南門市場をブラブラしていて小腹が空いてきたナビ。今日はここでランチを♪MRT中正紀念堂駅出口2の裏手にあって交通も便利!!
白星マークは辛くない麺。紅白両方の星マークは、どちらか選べます。
写真付きメニューは分かりやすいです。手頃な値段も人気の理由です♪
こちらは、人気のメニュー!粉蒸排骨(骨付き豚肉のせいろ蒸し)です。骨付き豚肉とサツマイモの蒸した混ぜご飯という感じ。黒胡椒がかかっていて独特の風味がします。
こちらも人気メニュー!椒麻鶏腿(蒸し若鶏の山椒ソースかけ)食べると、やみつきになる人も!特製のピリ辛山椒ソースには、お酒と酢が少し入っている感じ。お肉は少し冷えていて、下にもやしが敷かれているので、一緒に食べると冷やし豚肉サラダのような食感になります。ここでしか味わえない一品です♪
こちらは、紅油抄手(四川風ワンタン)です。ナビは辛いのは苦手ですが、ここのワンタンは、食べてすぐに気に入りました!!手作りのぷるるんとした柔らかい生地に感激!それに身もしっかり詰まっていて、ラー油をからめて食べると、もう何とも言えない美味しさです♪
こちらは、擔擔麵(タンタン麺)。ナビのお気に入りメニューです。タンタン麺の生地もソースも全て手作り♪少し酸味がかった特製ゴマダレソースにピーナッツをまぶし、温かい麺と一緒にからめて食べてください。麺とソースが最高にマッチして忘れられない美味しさに!!
最後は、川丸麺(豚肉団子とほうれん草のあっさりスープ麺)です。スープは特に塩っ気はなく、本当にあっさりしています。こちらは、辛いのが苦手、あっさりスープがお好みの方には良いでしょう。
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2014-03-11