【台湾ホテルビュッフェ】在台者も旅行者も思わずニンマリ！台北の人気ホテル「JR東日本大飯店台北(ホテルメトロポリタンプレミア台北)」で春を感じる彩り豊かな料理を期間限定で堪能しよう♡

コロナ禍にオープンしたにも関わらず、一躍台北の人気ホテルブッフェになった「JR東日本大飯店(ホテルメトロポリタンプレミア台北)」の「BRILLIANT鉑麗安全日餐廳(ブリリアント)」。毎月数十種の料理を入れ替えているのですが、2023年の春は「彩りの春」をテーマに、華やかで食感豊かでおいしいというお料理の数々を楽しめます！
画像提供：JR東日本大飯店

もう1点は、モンブラン絞り器を日本からわざわざ取り寄せて、茨城県笠間市の栗をふんだんに使用した「しぼりたてモンブラン」！記者会見では実際に絞り器を使用してデモンストレーションを見せてくれましたよ～！

噛むと肉汁ぶっしゃーな「ビーフ・ウェリントン」、春にフランスの家庭で良く食べられるというラム肉と野菜の煮込み料理など、西洋のお料理はもちろん……

東北料理なども取り揃えています。中華料理もありますよ！刺身やお寿司のネタも超新鮮です。

記者会見のスタートを練習した台湾語で飾った藤原さんにお話しをうかがってみると、「ブッフェレストランの「BRILLIANT鉑麗安全日餐廳」は、芦浦総料理長の方針もあって赤字覚悟でいいものをふんだんに使っているんです」とのこと。東日本大震災への感謝の気持ちを伝えたいという思いでオープンしたホテルなので、お世話になった台湾の人々にいいものを食べてもらいたいという気持ちがあるんだろうなぁとナビは思っています。

といっても、日本人だっていいものをお得に食べられるのは見逃せないですよね～！台湾人の友人と一緒に食べに行くのも良さそうです。そうそう、誕生月に4人以上で食べに行くと、誕生月の方は無料になるキャンペーンもしていますよ！(～2023/9/30)

心地よい春に彩り豊かな春メニューを楽しんでみませんか？台湾メディアも大注目のオールデイダイニングです。ナビも自信を持っておすすめしますよ！