東莒で食事なら？

いざ、馬祖の南竿から東莒へ！船で1時間弱で着きます

福正沙灘の「軍令如山」「軍紀似鐡」「同島一命」という文字に迎えられます

トラベルインフォメーションセンターも小さい建物です

さて、レストランも多くなくて、「巧屋餐廳」へやってきました

魚のビーフンスープにサツマイモが入っているのが東莒流

こちらは淡菜と呼ばれるムール貝。馬祖名産です

紅糟で煮込まれた海鮮、お酒に合います

刺身で食べたいと思ったほど、新鮮で「美味」な魚でした

なんだ、煎り卵かと思わないでください、フジツボが入っていて、口をもごもごさせないと食べられません

こちらは貝類ですが、小アワビとでも。食感もいいし、上手に味付けされた一品でした