お酒に合う台湾の麺料理が食べられるダイニングバーがお引越ししてリニューアルオープン！

以前ナビでご紹介した台湾の麺料理と美味しいお酒が楽しめるダイニングバーの「Pan House」が「Pan House Wine & Bistro」と名称を変えて3月中旬に延吉街131巷9號にお引越し。記念に開かれたオープニングパーティーにナビも行ってきました。

以前と同様に落ち着いた店内ですが、少しカラフルになってお洒落度アップがしました。

まったりできるソファーの席も素敵

ドライフラワーもアクセントになっています

一見無造作に置かれたワインケースを使った棚も斬新ですね

もちろんワインの輸入卸業をしているオーナーが営んでいるお店とあってお酒が充実。カウンターにいるスタッフさんと気軽に会話しながらアナタにぴったりのお酒が選べます。

この日はヨーロッパのサラミやチーズのカナッペのほか、台湾の味付けをベースにしたワインに合う麺料理や、スモークダッグなどが振舞われました。

オーナーのPeterさん。ワインのいろはが学べる全4回の講座を開いてワインの美味しさとその魅力を伝える活動もしています。色々な業界で働く人々と触れ合う機会にもなり、新しい交流も生まれるそうですよ。

マジックショーも開かれました。普段ダイニングバーに足を運ばないような人にも、美味しい食事とお酒を楽しんでもらいたいからという配慮なんだとか。

そうそう、Pan Houseはスイーツにも力を入れています。い～い香りがするオレンジタルトにちょっぴりビターなチョコレートタルト。どちらも美味しかったです。

新しい記事も執筆予定ですのでお楽しみに～