一品莊茶園

こんにちは。台北ナビです。今日は足裏マッサージ「櫻花養生會館」のお隣に新しくオープン予定の台湾土産の店「一品莊茶園」をご紹介します。
6月1日より現在プレオープン中ですが商品もほぼ揃ってきているのでゆっくり楽しんで頂けますよ。

オーナーの想いがたくさん詰まっています

颯爽と現れたのはここのオーナーである曽さん。背が高くスラッとモデルのような容姿。話し始めるとまた品のある丁寧な日本語だったので、その日本語はどこで覚えたのですか？と聞いてみると、以前に東京のファッション学校に2年ほど、留学していたことがあったのだとか。「春、桜の咲く時期に上野公園の桜を見に出掛けました。それがとってもきれいで。あの時見た景色が印象的で忘れられなくて店名に“桜”の字を入れたいと思ったのよ。」と嬉しそうに店名の由来を語ってくれました。店内も同じく彼女のかもし出す上品さが漂う雰囲気。インテリアデザイナーなど入れずに壁紙や棚など全て曽さんの指示の下、内装したそうです。そしてパイナップルケーキやからすみのパッケージのデザインも曽さんのアイデア。パイナップルケーキは「土鳳梨」を使用したもの。台湾では一般的に冬瓜を混ぜたものが多いようですが、ここは冬瓜を一切使わず台湾産パイナップルの「土鳳梨」だけを使って作られているので甘すぎず、酸っぱくない味わいだとか。高雄の南に位置する港町、東港の友人にオーダーし、オリジナルで作られています。パイナップルケーキを撮影する際、テーブルとパッケージが同色のため色がかぶり目立たないので、何か下に敷くものはないかと尋ねたところ、「ん～、ちょっと待ってね～。」と、用意してくれたのは隣のマッサージ店の物らしき、ピンクのタオル。あ、それですか?!(笑)とナビ。台湾らしい?!チャーミングな一面も見てしまいました。

キレイな日本語で一生懸命語ってくれます

ナビはこのパッケージデザイン、とっても好きです

美味しいぞ！からすみ！

からすみが台湾で有名なのはもちろん知っていましたが、お土産屋さんでも空港でも、いつも素通りしていたナビ。お酒のおつまみにという感覚だったので、あまりお酒を飲めないナビには遠い存在でした。が、試食してみて「え？こんなに美味しいの？！」と意外や意外！ちょっと贅沢ですが、パスタなどに入れてもアクセントになって美味しそうです。結局、“からすみ”って一体なんだっけ？と思い、調べてみました。からすみとは、魚の卵巣を塩漬けにし、塩抜きした後、天日干しで乾燥させたもの、形が中国から渡来した墨、唐墨（からすみ）に似ているところからつけられた名だそうです。昔は冷蔵技術がなく常温保存されていたので、時間の経過と共に黒くなり、形だけでなく色も唐墨に似ていたもよう。一般的には養殖が多いそうですが、ここでは天然のからすみを取り扱っています。
パイナップルケーキと同じく、高雄の南の港町、東港の友人のところから仕入れているとのこと。個包装になっているものもあり、とても食べやすいです。既に炭火焼きしてあるので、封を開けてそのまま食べてもOKで、フライパンに料理酒を少し入れて温めて食べても美味しいですよ！と店員の陳さんが教えてくれました。

からすみは重さにより価格が異なります		からすみを豪華バラまき土産に！自分でも楽しめますねっ♪		裂きイカや桜エビもあります
自分用にホテルでビールのアテとして最高！いい夜になりそうです

おススメは「東方美人」！！

多くのお茶の種類を取り扱う中でおススメを聞いてみると、やはり台湾特産の「東方美人」！元々は白毫烏龍茶という名前だったそうですが、英国のビクトリア女王がこのお茶をとても気に入り、高貴な香りや 艶っぽい味わいから、東洋風の美女を連想して「オリエンタルビューティー」＝東方美人と改名したそうです。
見た目はお茶というより紅茶の色。確かに飲んでみるとお花や果物のなんとも芳しい香りがし、後味がすっきり爽やかです。陳さんの淹れてくれる台湾の茶芸を見ながら頂きました。どなたでも試飲できますので興味のある方はお尋ねくださいね。

手際よく淹れてくれました。台湾の茶芸

		大禹嶺烏龍茶 100g 1400元		阿里山烏龍茶 100g 500元
大禹嶺烏龍茶や阿里山烏龍茶も人気です！

各3g 10パック入り 240元		ギフト茶20g 5缶 850元		ギフト茶20g 2缶 350元
大切な方へのプレゼントとしても最適♪

紹介しきれないほどお茶の種類があって迷っちゃう！

他にナビがとっても気になったのが、ドイツのものですが、「窈窕魔力」と言ってネーミングからして興味をそそられました。缶の中は1パックずつのティーパックになっています。凝視していると隣から「スリムティーよ！」と囁かれ、余計に気になりました。ダイエット効果が期待できるそうです！
味わいは甘くてまろやか。その名の通り魔力が潜んでそうな不思議な感覚でした。この甘さはどこから？と思って聞いてみると白菊が入っているのよ。とのこと。普通のお茶で物足りない方、冒険してみたい方は是非、これ、おススメです！！！

お茶好きな台湾人はお茶道具も旅行に持って出掛けます！800元

茶香炉 1200元

品のある茶器 各990元

茶葉が一緒に流れ出さないように工夫されています

お茶のお共にドライマンゴー（干しマンゴー）・干し梅、如何ですか？

台湾でよくお茶と一緒に出てくるのがドライフルーツ。
まずは梅シリーズを試食。こんなにもいっぱいの種類があるとは！ナビが知っていたのは甘酸っぱいスーパーでもよく見かける話梅というものでした。
美味しかったのは高山茶梅の味。お茶の香りがほんのり漂いつつ、上品な味でした。そしてこの中でお店のいちばんのおススメは、「芒果片」ドライマンゴーです。甘味がたっぷりあって濃厚、やはり台湾はマンゴーの産地だけあってさすが！の味でした。

試食タイム！

クルミや

ピーナッツのお菓子

パイナップルケーキや

ドライパインも発売してます☆

ここを訪れたら、「お土産、何にしよう？」と悩む必要はありません！台湾土産、全て揃ってます。日本語ベラベラな店員さんなのでお土産選びで迷ったら色々質問できるのも◎マッサージの待ち時間にもピッタリ♪

以上台北ナビでした。