馬祖料理はシーフードづくし

台北の松山空港から飛行機で1時間、馬祖島へやってきました！今日のお昼はここです

馬祖の食事スタイルは、大勢で円卓を囲む昔ながらのものなので、個人旅行の方はどのように注文できるか事前にレストランに確認が必要です

馬祖で食事のときは、昼からでもコーリャン酒が。普通アルコール度は47のようですよ

珍しい貝が出てきました、粗螺といい、爪楊枝で一個一個ほじって食べます

こちらは海苔餅

大根の薄切りにはさんで食べます、ヘルシーな食感。醤油につけると更においしい～

一見すると茶碗蒸しですが、すくうと海鮮類が底に入っています、何かと聞いたらフジツボ！殻がボロボロになり、見かけによらず食べにくい料理でした

とっても不思議な食感で、え？これって何？！という質問で得たのは、イソギンチャク・・。イソギンチャク食べるんだ・・と思ったけど、真珍味でございました

馬祖チャーハンと言えばこれ、紅麹チャーハンです、美味！！！

馬祖を代表するスイーツ地瓜餃（さつまいも餅）、モチモチの中にとろっとした餡が入っています、アツアツでいただくとおいしい！の連発になります