【台北グルメ】さまざまな麺料理から選び放題の「老媽拌麵-關廟麵專賣店」へ行こう！

インスタント袋麺が好評の「老媽拌麵」。その路面店があるのは、すでに台北ナビでもご紹介済みです。ナビオフィスからもほど近いので、今日はランチを食べにやってきました！

新メニュー「酸菜魚麵」259元は酸っぱ辛いスープ麺。発酵させた白菜をトウガラシや白身魚と煮込んだ四川風のスープ「酸菜魚」に麺を入れたもので、さまざまな旨味が楽しめます。最近、「酸菜魚」って台湾で人気急上昇中なんです。ちゃんと流行りも抑えているなんて、さすが～！

ナビのイチオシは「花雕雞湯麵」299元。花雕酒と呼ばれる熟成させた紹興酒に漬け込んだチキンがゴロンとトッピングされているスープ麺です。花雕酒の独特な風味香るスープがホッとする、食べるほどに病みつきになる一品です。

かつての季節限定メニューがパワーアップして帰ってきました！それが「紅油皮蛋餛飩麵」229です。特製ラー油で炒めた豚そぼろとピータンだけだったのが、ワンタン付きに。ボリュームいっぱいです！

いずれの麺も小菜2種と選べる小鉢が付いた定食風のセットになっていますよ。おなか大満足～！

新たにスープメニューも登場していました。ちょっと小腹が空いたときによさそう。

お土産にぴったりなインスタントの袋麺も販売中です。日本にも持ち帰り可能な肉成分不使用のテイスト4つが1つになった「福氣綜合拌麵」がおすすめですよ。

そうそう、かつてあった券売機は撤廃し、テーブルに座ったままスマホを使ってQRコードでオーダーできるようになりました！入店したらそのままお席へどうぞ。

常にさまざまな麺メニューを研究・開発している「老媽拌麵」。インスタント麺とは異なる、ショップでしか食べられないテイストが楽しめます。レギュラーメニューのほかにも、季節ごとには新メニューも登場しますよ。お見逃しなく～！