台湾テイストの「ニコパン」が台北限定＆期間限定で登場～♪

衣類や雑貨、インテリアなど、ライフスタイルを提案している「niko and…」。日本ではすっかりお馴染みのショップですが、台湾でも4つの支店を展開しているってご存じでしたか？？

その1つ、台湾のフラッグシップショップ・台北旗艦店は、東区でどど～んと、でっかく展開中！MRT「忠孝敦化」駅から歩いてすぐだから、アクセスもと～っても便利♪

広～い店内の一画には、ほっと一息つけるカジュアルなカフェ、「niko and…COFFEE」も併設しています。ショッピングの合間に、観光途中の休憩に立ち寄るのもよさそう～！

そして、「niko and…COFFEE」の名物と言えば、懐かしのコッペパンをアレンジしたボリューミーなニコパン！！！もちろん、台湾でも食べられますよー！

そしてそして、この度、台北限定＆期間限定のテイストが登場したんです！ヘルシーチキンを販売するHOLSEM（舒康雞）とタッグを組んだ、「醉心醉雞麵包：甜醺花椒口味（酔っ払い鶏のニコパン：花椒風味）」がソレ。

植物飼料100％で育てたHOLSEMのチキンを、クコの実やナツメなどの漢方食材と紹興酒や紅露酒で漬け込んだ「醉心醉雞捲（酔っ払い鶏）」は、柔らかくっていい香り～♡チキンは骨なしに成型されているからパンに挟んで食べやすいのもマル。

たくさんのレタスやトマト、チーズも挟んで、仕上げに花椒が香る特製ソースをた～っぷりかけたら出来上がり。このソースも台湾らしい味のアクセントになっています。

そんな台湾風味のニコパンを考案したのが、料理人であり、料理番組の司会者としても知られるSoacさん。本日は特別にカフェの厨房に入り、腕を振るってくれましたよ。

いつものニコパンもいいですが、台湾にきたら、台北でしか味わえないこのニコパンにトライしてみましょう～！「niko and…台北旗艦店」と「niko and…微風南山アトレ店」で、3月6日より売り切れ次第終了の限定販売です！さぁ、急いでー！！！

そして、おなかがいっぱいになったらショッピングも忘れずに♪台北旗艦店では、「Taipei」のロゴ入りオリジナルグッズを販売中です。ここでしか買えないからお土産にもぴったり！日本に持ち帰ってみんなに自慢しちゃお♡