2017年に台湾への日本産和牛の輸出が解禁されてから、台湾では高級焼肉店が次々に誕生しているのをご存じですか?聞くと、お誕生日などのお祝いごとがある時に真っ先に食べに行きたくなるのが高級焼肉なのだとか。
じゃぁ、台北で高級焼肉を食べるならどこに行けばいいの?ずばり「旺盛苑和牛燒肉」です。2019年にオープンし、今年で6周年を迎えた「旺盛苑和牛燒肉」は、台湾のグルメたちがこぞって通う人気店なのです。
②冷蔵牛肉だけを提供!
コールドチェーン(低温物流)により、和牛の温度を-4~0℃に保って運送。牛肉の鮮度と風味を最大限に保持しているんです!
③専任のスタッフがつきっきりで焼いてくれる!
いいお肉だからこそ、焼くのに失敗したくない!そんな思いを叶えてくれます。好みの焼き加減を伝えるとその通りに焼いてくれて、至れり尽くせり!
⑤和牛と日本酒のペアリングを楽しめる!
美しいサシが入っている和牛と日本酒の相性は抜群!店主が日本酒ナビゲーターの資格を取得し、料理に適したお酒を提案してくれます!
春酒(新年会)を開きたい!という声にこたえて、6人or12人の個室限定のセットメニューが登場!1人で食べられるお肉の量は300gを超え、ボリューム満点です。
「千本壽司」と「和牛軍艦」はこのセットメニューだけでしか食べられない特別なお料理です!
こんなに豪華で35,860元(6人前)のところ、2025年2月28日以前の予約で30,000元!さらに1テーブル2,000元相当の高級日本酒をプレゼントしてくれます。
酒粕のお味噌汁を飲んだら日本が恋しくなっちゃったくらいです。
扱うのは日本産の和牛のみと書きましたが、タン(舌)部分だけはオーストラリア産です。日本国内でも国産のタンはそれほど流通してないほどですから……。でもただのタンではないんです。チョコレートを食べて育った牛ちゃんは、肉の甘みや風味が高くて柔らかくジューシーです。そのタン部分を厚切りでいただきます。厚みもさることながら旨味の濃さが貯まらぬうまさ。これは絶対試してみて!
サーロインステーキを食べてフィニッシュ!もう大満足する~♡
と、思ったら最後のデザートもありました。なんと、「六月三十義式手工冰淇淋」のジェラートに「鼎峰食品」のカラスミフレークをのせた「カラスミジェラート」!甘さと塩味のバランスが絶妙です。なんでもどちらのブランドもオーナーのお友達が経営しているそうで、お友達とのご縁の中で生まれたスイーツなのでした。
台北ナビの新年会も「旺盛苑和牛燒肉」にしてくれないかな?社長~、お願―――い!