【台湾リノベスポット】リニューアルした台中「第四市場」へ行ってみた～！

台中には第1～第6まで数字が冠された市場があります。庶民の胃袋を支える伝統市場であったり、リノベーションして新たなスタイルの市場に生まれ変わったりと千差万別。

本日は後者、リノベした「第四市場」へやってきました。創立は昭和7年(1932年)「干城町消費市場」という名でスタートしました。

のちに「建國市場」が近くに出来ると客足はにぶり閉鎖へ。老朽化もあって取り壊しの話も持ち上がります。けれど2015年、歴史建築の1つにリスト入りを果たしてリノベーション。新たな市場の形、火鍋の店としてリスタートを切りました。

しかし、オープンまもなくコロナ禍に見舞われてしまいます……。飲食店にとっては特に冬の時代でした。試行錯誤の末、「第四市場」は形態を変え、現在のカフェを主軸にReリスタート。

地元の特産であるスパイシーソース「東泉辣椒醬」とコラボした辛いラテやホットサンドが名物です。ほかにも 台中・大甲産のタロイモ菓子で人気の「阿聰師」とコラボのタロイモのマッシュチーズサンドなど台中らしいメニューにも出合えますよ。

そして、単なるお茶や食事ができるカフェではないのが、ここ「第四市場」です。各種イベントやDIYなども行われています。

簡単は簡単、子どもでもできる作業なのですが、バランスよく形よく仕上げるには熟練の技が必要です。

DIYは不定期で行われ、ほかにも各種コースがあります。漁師網バッグならむポシェット製作コースも今後計画されているとか？ナビも参加したーい！

散策コースも興味深い内容です。近所の市場で食材を買い求めた後、「第四市場」でクッキングに挑戦したり、「辦桌」と呼ばれる台湾式の宴会を楽しんだり。おもしろそうでしょ？さらに週末マーケットや展覧会なども開催されています。