません。
>>それに日本人がマズイと感じてもそれが地元民に
>>熱く支持されている味と言う事もあります。
>
>きちんと読んでから反論したらいかがですか。
>いやこさんは比較した上で味の詳細まで語っているのに。
>
>>いろんな旅を経験してきた私は思うのですが
>
>自分でそう言う人に限ってたいした経験も無く人間性が低いですよね。
>[ muddyBB様 Wrote ]-------------------------------------
他の人が書いた文章に対してもこんなレスをされますか。
私には投稿者に対する先入観だけからのように思えます。 ... 全ての内容を見る
登録日:2008/03/20 訪問日:00/00
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自由ださん
確かに、先入観にみえなくもない (全ての内容を見る)
>>>美味いマズイを言えるものではありません。
>>>それに日本人がマズイと感じてもそれが地元民に
>>>熱く支持されている味と言う事もあります。
>>
>>きちんと読んでから反論したらいかがですか。
>>いやこさんは比較した上で味の詳細まで語っているのに。
>>
>>>いろんな旅を経験してきた私は思うのですが
>>
>>自分でそう言う人に限ってたいした経験も無く人間性が低いですよね。
>
>>[ muddyBB様 Wrote ]-------------------------------------
>
>他の人が書いた文章に対してもこんなレスをされますか。
>
>私には投稿者に対する先入観だけからのように思えます。
>[ 中生様 Wrote ]------- ... 全ての内容を見る
登録日:2008/03/20 訪問日:00/00
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muddyBBさん
[RE] : [RE] : 先入観 (全ての内容を見る)
>>>美味いマズイを言えるものではありません。
>>>それに日本人がマズイと感じてもそれが地元民に
>>>熱く支持されている味と言う事もあります。
>>
>>きちんと読んでから反論したらいかがですか。
>>いやこさんは比較した上で味の詳細まで語っているのに。
>>
>>>いろんな旅を経験してきた私は思うのですが
>>
>>自分でそう言う人に限ってたいした経験も無く人間性が低いですよね。
>
>>[ muddyBB様 Wrote ]-------------------------------------
>
>他の人が書いた文章に対してもこんなレスをされますか。
>
>私には投稿者に対する先入観だけからのように思えます。
>[ 中生様 Wrote ]------- ... 全ての内容を見る
登録日:2008/03/20 訪問日:00/00
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軍は発砲していないさん
登録日:2008/03/20 訪問日:00/00
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檸檬さん
[長白]牛肉麺は牛肉麺屋で食べましょう (全ての内容を見る)
登録日:2007/12/12 訪問日:00/00
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ぐらさん
[長白] (全ての内容を見る)
名物の、すっぱい白菜と豚肉のお鍋と、蒸し餃子を食べましたが、
お鍋はそんなに美味しいというほどでも・・と思いました。まあまあ美味しかったですが、正直それほど感動するほどでも
なかったです。期待が大きすぎたのかな?
食べたあと、ちょっと胸焼けがしました。 ... 全ての内容を見る
登録日:2007/09/03 訪問日:00/00
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ペイペイさん
[長白] の営業について (全ての内容を見る)
どうしても行ってみたい長白さんは旧正月〜1週間という記載があったのですが、2/24までお休みで2/25から開いているということで
間違いないのでしょうか?
2/25に帰国するので開店直後食べてすぐ空港に向かおうかと思ってます。正確な日にちをご存知の方、教えてください。 ... 全ての内容を見る
登録日:2007/02/15
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ミッチーさん
大満足 (全ての内容を見る)
初めて食べる味、酸っぱい白菜に薄くておいしい豚肉、それに
春雨をからめて自分で作った香菜たっぷりピリ辛ダレをつけて
食べたらもうやみつきになりました。
次回台湾に行く機会があったらまた行きたいお店です。
ただニラまんじゅうは「?」という感じでした。 ... 全ての内容を見る
登録日:2007/01/16 訪問日:00/00
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Aririさん
[長白]開店直後に (全ての内容を見る)
その日はあきらめて次の日に行きました。
ねらい目は夜ならば17:00の開店直後です。
16:30過ぎに店に到着したら、すでに並んでるご夫婦が。
お店のおばさんが、びっくりして
「うちは17:00開店よ。外で待ってたら寒いわよ。」と。
開店前にお店に入れてくれました。感謝!
はっきり言って、ものすごーく美味しい。
キムチのような酸っぱい漬物が苦手な人はこの鍋が苦手ということも
ありますが、酸っぱい白菜以外にも、普通の白菜や春雨、凍り豆腐など
ありますから大丈夫じゃないかと。
鍋の材料が頻繁にテイクアウト?されてた様子でした。
あんな鍋が家庭で食べれたら幸せだろうなぁ。 ... 全ての内容を見る
登録日:2007/01/09 訪問日:00/00
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明さん
[RE] : [長白]開店直後に (全ての内容を見る)
「今日は予約でいっぱいだけど、
19時前に終わらせてくれれば今すぐ用意するよ」
と言われ、開店前から始めてもらえました。
おいしかったです。 ... 全ての内容を見る
登録日:2007/01/10 訪問日:00/00
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駅南さん
[長白]教えて下さい。 (全ての内容を見る)
登録日:2006/12/14
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ラーズさん
[長白]行ってきました (全ての内容を見る)
は予約が無難と書いてありましたがすんなり入れました。行ったと
きは地元の人しかいなかったようです。3人で2人前(豚肉)を注
文、たれはお店の人が作ってくれました。初めての台湾旅行で忘れ
られないおいしさ・・・これを食べに台湾へ行く人の気持ちはすご
くわかります。台湾の人はスープを飲んでいなかった様ですが私た
ちはスープまで完食。本に載ってる割に地元のお店感があってよか
ったです。 ... 全ての内容を見る
登録日:2006/10/25 訪問日:00/00
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ペパミさん
わたしも大好き! (全ての内容を見る)
私も長白の後引く酸っぱさにノックアウトされましたー。
あの美味しさは写真や言葉だけでは伝えられませんよね。
お店の雰囲気も、田舎の食堂っぽくて好きです。
あー、また食べに台北行きたい! ... 全ての内容を見る
登録日:2006/10/26 訪問日:00/00
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たかさん
登録日:2006/09/29 訪問日:00/00
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くまさん
[長白] (全ての内容を見る)
夏場だからか、追加の野菜が白菜ではなくてミニちんげん菜でした。
子供の口にも合ったみたいで、家族三人豚肉の奪い合いでした。
小鍋サイズの他に、サイドメニューは頼まなかったので、あっというまに
完食しました。
残ったスープにご飯ととき卵を入れて、雑炊にして食べたかった〜!
メニューにご飯はあったのかしら?だめもとで頼めばよかった。 ... 全ての内容を見る
登録日:2006/09/05 訪問日:00/00
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ひろみさん
登録日:2006/08/13 訪問日:00/00
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wataluさん
[長白] (全ての内容を見る)
今回3人で行きたいのですが2人前で注文しても問題ないでしょうか?? ... 全ての内容を見る
登録日:2006/05/20 訪問日:00/00
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wataluさん
[RE] : [長白] (全ての内容を見る)
>今回3人で行きたいのですが2人前で注文しても問題ないでしょうか??
>[ watalu様 Wrote ]-------------------------------------
書き忘れてしまいましたが、来週行く予定です。
熱いこの時期でも鍋を食べるのですか?? ... 全ての内容を見る
登録日:2006/05/20 訪問日:00/00
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茶々さん
[RE] : [RE] : [長白] (全ての内容を見る)
した。
>>今回3人で行きたいのですが2人前で注文しても問題ないでしょう
か??
>書き忘れてしまいましたが、来週行く予定です。
>熱いこの時期でも鍋を食べるのですか??
>[ watalu様 Wrote ]-------------------------------------
以前、3人で2人前注文したけど、何も言われませんでした。台湾人と一
緒だったせいかもしれません。が、長時間ねばらない限り(人気店です
から)何か言うような店には思えません=気楽に過ごせるっていうか。
あの店の鍋ホントおいしいですよね!クセになりそう。都内であれに
似た鍋を食べられる店ご存知でしたら、どなたか教えてください。本当
は中国東北部の料理ですが、正直、台湾で食べた ... 全ての内容を見る
登録日:2006/05/21 訪問日:00/00
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wataluさん
[RE] : [RE] : [RE] : [長白] (全ての内容を見る)
>緒だったせいかもしれません。が、長時間ねばらない限り(人気店です
>から)何か言うような店には思えません=気楽に過ごせるっていうか。
> あの店の鍋ホントおいしいですよね!クセになりそう。都内であれに
>似た鍋を食べられる店ご存知でしたら、どなたか教えてください。本当
>は中国東北部の料理ですが、正直、台湾で食べた料理の中で私は一番好
>きです。台湾人の友人は「あれは台湾料理じゃないよ」とちょっと複雑
>な気持ちみたいですが・・・。
> それから中国や韓国では季節問わず鍋を食べます。鍋=冬という概念
>は薄いようです。
>[ 茶々様 Wrote ]-------------------------------------
お返事有難うございます。 ... 全ての内容を見る
登録日:2006/05/21 訪問日:00/00
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よっちんさん
[長白 端午節は休み? (全ての内容を見る)
>した。
>>>今回3人で行きたいのですが2人前で注文しても問題ないでしょう
>か??
>>書き忘れてしまいましたが、来週行く予定です。
>>熱いこの時期でも鍋を食べるのですか??
>
>>[ watalu様 Wrote ]-------------------------------------
>
>以前、3人で2人前注文したけど、何も言われませんでした。台湾人と一
>緒だったせいかもしれません。が、長時間ねばらない限り(人気店です
>から)何か言うような店には思えません=気楽に過ごせるっていうか。
> あの店の鍋ホントおいしいですよね!クセになりそう。都内であれに
>似た鍋を食べられる店ご存知でしたら、どなたか教えてください。本当
>は中国東北部の ... 全ての内容を見る
登録日:2006/05/21 訪問日:00/00
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なるわんさん
一人で酸菜白肉火鍋可能ですか? (全ての内容を見る)
を読んだ時から、ずーーーーーーーっと
酸菜白肉火鍋に憧れ続けています。
これは絶対私が大好きなタイプな鍋だと☆ところが!
最近いつも一人旅なので、上の記事によると
【長白】さんは2人前からかぁ・・となると
ふつーの女子である私は半分は残しちゃうかなぁ・・
と思うと、心苦しくて行く事ができませんTOT
もしかして長白さんでも“1人分にしてっ!”
・・って言えばしてくれそうな気もする
(バイキング形式の台湾の火鍋屋や鉄板焼屋は
けっこー若い女性が一人で黙々と食べてるし・・)
んですが、長白さんでその様な事を頼んだ経験のある方
いらっしゃいますか???(その場合カワイク言えば
価格も半分になるのだろうか???^^;) ... 全ての内容を見る
登録日:2006/01/05 訪問日:00/00
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たたのママさん
ナビさんのレポートによると・・・ (全ての内容を見る)
私も息子も酸菜白肉火鍋が大好きです。
長白は未経験ですが、四平街にあるお店では
「小」をお願いしても大人2人前は充分な量だと思いました。
ナビさんのレポートによると「台電火鍋」は食べ放題の
酸菜白肉火鍋らしいですよ。
http://www.taipeinavi.com/food/food_r_article.php?id=33
と言う事は一人分でも大丈夫なのかもしれません・・・。
ナビさん、どうなんでしょう?
よろしければ是非!突撃取材なさって来てくださいませ♪ ... 全ての内容を見る
登録日:2006/01/06 訪問日:00/00
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