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ikechopper 
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| 投稿者:ikechopper
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 信義店に行ってみた
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2022-12-19 |
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四川呉抄手本店の豌豆鶏絲を目当てに何年も通っていましたが閉鎖されたため、今回は信義店に行ってみました。信義店のあるデパート4階エリアは夜市のような雰囲気で楽しめました。
肝心の料理ですが、残念ながらメニューには無く、ベテランの店員さんに聞いてみると、この店では出していないとのこと。手間のかかる高級料理なのと本来北京近郊の料理らしいのでこの店では出していないのかなと想像しています。なお閉鎖した店舗の代わりは特に計画されていないようでした。
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ikechopper
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| 投稿者:ikechopper
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店舗閉鎖？
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2022-10-28 |
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最新のミシュランに掲載されていなかったので気になり調べてみましたが、今までの店舗はグーグルマップ上記載ありません。HPを見ても別店舗しか記載がないようです。
naviで調べていただけませんか。
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k@kanagawa
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| 投稿者:k@kanagawa
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普通のサービス、普通のお味です
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2015-05-03 |
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４月中旬、雨の日の午後７時頃予約なしで訪店、数組の客待ちがありましたがそれほど待たずに席に案内されました。２人なので大きな円卓で相席。店はうるさいくらいの活気で、店員が特別愛想がよいわけではありません。頼めばそれなりにサービスしてくれまが。この店ではこれが普通の対応です。高級店ではないので、そのような雰囲気と接客を求める方は、別の店を選ばれる方が無難です。日本のファミレスと同等かそれ以下の接客と雰囲気でしょうか。
味は個人の好みがあるので、あえてコメントしませんが本場の四川の味とは違う、台湾風の四川料理になっているような気がします。花椒がこれでもか！と効いた大陸のとは違うマイルドな味？日本人の私には食べやすいくらいですが（辛くないわけではありません、ご注意を）
以前に請求金額やオーダーミスに関する投稿がありましたが、店の名誉のために申し上げれば、今は注文を受けるとオーダーがプリントされた伝票を置いていき、料理を持ってきたときにチェックします。もちろん注文したものと、出されたものを確認することができます。会計の前に再度確認すれば、万一間違いがあってもすぐにわかります。安心してよいのでは。
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mison1
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| 投稿者:mison1
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おいしかったけれど
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2015-01-31 |
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味はおいしかったけれど、予想以上に庶民的な雰囲気のお店でした。
サービスもかなり庶民的な感じでした。
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nanahachisan
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| 投稿者:nanahachisan
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昔ながら。
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2014-10-25 |
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中華系レストランの日本以外の国にあるお店の、昔からのパターンのお店です。
つまり量が２人分よりはずっと多い。中華系の家族で会食。に向いた量です。
辛さは本物。ですが旨味も充分あると思います。ただ辛いだけではないです。
そして四川ではないかもなのですが、ここのトンポーローが美味しいです。
肋骨付きのトロトロなのにみっちりな豚肉煮込み。
グーパオに出来る中華まんの皮だけ（？）のものが４個付いて来ます。
また、たまにカップルだけで来て麺と料理１品だけ。とか年配の女性一人で来て
紅油抄手だけとか。そういった方も見受けます。
日本式の下にも置かないお客様は神様です、接客はありませんが（あれは日本だけですよ。
その辺は海外に出たら気持ちを切り替えた方がよろしいと思います）
イヤな思いをした事は一度もありません。
各テーブルにぬるめのお茶を満たしたポットが置いてあるのも気に入っています。
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みぃー
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| 投稿者:みぃー
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やっぱり美味しかったです
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2014-09-23 |
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先日母と2人で行ってきました。
お店自体は何回かお邪魔していて、今回も母が
「海老団子食べたい」とうので行ってきました。
お店に行く直前に口コミを見て、ちょっとショックなコメントも
あったのでどきどきしてました。
海老団子、マーボー豆腐、青菜炒めと
お気に入りの3点を頼みました。（もちろんご飯も！）
お昼の開店すぐでしたが、どんどんお客さんが入ってきてました。
（日本人は私たちだけでした。）
母もあまり食べない人なので、
海老団子を2個で注文できるか聞いてみましたが
その時は駄目でした（以前1人で行った時に1度2個で注文させてくれました＾＾）
かわりに余ったら持ち帰りしていい？と聞いたら
いいよ！って対応してくれました。
以前からよく見かける元気なおばちゃんがにこにこしながら
働いていて、お茶がなくなるといつも誰かが気づいて
いれてくれました。
お気に入りのお店が相変わらず美味しくて
とっても満足でした
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ゆき
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| 投稿者:ゆき
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危なくぼられるところでした！
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2012-08-20 |
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昨年、美味しかったので、今回も伺いました。
なんと最後の会計の時、頼んでないものが二つも入っていて指摘したら、ばれちゃったか！ばつが悪そうにすぐに訂正しました。
多分私がチェックしなければ、そのままだったと思います。
頼んだもののレシートを請求しても、絶対渡せないと言うし・・・・かなりのランクのお店だと思うのですが、とんでもない対応で驚きました。
料理は・・・・看板メニューのマーボー豆腐は、ものすごく塩辛く、家族全員食べられませんでした。ほかの料理は・・・・あの値段なら当然というか・・;・コスパはいいとは思えませんでした。
もう二度と行かないと思います。
友人にも勧めません。
残念でした。
どうぞ今後行かれる方は、最後のチェックをお忘れなく！
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1832uzura
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| 投稿者:1832uzura
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よかったです
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2013-07-19 |
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7月16日の14時前に着きました。休憩時間に入ってしまうかも？と思いましたが、何組か地元の方もいらしたので、きっちり時間になったら閉めるというわけではなさそうです。紅油抄手70元だけでは、さすがに失礼な感じだったので、メニューを見ておいしそうだった宮保エビ（エビのスパイシーな揚げ物）480元とビールを1本頼みました。紅油炒手は、複雑な味でおいしかったです。サービスで頂いたゼリーは、微妙な味でしたが・・・
帰りにレシートももらえました。お茶もポットは置いてくれませんが、頼めば入れに来てくれました。
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DAIYO
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| 投稿者:DAIYO
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とても美味しかった！
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2012-12-15 |
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台北に行く度に訪れてます。ピリ辛ワンタンや麻婆豆腐も美味しいですが、台湾の方々が注文していた豚肉をスパイスをまぶして小ぶりな蒸籠で蒸したお料理（名前を控えてませんので・・・）がとても美味しく、日本では見たことがないのでお勧めです！
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hiro0987
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| 投稿者:hiro0987
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大変満足しました。
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2012-09-12 |
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２０１２年９月、日曜日の夜（２０時頃）と火曜日の昼（１３時頃）、2回も行ってしまいました。
いずれも待ち時間無く席に着くことができました。日本のガイドブックには結構
載っていますがお客は、地元民が多かったです。メニューは英語日本語併記で写真も
載っているので、とても注文しやすかったです。
麻婆豆腐、スープ、ホイコーローなどを食べました。麻婆豆腐などは辛めでしたが味は
満足でした。夫婦２人で行きましたが、メイン料理２種類＋スープ１つ＋ライス２つで
お腹いっぱいになりました。
口コミにあり、心配した会計ですが、注文品の伝票が机に置いてあり、料理が来たら
店員がチェック、最後自分でレジに持っていくので、注文品（合計金額）を会計前に確
認することができました。それに１０％のサービスチャージがプラスされただけなので
安心して会計できました。また、我々の時は店員さんがひどいサービスという感じありませ
んでした。
次回の台北旅行の際も利用したいと思います。
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緑屋だいすき
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| 投稿者:緑屋だいすき
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サービスの悪さにがっかり
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2011-05-17 |
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値段がそれなりに高めですが、サービスと店の雰囲気に、吊り合っていません。
長年台湾に住んでいますが、このような悪いサービスのレストランにお目に掛かったことがない、というほどヒドイです。
まずウエイトレスのおばさんが、注文を忘れたり、間違えたりは序の口です。
注文の確認もろくにせず、愛想がなく、接客態度に問題があります。
私が訪れたのが週末で、店内が忙しいのは理解できますが、夜市の屋台ももう少しましな接客態度ですよ。
何回も、何回もお茶を頼んでも、持ってきたお茶のポットをすぐにポットを別のテーブルのお客に持って行ってしまう始末。
ポットが足りていないのかと周りをみまわせば、お客のいないテーブルにはポットが置きっぱなしなのに、私たちのテーブルはポットを置いてくれないのは、意味が分からない。
四川料理なので、前の料理の味がついた油がベッタリと付くため、替えのお皿が欲しいところです。しかしその程度のサービスすら期待出来ません。
また客層も騒がしく、落ち着いて食事の出来る雰囲気では有りませんでした。
私が訪れたときは、小さな子供連れの十人以上の大家族が２組もおり、
食べるのに飽きた子供達が騒いだり、走りまわったり、椅子に登ったりとやりたい放題でした。
他のテーブルのお客も、大声で奇声を上げたり、話に興奮しすぎるあまり机を叩きだしたり
他のレストランでは、おめに掛かったことがないマナーの悪い客層でした。
たまたま私たちが訪問したとき、騒々しいお客が重なっただけかもしれませんが、客席がつい立てや壁で仕切られておらず、ただ広い一部屋にテーブルが並べてあるので、騒がしいお客がいると落ち着かない雰囲気になります。
食べ終わっての会計時にも、期待を裏切らずがっかりな接客態度が待っていました。
閉店直前で、一日の締めの集計なのかレジのおばさんが電卓とにらめっこ。
私がお金を渡すときも、こちらに顔を向けず、忙しく集計のお仕事に没頭していました。
あちらがお釣りを返すときも、無言でお釣りを突っ返すといった印象でした。
お金を払い終わって退店するときにも、「ご来店、ありがとうございました」のような、お客への声がけが何もないのは、「払うモノ、払ったらさっさと出て行け」と言われているようで、決してキモチのいい接客ではないですね。
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masakazu1215
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| 投稿者:masakazu1215
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ピリ辛まいう。
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2012-05-06 |
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成都查渣麺と紅油抄手を食べました。
昼時を外して行ったためか、混雑はしていませんでした。
辛さ控えめでと注文。
程良い辛さでとても美味しかったです。
店内全て大きなテーブルなので、混雑時の1人飲食はやや抵抗ありそうですが。
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jas
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| 投稿者:jas
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味が落ちました？
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2011-12-31 |
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知人の勧めで今年のお正月に行った時にはすごく美味しかったです。
今回２回目でしたが、なんか全体的に美味しくないのです。
料理長がやめてしまったとか、何かあったのでしょうか？
他のレストランの口コミにあったレシートの件、こちらもそうでした。
レシートをくださいと言ったら、レジを打ち直していました。
日本人相手ではよくあることなんでしょうね。
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bright33
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| 投稿者:bright33
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女性一人旅
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2011-07-01 |
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女性一人で行ってきました。麻婆豆腐、紅油抄手、杏仁豆腐を食べました。どれもすごくおいしかったです。他にも一人でこられている方が2人いたので一人でも問題ないと思います。
店の人は、対応も悪くはなかったです。普通かな～。
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mayu-mi
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| 投稿者:mayu-mi
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実はここの川味牛肉麺が美味しいんです。
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2009-12-03 |
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在台者です。四川料理が大好きなので、よくこちらのお店に行っています。
ほとんど行くのは土日の昼ですが、混んでいて満席で待つ…というのは経験したことがありません。いつも１２時ちょっと前（５分前とか１０分前とか）だからかも…。
お店の雰囲気もいいし、なにより清潔なのでお客さんと行く時も使っています。
日本人旅行者だと思われると、若干辛味を抑えてくれる優しさ（そんなのいらないという人も多いでしょうが）もあるので、辛いのが好きな人は「中辣」とか、もっと辛いのが好きなチャレンジャーな方は「大辣」と伝えれば（紙に書いて見せるとか）辛めにしてくれると思います。
実は川味牛肉麺や、鶏肉麺（名前忘れた）も辛くて美味しいです。
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みぃー
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| 投稿者:みぃー
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麻婆豆腐が絶品です。
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2009-08-05 |
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麻婆豆腐が食べたくて1人で入ったのですが、ご飯と一緒に食べるととっても美味しかったです。1人ならご飯と麻婆豆腐で十分でした。（09年06月）
今回は両親を連れて行ってきました。
またまた大満足でした。（09年10月）
1品1品の量はそんなに多くはありません。
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はじめての台湾
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| 投稿者:はじめての台湾
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[四川呉抄手]完璧！！
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2009-01-04 |
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12月31日の大晦日に妻と二人で行ってきました。
雰囲気、味、値段 三拍子揃って完璧な店でした。今回の旅行で一番おいしい食事でした。
大晦日という日もあってかとても込んでいました。１９：３０に行ったのですが、一時間ほど待ちました。
予約もできるようなので、予約できる人はして行った方がよいでしょう。
豚肉のニンニクソースかけ、空心菜の炒め物、豚肉と玉ねぎを炒めたものにパンを挟んで食べるもの、エビチリ、マーボー豆腐を頼みましたが、すべてがおいしかったです。特に「豚肉と玉ねぎを炒めたものにパンを挟んで食べるもの」がおいしかったです。
ただ、マーボー豆腐は他にもっとおいしい店があると思うので期待し過ぎない方がよいかもしれません。個人的にはお台場の某有名なマーボー豆腐店の方がおいしいと思いました。ここのマーボー豆腐は少し塩っ辛いような気がしました。あと山椒を効かせてくれると個人的にはうれしいのですが。けちをつけはしましたが、おいしいことに変わりはないので、このお店に行かない理由にはならないと思います。
私は、大食漢なのですが、上記量＋ビール２本でちょっと多いくらいでした。無理して食べるのも何なので、持ち帰りをお願いしました。周りを見渡したとき、持ち帰りをお願いしている人が何人かいたので、気兼ねなくお願いすることができました。
持ち帰った料理は冷めてもおいしく、よい酒の肴になりました。
料金は、４５００円くらいでした。
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milka
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| 投稿者:milka
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[四川呉抄手]
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2008-09-02 |
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麻婆豆腐、紅油抄手の他に牛筋の煮込みを注文。
麻婆豆腐、紅油抄手はかすかでも八角の香りがし、牛筋の煮込みは強烈。八角が苦手な方には、つらいと思います。
最初に小皿料理を持ってきたので、何の気なしに言われるがまま３皿を選択しましたが、どれもおいしいとは感じませんでした。
辛さはちょうど良く（もう少し辛くてもＯＫ）、お店の雰囲気も悪くないのですが、クセのある味がどうも。。。
来店する前によく調べてから行けば良かったと後悔しました。
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くいしんぼう
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| 投稿者:くいしんぼう
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[四川呉抄手]
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2008-05-13 |
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紅油抄手、紅油餃、空芯菜の炒め物、トウロンポウ（のようなもの）、ミンチの鶏肉を蒸したもの（名前が判らなくてすみません）等を食べました。
どれを食べても美味しかったのですが、少し不満があります。
食べたもの全てが辛くなかったです。
私は、辛いもの大好きですので舌が痺れるような辛いものを期待していたのに、日本の四川料理より辛くなかったのにはがっかりしました。
善意で考えれば、日本人なので辛いのは駄目と店の人が思い辛さを調整したのかも。 もし、近々この店に行かれる予定で、辛いものが大好きな人は「辛いもの大好き」と言った方がよいかも。
最後にひとつ。 支払いをする時、私の概算と請求がほぼ同じでしたので請求金額を払いました。 ホテルに戻って請求書を見ると食べた内容とまるで違いました。 店の人が故意にしたとは思いませんが、支払う前にチェックすることが大事だとつくづく思いました（参考までに）。
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haru-kun
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| 投稿者:haru-kun
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[四川呉抄手]
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2008-01-28 |
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1月26日に夕食を食べに行ってきました。
ベタですが、定番料理をいただいてきました。
蒜泥白肉：オススメ！外せないと思いました。
紅油抄手：おいしい。
坦々麺：おいしいけど、麺が伸びた感じ？
麻婆豆腐：◎
サンラータン：2人には多かった･･･4人で食べれそう。味はいいけど、レバーが入っていたのがいやだった。
お店はとてもキレイで、値段も手ごろ。安心して行けるお店です。しかも、少し歩けば糖朝もあるので、はしごしました。
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信義店に行ってみた
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