貝果貝果（BAGEL BAGEL）(高雄市)

開放感あふれる店内

カントリーなスタイルだけではなく、お店もとても広くて、開放感があります。どうやら、高雄在住の外国人も多く訪れているらしく、トイレ脇のボードは、連絡板のようになっていて、空家情報や売り手・書いて・言語交換の相手を探す英語のメモなどが張られています。ナビがお邪魔した時も、入口の広いテラスで欧米のお客様が涼しげにおしゃべりタイムを楽しんでいました。

広々～っての伝わりますか？

雑誌もたくさん。長居できます

カップルがいちゃいちゃ

気分はすっかりウエスタンな雰囲気が食欲をそそります

お店に到着するとキュートな小姐（シャオジエ＝おねえさんの意味）が登場。何と彼女がオーナーのELLIE（エリー）さんでした。高雄市内、日中の気温は喉の渇きを感じさせます…と、席へ案内されると、すかさず冷たいアイスコーヒーが、ちょうど喉を潤したいと思っていたナビには救いの一杯でした。至れりつくせりの迅速なサービスにすぐににこのお店のファンになってしまいますよ！高雄市内に3店舗を持つオーナーのエリーさんに色々これまでのお話を伺っているとお待ちかねのお料理の登場です。　

まずはおなじみべーグルを☆

店内で出しているベーグルは全てこのお店の手作りだそうです。お店を出した1999年には、ベーグルを知っている台湾人の人もまだそう多くなく、何とかこの美味しさを解ってもらおうとご夫婦で大変な苦労をされたそうです。もともとダンス教師だったエリーさんはカナダ人英語教師の旦那様と知り合い、ベーグルの美味しさにハマってしまい、このお店を出展する決意をされたそう。2人とも当初はべーグルの作り方さえ知らなく、日夜研究を重ねここまでの味を出せるようになったそうです。このお店のべーグルは何と8種類（プレーン、オニオン、シナモン、ブルーベリー、雑穀、ゴマ、チーズ、クランベリー）どれも捨てがたいのですが、今回はエリーさんお勧めのブルーベリーべーグルにブルーベリークリームチーズをトッピングしたものをいただきました。　べーグルの中にトッピングできるクリームチーズは全部で4種類（プレーン、ガーリックバジル、ブルーベリー、クランベリー）その他にイチゴとブルーベリージャムのトッピングも可能です。
どれも全て手作り！この手間隙がファンを離さないポイントかもしれませんね。　

ひと口食べると…ピリッと辛いタイ風味の香辛料が口の中に広がります。海鮮やキノコと一緒にかめば甘味がひろがる感じです。プリプリの蝦やアサリが美味しそう～★東南アジアではお馴染みの香草・フィッシュソース、それにレモンジュースなどをミックスしてオリジナル感をだしています。このサッパリとピリ辛感は南国の気候にぴったり☆夏にかけて急激に暑さを増す台湾には、ちょうど良い辛さかも、なんて思ったナビ。
パスタメニューは全て単品。でもお店指定のドリンクの中から1品つきます。セットメニューにするとパン、サラダ又はスープとドリンクが付いてくるというお徳感も嬉しい限りです。

オーナーのエリーさん曰く、パスタやべーグルだけで立ち上げたこのお店もオリジナルのライスメニューを加えることによって台湾の人に知ってもらえるようになったそうです。お味は･･･キムチの酸味・辛味・甘味が絶妙なハーモニーを奏でています。実は新メニューで、これから沢山の人に味わってほしいとの一品でした。ベーグル屋さんでいただくチャーハンはどんなものかしら？？と思っていたナビでしたが、さすがはチャーハンの本場台湾！その名にもれない味わいを展開してくれています。

毎回新メニューができると、お店の従業員全員で一緒に食べ比べをして決めるんだそう。そんなアットホームな感覚がお店が繁盛する秘訣なのかもしれませんね！
このメニューもお店指定のフリードリンクが一杯つきます。

納得の価格設定、カジュアルな雰囲気とお味☆