台湾の南端に位置する屏東県。台鉄「高雄」駅から40~60分ほどでアクセスできる潮州にある人気のカフェが「植嶼 Native Gardener &Co.ESTD」です。
潮州のおとなり、竹田で生まれ育った黃姿珉さんを中心に、3人の女子で2021年に立ち上げたインディーズ系コーヒーネットショップがはじまりです。
「大武山を見ると、故郷に帰って来たなという気持ちになる」と語る黃姿珉さん。
豊かな自然が広がる地元こそ自分たちが目指す店のイメージとピッタリ!ということでUターン、新たな人生のスタートを切ったというわけです。
こちらの推しはもちろんコーヒー!グァテマラやコスタリカ、ケニアなどの100%アラビカ種を使用した自家焙煎の各種コーヒーが揃います。ラインナップは浅煎り~中浅煎りものばかり。フルーティーな風味が楽しめます。
潮州の牧場、阿猴鮮乳のミルクを使ったクリーミーな泡が特徴の原味拿鐵120元(コーヒーラテ)。
可麗露三入100元(プレーン・ココア・烏龍茶のカヌレ)はひと口サイズで、いろんな味が楽しめます。
アツアツの肉桂捲130元(シナモンロール)は、主張しすぎないシナモンがほどよい味わい。
1階奥にはマイナスイオンが充満してそうな温室風の空間も。植物に囲まれながらコーヒータイムを過ごすことができますよ。
壁には姿珉さんが撮影した大武山の風景も飾られていました。店のロゴは共に店を切り盛りするマリーさんがデザインしたものなんだとか。空間にも手作り感があふれます。
カフェ情報
■植嶼Native Gardener &CoWest台湾屏東縣潮州鎮四維路39號
9:00~18:00
不定休(下記リンク先からFacebookまたはInstagramでご確認ください)
※予約は行っていません
※食事時間90分間
※ミニマムチャージ1杯ドリンク/人(身長120㎝以下は除外)
※写真撮影はテーブルでのみ可能です
※店内のインテリアや植物にむやみに触れないようにしましょう
ショップリンクツリー:
https://linktr.ee/nativegardenerandco