同記安平豆花（台南）

安平に来たら必ず食べたい豆花！

台南の人気観光地「安平」。安平古堡を観光したら蝦卷を食べて満足？いえいえ安平には大人気の豆花があります。台北でも豆花は食べられますが、こちらの豆花は舌の肥えた台湾人ナビスタッフもひと口食べておいし～と唸ってしまうほど。そのおいしさの秘密は遺伝子組み換え大豆を一切使わず、香り高い大豆を使用していること。またトッピングもあずき、タピオカ、レモン、緑豆からひとつ選択でき、お値段据え置き30元。暑い夏には檸檬豆花（レモン豆花）がオススメ！あずきには鮮奶豆花（ミルク豆花）35元がやわらかい口当たりで美味です！変わり種としては竹炭黑豆花 (竹炭＆黒豆豆花)30元も体に良さそう。台北でこのレベルの豆花は味わえませんよ～！