寧夏夜市
ニンシャー・イエスー
庶民的で地元の人に愛され続ける夜市は観光客でも楽しめるのが魅力。美味しいモノ満載です
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美味しいものがあふれだす寧夏路夜市をとことん楽しんじゃおう！
こんにちは。台北ナビです。ナビグルメ隊はとある金曜の夜、食の夜市で知られる寧夏路夜市へと繰り出しました。寧夏路夜市は食べ物屋台が多くて規模も小さめだから、いつも地元の人で賑わっている夜市。そこで今回は、寧夏路夜市によく来てるというナビスタッフのデビーさんを隊長に、ナビーズ2人の計3人で、がっつりグルメレポートしてきました！
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地元ちびっこ御用達、夜市パチンコ！
大繁盛！
1円玉を投入します！ |
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狙うはこのミッキーちゃんゴミ箱！かわいい～ |
ナビの目もきらきら輝きました！ |
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わ～い！出てきた！！でもまだまだ景品には手が届きません＞＜ |
材料を選んでその場で揚げて……「塩酥鶏」は止まらなくなるおいしさ
お店の中と外に店員さんが！みなさんテキパキと動きます |
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携帯が壊れないようにビニールジッパーで保護！ |
まずは材料を決めて「これと、あれと…。」と指さしていき、アルミのお皿に盛ります。終わったらそれを店員さんに渡します。すると店の裏側で串に刺してあるものは炭火焼です。あとの材料は細かく刻んで揚げる「炸」と呼ばれる揚げものにして、スパイスをまぶしたら紙袋にがさっと入れて出来上がり。日本にある某ハンバーガーショップのシャカシャカポテト、あんな感じですね。おなかがすいていた私たちは興奮のあまりちょっと欲張り気味に注文。あとは出来上がるのを待つばかり。
種類もた～くさん！ |
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もしブロッコリーが食べたかったらひとつ容器の中に入れれば1人前が出てきます！ |
それもそのはず、衛生局のチェックが入っていたんです。こうして夜市の食の安全は日々守られてるわけではありますが、出てきたナビの串焼きは「ウチの商品はしっかり火が通ってますから！」と言わんばかりの堅めな焼きっぷり。ナビ、もう少し程良く焼けてる方が良かったな……。
でも、揚げてある方はサクサクでスパイシー！これはもう止まらなくなるおいしさ。代表的な具材は牡蠣や鶏のから揚げですが、台湾では甜不辣（てんぷら）と呼ばれているさつま揚げ（5枚20元）が美味しいので、具材の中にぜひ加えてくださいね。時々台湾バジルの素揚げが入ってたりしてビールが飲みたくなっちゃう味かも。勇気があれば豚の血を固めた猪血糕（1個10元）なんかもオーダーするとぐっと台湾っぽい雰囲気になるからトライしてみてほしいな。2袋いっぱいになるほどオーダーして、占めて195元でした。
念入りに焼かれた串焼き |
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ちょっと注文しすぎちゃったかな・・・ |
鴨の血だからって驚かないで！これがまた美味しいんだから。
見た目はあっさり！ |
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これがうわさの鴨の血 |
パパイヤミルクは賞味期限20分！？
麻辣鴨血を食べてるうちに何か飲みたくなったら、里長伯の隣にあるジュース屋台の童年へ。ここではお店のイチ推しパパイヤミルク（45元）をオーダー。台湾の夏ならではのジュースと言えばパパイヤミルクですよね。カットしたてのパパイヤをミキサーに入れ、ミルクを加えてガーッと回したら出来上がり。パパイヤの甘みにミルクが合うんです。
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その場で作ってくれるのが嬉しい！ |
王記の愛玉檸檬、はまります
デビーさん、このものすごい行列は何ですか？！え、芋ダンゴ？
「デビーさん、このものすごい行列は何ですか？！」思わず聞いてしまったナビ。屋台の後ろの方までずら～っと続いてるんですよ。「蛋黄芋餅と香酥芋丸ですよ。とっても美味しいから並んでみましょうか。」
芋、ですか？並んでいる間、裏でせっせと店員さんが作っている様子も見えるんですが、なんというかすごく地味なメニューに見えるんですよねぇ……。半信半疑で並ぶナビ。待つこと10分くらいでようやくゲット。うん…？おお～っ！美味しい！！美味しいじゃないですかこの揚げ芋ダンゴ！！
芋ダンゴのために並ぶお客さん |
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美味し～～～い！ |
蛋黄芋餅と呼ばれているものは、タロイモの団子の中に卵の黄身とロウソンと呼ばれる肉でんぶが入っていて、香酥芋丸と呼ばれるものはそのまま芋ダンゴのまま、丸めてからりと揚げています。外はカリっとして中はふわふわ。何というか、芋っぽくない洒落た味がするんですよ。甘さも控えめでいくつも食べたくなるし、皆が並んでいるわけがやっとわかりました。蛋黄芋餅は日本人的には好みが分かれるかもしれないけど一度はトライしてほしい味。ナビグルメ隊3人とも好きな味です。さらにプレーンな香酥芋丸だったら日本人でも好きな人は多いはず。これは寧夏路夜市に来たら並んででも食べておきたいメニューですね。
タロイモ団子はアイスクリームの用具で形作ります |
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その後手でこねて、黄身とロウソンを中にIN！ |
それはそれはせっせと芋ダンゴを作って売ります！ |
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油もきっちり落としてくれます！ |
ナビが今まで食べた中で一番おいしい鶏肉飯はここ
方家 |
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あっさりなのに鶏肉のうまみがギューっと詰っています！ |
アボカド＋プリン＋牛乳、という最強ジュース
フルーツ天国！ |
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左がヤクルトスムージー右はアボカドプリンシェイク |
まだまだ食べ続ける私たち……ここの蚵仔煎食べずして帰れませんから！
ここの夜市が終わったあたりから雙連駅へ向かって5mくらい先に、これまたものすごく行列が出来てるお店が！寧夏路夜市で牡蠣オムレツの蚵仔煎を食べるならイチオシなのがここ、賴鶏蛋蚵仔煎なんです。ここのお兄さんの手さばきには惚れ惚れ！ちゃっちゃと一度に8個の鶏蛋蚵仔煎を作っていきます。牡蠣や卵も新鮮なものを使っているし、お兄さんの焼き加減も絶妙。アツアツの鶏蛋蚵仔煎（60元）をほおばると、ああ台湾に来てよかったな、ってしみじみ思っちゃう。それくらい幸せがあふれだす味です。料理が出来てから席に座るシステムなのでとりあえずは並んで。
玉子新鮮 |
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スクーターが野菜置きになっちゃった！ |
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牡蠣は新鮮で大きい！ |
いつでも行列！ |
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目にも止まらぬ（実際は止まるけど・・・）速さです！ |
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小さな店舗です |
甘辛いタレもたっぷり乗っています！ |
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牡蠣もたっぷり～ |
最後のデザートは誰もがここに寄りたくなる、古早味豆花。
おなかいっぱいでもデザートは別腹だよね、とナビグルメ隊が最後に向かったのは、寧夏路夜市のシメに多くの地元の人が選ぶ店、古早味豆花。ナビはここのスイーツが大好きで以前からしょっちゅう来ていたんです。ですが……寧夏路夜市の達人デビーさんが迷わず選んだメニュー、それは何とナビが今まで食べたことも見たこともない、「豆漿豆花」（35元）。豆花という豆腐プリンのようなものに豆漿（豆乳）をかけて、ゆでた花生（ピーナッツ）をのせたものなんですが、これがまた美味しい……。シンプルで、それでいてひとつひとつの素材がお互いの味を引き立て合っている、まさに逸品。
ナビ感動です。今までここでいっぱい豆花を食べてきたのに、どうしてこのメニューに気づかなかったんだろう。豆漿＋豆花＋花生（ピーナッツ）。美味しくないわけがありません。ここはかき氷や粉圓豆花が有名ですが、豆漿豆花のピーナツ添えもぜひ！トライしてみてほしいです。
行列は覚悟の上！ |
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お店の中には地元の人で溢れ返ります |
メニューがいっぱい！ |
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豆漿豆花は優しいお味 |
台湾では人気のデザート豆花ですが、ここの他にもう一つ豆花荘という店が近くにあって、古早味豆花よりこっちの方が好きというナビスタッフもいるので、次回は豆花荘にも行ってみようっと。
やっぱり美味しいものは地元の人に聞け！ですね。ナビグルメ隊、心もおなかも満腹で、何だか明日へのパワーがみなぎってきちゃいました。皆さんも寧夏路夜市へ行ってみて下さいね。
以上、台北ナビがお伝えしました。
以上、台北ナビがお伝えしました。
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記事更新日：2011-09-02
