【台南グルメ】地元っ子に人気のおやつ「林家茂子白糖粿蕃薯椪」をパクリ♪

数年前に台湾ドラマからブレイクした昔ながらのおやつ「白糖粿(ベータングエィ)」。台南にもいくつか人気店がありますが、地元っ子にダントツなのが「林家茂子白糖粿蕃薯椪」です。

以前は台南きってのグルメストリート國華街と友愛街の交差点にありましたが、ちょうど1年前(2024年10月)に移転しています。と言っても目と鼻の先、歩いて2分くらいの距離ですよー！

國華街を外れて尊王路へ。オレンジの看板が見えてきました。ハヤシヤシゲコ(林家茂子)ー！

看板の似顔絵は茂子さん？？1960年に創業の店で、台湾では老舗の風格です。現在は3代目が切り盛りしています。

メニューは3つのみ。店名にもある「白糖粿」が揚げ餅に砂糖をまぶしたものです。やわらかくってアツアツが最高！

蕃薯椪」は蒸してつぶしたサツマイモを揚げたもので、中には蜜餡が包まれています。やさしい甘さ♡餡入りのでっかいサツマイモボール(地瓜球)と言うと伝わりやすいかな？

タロイモペーストをクラッカーでサンドして揚げたものが「芋頭餅」です。タロイモ自体あまり主張しないので、素朴すぎるほど素朴な味わい。好みが分かれるかもしれません。

いずれも3つで35元。1つずつ選んでミックスにもできますよ。めっちゃコスパよし！……と思っていたら、2025年11月1日から3つで40元に値上げするそうです……ちょっと残念。(撮影は10月に行いました)